Запознав еден флекситарец! Леле!
Бев изненаден што летачка сосетка ми беше Симона, моја соученичка од средно училиште. Не сум ја видел со години; освен неколку лајкови на Фејсбук и документирана со годишните одмори, не знаев многу за неа, како е во секојдневниот живот (освен работите што сакаше да ги види на социјалните мрежи).
Бев изненаден од самиот почеток од сличноста со Симона од средно училиште. Дури и ако луѓето треба да еволуираат и менуваат, постојано да се надминуваат себеси, јас лично гледам на брзи и ненадејни еволуции како знак на недоследност; Можеби грешам и ова може да биде мое ограничување, но човек кој за кратко време е сосема поинаков ви дава можност да го промените во иднина, и ова не е безбедна основа, барем за мене. Симона не се смени.
Нарачавме храна. Имав бело вино со оние класични сушени пиперки од колбаси кои се служат со авион. Јас ги обожавам; суво и зачинето, солено. Совршено одам со виното. Таа, супа тестенини, од тоа до тегла од картон, кинески. И јас ги обожавам тие.
Додека секој ужива во тоа што го зеде, јас му подавам пиперка:
„Ах, благодарам, но јас сум вегетаријанец“, рече таа, очигледно задоволна што и ’ја дадов оваа можност.!
Леле! Задржи се! Јас мислам. Добро добро. воздржи се, брат, не почнувај повторно со тие дискусии… Многу е добро што девојчето е вегетаријанец… остави ја сама alone.
- Ах колку гласно! Му велам ... Но, знаете дека оваа супа е со пилешко, нели?
„Ах, јас дури и не го видов тоа“, вели таа, малку изненадена, но опуштена. Но, тоа е сè, суво е. Тој дури и не го чувствува тоа. Здраво Здраво Здраво ...
Вууууу Добро! Здив со здив. ДОБРО. Инспирирај. Се ќе биде во ред! Истече
- О, чекај, што мислиш, сув рид? Сè уште е пилешко, не?
- Хахаха… рајде е наивно. Мислам дека сум всушност флекситарист!
Тресне! Ме удри во задниот дел од главата.
Фле-Си-Ри-Та-А-На! Еден вид просветлување на современите диети?
Haveе дадев google доколку WizzAir ја имаше таа OnBoard WiFi. Во отсуство на Google, вие сте принудени да го користите вашиот мозок… па да видиме see Flexi = флексибилен, вегетаријанец, но флексибилен… Значи, следбеник на флексибилна диета. Веројатно еден вид вегетаријанец кој повремено става некое пилешко! Ва-ха!
Флези-ШТО? Навистина ? Дали навистина треба да категоризирате нормална личност која јаде месо од време на време во нова категорија, нова секта на диети, по секоја цена да се чувствува повеќе специјално од нормалното? Веројатно да, и ако има корисни ефекти, зошто да не?
(ПС: саркастичниот тон од почетокот на оваа приказна и досега има единствена улога да ве поттикне да читате понатаму)
Да потенцирам некои од моите мислења за овие диети и ограничувања:
1. Добро е познато дека вегетаријанците (оние што јадат што било друго освен месо) и помалку вегани (оние што јадат само билки) имаат помала смртност од каква било причина од оние што јадат месо, т.е. живеат повеќе години отколку месојади. Добро! Ние сите го знаеме тоа! Дебатата во научниот свет продолжува, сепак, бидејќи не е сигурно дали тоталното елиминирање на месото или нивниот поздрав начин на живот, во целина, доведува до истата мала смртност. Дали сте виделе порано вегетаријанци? Постојат такви (чудни) луѓе кои покрај тоа што не јадат месо, прават и јога и практикуваат памет, прават медитација, ја сакаат природата и светот воопшто, обично се едноставни и пријателски расположени луѓе, понекогаш досадни на нивниот начин на привлекува во нивната секта не месојади, но добро воопшто. Тие се занимаваат повеќе со спорт, обично не пушат и консумираат во просек 3 пати помалку алкохол од месојад. Ако сето ова води кон поздрав живот и помала смртност, се подразбира. Самата придобивка од целосната воздржаност од месо е сè уште неразјаснета.
2. Месојадите, начинот на кој тие јадат во Романија, секој ден се потсмеваат на своето тело. Како прво, квалитетот на месото што го јадете секој ден и секаде е жално и е секојдневно навреда за вашето здравје. Второ, да се биде месојад не значи да се јаде месо секој ден. Всушност, СЗО (светско здравство) го става месото на врвот на пирамидата. Врвот не е најважен, не. Врвот е најмал. Здравата исхрана се заснова на овошје и зеленчук, но содржи, од нивна гледна точка (што исто така покажува прашалници) мала количина месо. Кога јас, како лекар, сметам дека месото е здраво, мислам на свежо месо, одгледувано во земјата, исечено на денот кога ќе го јадете или ќе го замрзнете веднаш, подготвено без масло (или малку масло) и на просечна температура подолг период. долг Конзумира еднаш на секои неколку дена. Не мислам на пилешкото инјектирано сол и вкусови, одгледувано во полу-вегетативна состојба, без очи за да ја видат сончевата светлина, со антибиотици затоа што им е полесно. Не!
На крајот, ако припаѓањето на „специјална“ категорија на луѓе прави да се чувствувате подобро и да следите план за здрава исхрана (што е нормално), тогаш зошто да не? Отсекогаш сум забележал дека припадноста кон одредена група ги прави луѓето подобро свесни за одреден пакет правила и строго ги почитуваат, од страв да не бидат исфрлени од оваа таканаречена група; ако ова им помогне да следат здрав начин на живот, полесно да се откажат од пушењето, редовно да спортуваат, почесто да медитираат, тогаш… зошто да не? Исто така, ќе им препорачам на моите пациенти да станат барем флексијанти.
Еве нешто што конечно ми помага. Флекситерианул. Што ги зачувува позитивните карактеристики на вегетаријанецот, го задржува членството во избрана група и здрави навики, но ви овозможува да јадете, од време на време, квалитетно месо, ограничување што сметам дека е неефикасно во рутината на вегетаријанец.
П.С: статија напишана на 4 јануари 2019 година од Соња Елкс за Медспејк покажува дека бројот на вегани/вегетаријанци рапидно расте, со појава на уште еден нов тренд, „Вегануар“:))), кој влегоа во над 170.000 луѓе во 17 различни земји, преку кои, поедноставено, луѓето се откажуваат од месо за целиот месец јануари 2019 година.
ПСС: вечна почит и 0 контрааргументи на оние кои целосно се откажуваат од месо поради почит и loveубов кон животните!