Затоа грозјето е толку здраво

09.09.2015, 14:07 часот | rk (CF)

Бело грозје содржи малку помалку калории отколку црвено грозје. (Извор: Вестенд61/имаго слики)

Прекрасно слатко и свежо по вкус - грозјето е еден од најпопуларните видови овошје и исто така е многу здраво. Но, што е со калориите и какви витамини содржат тие? Прочитајте интересни факти за хранливата содржина на овошјето овде.

Грозје: Здраво преку секундарни растителни супстанции

Многу различни состојки го прават грозјето здраво. Овие вклучуваат секундарни растителни супстанции ресвератрол и OCP (олигомерни процијанидини). Двете супстанции можат да помогнат во намалување на холестеролот. Олигомерните процијанидини се релевантни за заштита на клетките. Покрај тоа, тие ја промовираат апсорпцијата на витамините Е и Ц.

Ресвератролот е исто така важен за кардиоваскуларниот систем - се вели дека растителната супстанција може да спречи разни болести во оваа област. Исто така, ја поддржува циркулацијата на крвта во телото.

Овие видови овошје се погодни за вашата градина

Овошјето има многу подобар вкус кога доаѓа од вашата градина. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Јагодите се враќаат (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Рибизлите се витамински бомби (Извор: Руски изглед/Фотомедија/слики од имаго)

Дрвјата од круша се чувствителни. (Извор: Anka Agency International/имаго слики)

Blackива ограда од капина во градината (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Разновидност на јаболко: расипано по избор (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Некои калории, многу витамини: грозјето е вредно

Грозјето содржи релативно голема количина на фруктоза. На овошјето му дава вкусна сладост - но исто така обезбедува и некои калории. Црвеното грозје има околу 70 калории на 100 грама, белото околу 67. За споредба: јаболката има околу 52, а портокалот околу 47 калорија за иста количина.

Како и да е, грозјето е здраво, а хранливите вредности се импресивни: Плодовите содржат многу калиум, што е важно за телесните клетки, а особено за мускулите и нервите. Здравиот калциум е присутен и во овошјето, што помага во зајакнување на коските и забите. Фосфатот содржан, сепак, не е важен само за здрави коски, туку и за енергетскиот метаболизам. Фолната киселина исто така го прави грозјето здраво: го поддржува метаболизмот.

Промена во геномот:Зошто има грозје без семиња?
Кисело ширење:Грозје џем - овошно-свежо задоволство
Зачувување на овошје:Замрзнување на грозје - тешко, но можно
Овошје:Од каде доаѓа белиот филм на сливи и грозје?
Кремно задоволство:Брз, но рафиниран - десерт со грозје

Здрави витамини може да се најдат и во грозјето - покрај витамините Ц и Е, и двата се важни за имунитетниот систем и заштитата на клетките, како и витамин Б6, кој исто така го поддржува метаболизмот.