Запирање на ракот Вегетаријанска веганска диета може да помогне
Ракот е неконтролиран во сите нивоа на општеството. Особено ракот на белите дробови е во пораст. Не постои такво нешто како 100% заштита од рак. Но, вегетаријанската и веганската исхрана барем треба да го намалат ризикот од развој на рак.
Ракот нè засега сите нас! Светскиот ден на ракот на 4 февруари 2015 година беше повод да се превоспита населението за факторите на ризик што влијаат на развојот на ракот. Ракот не застанува кај жени, мажи или деца. Научниците од германскиот центар за истражување на рак во Хајделберг предвидуваат дека ракот на белите дробови сега е водечка причина за смртност на жените во Германија. Ракот на белите дробови е најчестата форма на карцином кој ги погодува мажите веќе неколку години.
Околу 500.000 луѓе во Германија годишно умираат од рак
Рак е термин што се користи за да се опишат малигните туморни клетки кои растат неконтролирано, напаѓаат ткиво и се шират низ крвта. Така се развиваат тумори на делови од телото, кои уште се нарекуваат метастази. Скоро 500.000 луѓе умираат од рак секоја година, според статистичките податоци на германската помош за рак. Развојот на рак се должи на различни фактори на влијание. Возраста, влијанијата на животната средина, наследноста и личното однесување влијаат на ракот.
Слика на тумор
Неправилната исхрана го зголемува ризикот од развој на рак
Критични фактори на ризик за карцином вклучуваат пушење и лоша исхрана. Дебелината, голема потрошувачка на маснотии, недостаток на вежбање и хронични инфекции, исто така, можат да влијаат на ракот, како и прекумерната потрошувачка на алкохол и диетата со малку влакна. Научните студии исто така покажаа дека честата потрошувачка на црвено или преработено месо промовира рак. На секои 100 грама црвено месо на ден, ризикот од развој на рак на дебелото црево се зголемува за околу 20 проценти. Ако јадете 100 грама месни производи на ден, ризикот од развој на рак се зголемува за 30 до 200 проценти.
Вегетаријанците и веганите имаат помала веројатност да заболат од рак
И обратно, ова значи дека здравата исхрана може да го намали ризикот од развој на рак. Германското здружение за вегетаријанци посочува дека луѓето кои претпочитаат вегетаријанска или веганска диета имаат мал ризик да заболат од рак. Особено рак на дебелото црево и белите дробови, но исто така и карцином на желудник, дојка и простата, се јавува поретко кај луѓе со диета без месо.
Влакната можат да го запрат ракот
Но, не само чисто вегетаријанската или веганската диета го намалува ризикот од развој на рак. Јадењето диета со високо житни влакна се чини дека го намалува ризикот од рак на дебелото црево, како и ракот на желудникот и ректумот. Бидејќи вегетаријанците и веганите обично трошат повеќе влакна отколку просечното население, времето на транзит на цревата е пократко за нив отколку за оние што јадат месо. Ова доведува до почести движења на дебелото црево, што значи дека супстанциите што предизвикуваат рак се во контакт со цревната обвивка за пократко време. Покрај тоа, помалку жолчни киселини, кои се канцерогени, се формираат со вегетаријанска и веганска исхрана.
Со калциум против рак
Колку се важни млечните производи? Ако сакате да се заштитите од рак, не треба да правите без млечни производи. Барем калциумот содржан во млекото треба да заштити од рак на дебелото црево, при што веганите исто така добиваат доволно калциум со конзумирање на доволно храна од растително потекло. На пример, кеale, брокула, анасон, швајцарска блитва, спанаќ и праз обезбедуваат големи количини на калциум. Ореви, бадеми и сусам исто така обезбедуваат калциум.
Затоа е вредно да претпочитате здрава исхрана и барем да ја намалите потрошувачката на месо.
Еко жена дополнителни информации:
Зошто овошјето и зеленчукот се толку важни:
До денес, нема научни докази дека супстанциите во овошјето и зеленчукот го намалуваат ризикот од развој на рак. Но, овошјето и зеленчукот се првенствено наменети да го намалат ризикот од рак на дигестивниот тракт. Научниците претпоставуваат дека комбинацијата на витамини, растителни материи и растителни влакна може да заштити од рак.