Засладувачи - засладувачи без калории - исхрана - потрошувачка услуга Баварија
Јавете ни се - среќни сме што сме тука за вас:
На место
Пронајдете го патот до најблискиот центар за совети брзо и лесно.
состанок
Закажете личен состанок во некој од нашите центри за совети или користете ја нашата услуга за телефонска врска:
Логирај Се
Внесете ги вашето корисничко име и лозинка:
исхрана
04/01/2020, етикетирање храна
Засладувачи - засладувачи без калории
Слатки скоро сите сакаат - за жал јадеме премногу од нив. Негативните ефекти како дебелина, дијабетес и расипување на забите се добро познати, но просечната потрошувачка на шеќер во Германија е околу 95 g на ден со години. Другите засладувачи се добри алтернативи?
Засладувачите се дефинираат како „адитиви за кои е потребно одобрување од законодавецот врз основа на директива на ЕУ“.
Во списокот на состојки тие се наведени под името на класата "засладувачи". Тие се синтетички произведени или природни соединенија. Во моментов се дозволени единаесет засладувачи и осум алкохолни шеќери (полиоли). Не се дозволени засладувачи во преработените органски производи.
Прием
Здравствената проценка ја спроведува EFSA (Европски орган за безбедност на храна). Максимални количини (вредност на АДИ - прифатливо дневно внесување) и, доколку е потребно, услови за употреба се наведени врз основа на долгорочни експерименти врз животни. Засладувачите се темелно тестирани и проценети. Доколку се појават нови наоди, прописите за одобрување ќе се прилагодат.
Правилникот за здравствени побарувања за исхрана и информации поврзани со здравјето на храната, исто така, прецизира кои информации мора да бидат дадени за да се спречи измама.
Засладувачи:
Со почетокот на диеталниот бум во 60-тите години на минатиот век, растеше опсегот на „лесни производи“ без шеќер, а со тоа и понискокалорични. Пијалоци, млечни препарати, џемови, слатки, вклучувајќи солени јадења како сенф, зачинети сосови, кисели конзерви, мајонез, преливи, кисело месо и слатки се продаваат со етикета „без шеќер“. Лесната храна во меѓувреме ја изгуби наклонетоста на потрошувачите. И покрај тоа, многу влади работат на принудување на индустријата да ја „преформулира“ храната. Намалувањето на шеќерот, а со тоа и употребата на засладувачи играат голема улога.