Заспијте Која е употребата на топло млеко ДЕР Шпигел
Ноќе, кога не можете да заспиете, гледањето на часовникот прави срцето да ви чука. Мислите френетично се вртат околу состанокот на следниот ден, постојано се брои: станување во шест часот минус два часот на будилникот - така само четири часа спиење!
Најдоцна во овој момент, дојде време за стар домашен лек кој треба да ја врати топлината, безбедноста и, на крајот, да спие на телото: топло млеко. Уште во почетокот на животот учиме дека цицањето млеко е релаксирачко. Ако бебето пиело, полесно спие. Но, што се случува кога млекото не доаѓа од градите, туку од тетрапак? Што ако не беше мајчината топлина што го загреваше пијалокот, туку презирната микробранова печка?
Со триптофан да спие
За да одговорат на овие прашања, истражувачите во минатото барале помагала за спиење меѓу состојките на млекото. И навистина, тие го најдоа она што го бараа: Млекото содржи релативно големи количини на триптофан. Името крие аминокиселина, односно протеинска компонента што телото не може да го произведе самостојно. За да преживееме, мора да го внесуваме како витамини преку исхраната.
Еднаш во мозокот, триптофанот игра важна улога во поставувањето на нашиот внатрешен часовник. Ако е светло, телото го создава хормонот на среќата серотонин од аминокиселината. Тоа ни помага да се чувствуваме будни и соодветни. Меѓутоа, кога ќе се стемни, телото повторно ги ограбува складиштата на серотонин со цел да се направи мелатонин: хормон за спиење што го тера телото да се одмори.
Идејата дека млекото - а особено триптофанот - ви помага да заспиете (а можеби дури и ве прави среќни) е сосема веродостојна. Многу Американци го користат механизмот за да го објаснат својот печен пост на Денот на благодарноста, бидејќи месото од мисирка е исто така богато со триптофан.
Но, постои улов, познат и како парадокс на триптофан: ако внесеме големи количини на супстанцијата, тоа не значи дека многу триптофан стигнува и до мозокот.
25 чаши млеко - добро тогаш, добра ноќ!
Ова се должи на крвно-мозочната бариера, која, како незгоден скокач, спречува да влезат разни супстанции во нашиот центар за размислување. Триптофан всушност е дозволено да се случи. Сепак, ова бара транспортер на кој многу посилно се врзуваат другите аминокиселини од млеко и мисирка. Додека одамна стигнале до мозокот, триптофанот сè уште кружи круг по круг низ остатокот од телото.
Проблемот може да се реши со истовремено конзумирање на јаглени хидрати, на пример со компири со мисирка и сладок какао во прав во млекото (игнорирање на ризикот од расипување на забите). Телото ослободува инсулин преку нив, што пак ја инхибира апсорпцијата на сите аминокиселини во мозокот - освен, погодивте, триптофан.
Дури и тогаш, не треба да се надеваме на многу. Бидејќи постои и втор проблем: една чаша млеко содржи околу 40 милиграми аминокиселина. Меѓутоа, во студиите, истражувачите забележале ефекти од околу 1000 милиграми триптофан, учесниците заспале подобро и подобро. Ова одговара на количина од околу 25 чаши млеко. Оние што ги пијат веројатно се ненаспани од други причини.
Сонот треба ритам, а не лекови
Дека толку многу се колнат во млеко е сè уште веродостојно: „Она што навистина помага при пиење млеко е психолошкиот ефект“, вели Маркус Спехт од Интердисциплинарниот центар за медицина за спиење и вентилација на домот во Хофхајм. „Се чувствува како млекото да опаѓа“. Од гледна точка на експерт за спиење, проблемите со заспивање и заспивање генерално најдобро можат да се решат со терапија за однесување, а не со апчиња за спиење.
„Најважната работа за добар сон е регуларноста“, вели тој. Ако имате проблем да заспиете, секогаш треба да станувате во исто време наутро, вклучително и сабота и недела. „Спиењето не разбира кога е викендот“, вели Спехт. Дури и ако сте спиеле лошо, треба да го гледате тоа преку ден. „Тоа потоа го зголемува притисокот на спиењето за ноќта“, вели тој.
Многумина исто така грешат што лежат премногу рано. „Заспано не значи уморен, исцрпен или истоштен“, вели тој. „Треба да одите во кревет само кога чувствувате поспаност, на пример, зевање, малку треперење, црвени очи и чувство дека климате со главата веднаш кога ќе легнете“. Ако секогаш лежите будни еден час навечер, треба да одите во кревет тој час подоцна.
„Многумина заборавија како правилно да спијат затоа што заборавија да ги слушаат своите тела“, вели Спехт. Тој честопати се состанува со своите пациенти за прво да открие за каков вид на сон се работи.
Заклучок: Ако спиете подобро со млеко, можете да уживате. Сепак, млекото не содржи никакво специјално средство за спиење, барем не во доволни количини. Наместо тоа, чувството дека млекото е добро, нè тера да спиеме подобро.