Застоена вода Толку е ризично, навистина - ФОКУС онлајн
Чашата вода покрај креветот, вчерашните остатоци од вода во котелот - многумина ја пијат уште следниот ден, други ја фрлаат затоа што може да биде контаминирана. Но, какви опасности се всушност вклучени?
Водата е храна и, како и секоја друга, може да биде и лошо. Кога водата е застоена, има вкус на застоена и малку кисела. Секој го имал ова искуство претходно, на пример со голтка чаша вода покрај креветот што стоел таму преку ноќ.
Водата од чешма обично не нуди добри услови за микроби
Ризикот од заболување како резултат е минимален. Бидејќи нашата вода од чешма не содржи ниту протеини ниту шеќер. Двете хранливи материи можат да ферментираат ако се распаѓаат во воздухот и нудат добри услови за микроби и мувла. Сепак, честичките и бактериите што се наоѓаат во собниот воздух можат да ја загадат водата што стои.
Ако има вода на топол воздух, ризикот се зголемува
„Обично сеуште можете да пиете вода од претходната ноќ, но повеќе нема вкус на свежо. Подобро е да не се остава вода отворена и незаладена со часови “, потврдува Ина Бокхолт од Stiftung Warentest.
Тоа исто така важеше за остатокот од вчера во котел. Особено ако капакот беше вклучен и просторијата беше топла, може да се формираат микроби, предупредува специјализираниот уредник за исхрана и здравје, кој исто така ги надгледува тестовите на темата вода за пиење.
Дури и флаширана вода од чешма за време на движење може да биде стапица за микроби
Истото предупредување се однесува и на флашираната вода од чешма. Многу луѓе полнат шише за пиење со вода дома и го носат со себе кога се надвор и околу. Ако шишето остане да лежи во врелиот автомобил со часови, постои ризик дека микробите можат брзо да се развијат.
Оваа опасност е особено голема ако некој веќе пиел од шишето. Бактериите и вирусите може потоа да се сместат на работ на шишето и брзо да се размножуваат на соодветни температури.
Прво оставете ја водата да тече неколку секунди
Застоената вода не е без опасност, особено кога е топла. „Општо, водата треба да се чуе што е можно посвежа“, вели Ина Бокхолт и понатаму препорачува: „Ако била во чешмата преку ноќ, добро е да се остави да се исцеди неколку секунди. Тогаш ниту една застоена вода не се влева во чашата “.
Водата што е во чешмата неколку часа е малку топла. Ако, на пример, микробите се сместиле во арматурата, микроорганизмите се раствораат во оваа прва вода. Само кога водата од чешма тече ладна од чешмата, е свежа, во голема мерка безопасна и има добар вкус.
Минерална вода и рок на траење - бидете внимателни, пластични
А што е со минералната вода од друга страна? Водата во стаклени шишиња обично има минимален рок на траење од две години, што е во пластичните шишиња од една година. Откако ќе се отворат и/или остават на топлина, тие треба да се испразнат брзо. Ова е особено точно за вода во пластични шишиња. Тука супстанциите слични на хормони може да се олабават од пластиката и да мигрираат во водата. Важен знак за предупредување: Водата има вкус на пластика.