Заштита од воспаление од природата; Дел 4; - Куркума - Центар за постење Кирстеин за холистички

Овде можете да најдете новости за курсеви за пост, датуми, прегледи на книги или најнови откритија за постот и здравото уживање.

11/12/2018. 10:49 од Сузана Кирстејн

Заштита од воспаление од природата (дел 4)

Куркумата, исто така наречена куркума, е зачин со фантастични лековити својства. За него се вели дека има одличен антиинфламаторно дејство и чистење и - ако се консумира редовно - може да ја ублажи болката во зглобовите и рамото, непријатност во желудникот и дигестивниот систем и да заштити од настинка. Куркумата ги стимулира црниот дроб и жолчката и затоа може ефикасно да ја поддржи детоксикацијата. Се користел како лековит зачин во ајурведската медицина, стара илјадници години.

ја намалуваат болката

Една од најважните состојки во клубенот од куркума е куркумин, кој има антиоксидантно дејство и ги одржува опасните слободни радикали под контрола на метаболизмот. Куркумата исто така го штити црниот дроб и помага во детоксикација на организмот. Пред сè, куркуминот може да има смирувачки ефект врз хроничните воспалителни процеси во организмот. Има аналгетски ефект, бидејќи блокира одредени метаболички ензими кои гориваат воспалението. Ако јадеме куркума редовно и во изобилство (околу 2 g куркума дневно се препорачува за превенција, околу 4 до 5 g за терапевтски цели), ова може да има ефект сличен на лекови против болки, како што се ибупрофен или други ослободувачи на болка. Но, куркумата има одлучувачки предности: Пред сè, не предизвикува никакви несакани ефекти. Во исто време, куркуминот е во состојба да го намали нивото на хистамин - ова исто така го смирува воспалението.

Златно млеко

Прави 1 чаша (200 ml)

200 мл млеко (кокосово млеко или друго растително млеко, како што се бадемово, овесно или соино млеко)
½ - 1 лажичка мелена куркума
малку свежо мелен пипер
свежо рендан ѓумбир по вкус
½ лажичка цимет
½ лажичка масло (на пример, кокос, ленено семе или масло од орев
Слатко како што сакате (мед, багрем или круша сируп)

Време на подготовка 10 мин

Внимателно загревајте млеко, куркума, бибер и (ако сакате) ѓумбир и оставете го да стрмни 2 - 3 минути на најниска топлина.
Тргнете го од оган, додадете цимет, масло и сладост, добро промешајте и уживајте!

Совет: Важно е да го зачините златното млеко со свежо мелен пипер и неколку капки масло. Како резултат, активните состојки од куркума се користат многу подобро од телото. Во срдечната кујна, т.е кога готвите со куркума, ова исто така важи.