Затоа кокосовото масло е здраво Јадете попаметно

Кокосовото масло е високо ценето и славено како супер храна - и со право! Бидејќи кокосовото масло е вистинско сеопфатно кога станува збор за здравјето. Не се користи само за готвење, туку и резултати како производ за убавина. Јадете попаметно објаснува зошто кокосовото масло е здраво.

Содржина

Маснотијата на кокосот
Здравствени придобивки од кокосово масло
Слабејте со кокосово масло
Кокосово масло како производ за убавина
На видеото: Затоа кокосовото масло е здраво
Знаење за одземање

Маснотијата на кокосот

Кокосово масло е направен од рендан и исушен пулпа од кокос победи. Кокосовото масло е цврста маст која станува течна на собна температура.

Кокосовото масло може да издржи температура до 200 степени Целзиусови и затоа е идеално за пржење. 100 милилитри од маслото содржат околу 890 килокалории.

Кога купувате, треба да бидете сигурни дека користите високо квалитетно масло од кокос, по можност ладно цедено, девствено кокосово масло Органски квалитет да избереш. Ова не е хемиски стврднато, богато е со минерали и хранливи материи и позитивно влијае на здравјето.

Ефекти на кокосово масло кои промовираат здравје

Здрави масни киселини со среден ланец

Кокосовото масло е составено од 90 проценти заситени масти, кои немаат особено добра репутација и се сметаат за нездрави. Верувањето дека заситените масни киселини се делумно одговорни за срцевите заболувања е широко распространето во општеството.

Сепак, преглед студија на 21 студија не може да го потврди ова мислење. Во текот на студијата немаше врска помеѓу заситените масти и Срцева болест да се произведува (1) .

Наместо тоа, масните киселини кои се наоѓаат во кокосовото масло можат да заштитат од срцеви заболувања помагајќи да се намали вкупниот холестерол и оние кои го промовираат здравјето ХДЛ холестерол да се зголеми (2) .

Исто така, треба да се напомене дека кокосовото масло дури се смета за главна храна во некои делови на светот. На пример, во областа Токелау во Јужен Пацифик, локалното население троши до 60 проценти од дневните калории на храна во форма на кокос.

И покрај големата потрошувачка на заситени масти, во оваа област нема здравствени проблеми како што се срцеви заболувања (3) .

Кетони со лековити својства

Исто така, мора да се земе предвид дека Кокосово масло содржи особено заситени масни киселини, имено масни киселини со среден ланец или средна должина. Овие метаболизираат поинаку од телото отколку конвенционалните, заситени масни киселини со долг ланец.

Масните киселини со среден ланец доаѓаат од дигестивниот тракт директно до црниот дроб, каде што се користат или за брзо производство на енергија, или во она што се нарекува Кетони се трансформира.

Овие кетони можат да имаат лековити ефекти кај нарушувања на мозокот, како што се Алцхајмер или имаат епилепсија и се користат за третман на нарушувања на метаболизмот на липидите (4) .

Заштита од штетни микроорганизми

Кокосовото масло се состои од 50 проценти од масна киселина Лауринска киселина. За време на варењето, ова се претвора во монолаурин. И лауринската киселина и монолауринот можат да убијат штетни микроорганизми како што се бактерии, вируси или габи.

На пример, потрошувачката на кокосово масло штити од квасец болест Кандида Албиканс или патогени бактерии како што е Staphylococcus aureus (5) .

Слабејте со кокосово масло

Покрај ефектот што го поттикнува здравјето, кокосовото масло е вистинско Засилувач на метаболизмот и помага да изгубите тежина повеќе Калории да горат.

Во споредба со другите масни киселини, метаболизмот на масни киселини со среден ланец согорува до пет проценти повеќе калории во текот на денот (6) .

Кокосовото масло е исто така здраво и ве држи сити долго време. Една од причините за ова се кетоните кои се формираат за време на метаболизмот на масни киселини со среден ланец. Овие имаат еден ефект на потиснување на апетитот.

Две студии покажуваат дека по консумирање на масни киселини со среден ланец, како што се оние содржани во кокосово масло, помалку калории се апсорбираат во текот на остатокот од денот (7) .

Кокосовото масло не само што го зајакнува метаболизмот и ве држи сити подолго време, туку помага и при опасни работи Стомачно сало за да се намали.

Нутриционист Д-р Јенс Аберл објаснува зошто маснотиите во стомакот се толку опасни:

"Маснотии во стомакот, технички: висцералното масно ткиво, се состои од масни клетки околу органите, околу црниот дроб и цревата. Оваа маст на стомакот се разликува суштински во неговиот метаболизам од маснотијата што лежи директно под кожата. Оваа маснотија на стомакот доведува до зголемен развој на секундарни болести на дебелина, во форма на дијабетес или артериосклероза - едноставно затоа што е многу поактивно метаболички. И затоа што произведува супстанции што ги оштетуваат нашите крвни садови и срцето.

Две студии со мажи и жени покажаа дека конзумирањето на две лажички кокосово масло на ден помогна во намалувањето на маснотиите во стомакот (2) .

Кокосово масло како производ за убавина

Не само потрошувачката на кокосово масло ве одржува здрави. Маслото од кокос помага и кога се нанесува надворешно, кожата и коса да се обезбеди оптимална нега.

Кокосовото масло може, на пример, да ја врати влагата и урамнотежената содржина на маснотии во сувата кожа или да ја заштити косата од сушење.

Кокосовото масло се спротивставува на распаѓањето на протеините за коса и може да се примени како маска за коса. За да го направите ова, кокосовото масло мора да се загрее на околу 25 степени во водена бања додека не стане течно. Потоа се чешла во косата и треба да делува околу еден час (9) .

Кокосово масло исто така поддржува добра хигиена на усната шуплина и може да се користи како еден вид „миење на устата“. Ова средство за плакнење на устата со кокосово масло се нарекува и „Влечење маслоКокосовото масло помага во намалување на штетните бактерии во устата, како што се плаките, и промовира свеж здив.

За ова, лажичка кокосово масло, исто како и средството за плакнење на устата, се гаргара напред и назад во устата 15-20 секунди, се влече низ забите и се плука. Исплакувањето на устата со кокосово масло може да се направи при туширање, на пример. Потоа се мијат забите (10) .

На видеото: Затоа кокосовото масло е здраво

Знаење за одземање

Кокосово масло е многу отпорен на топлина и затоа е идеален за пржење. Ладно цедено, девствено масло од кокос со органски квалитет е поздраво од конвенционалното кокосово масло и затоа треба да се претпочита.

Кога масните киселини со среден ланец содржани во кокосово масло се распаѓаат, се формираат кетони. Овие стануваат Третман на нарушувања на метаболизмот на липидите и мозочни болести како што се Алцхајмерова или епилепсија. Покрај тоа, масните киселини со среден ланец го намалуваат нивото на холестерол и на тој начин штитат од срцеви заболувања.

Кокосовото масло содржи лауринска киселина, која им се допаѓа на штетните микроорганизми Убива бактерии, вируси или габи.

Кокосовото масло за слабеење помага при Губење на тежина, бидејќи го стимулира метаболизмот, ве одржува сити подолго време и поддржува намалување на маснотиите во стомакот.

Кокосовото масло е исто така здраво и штити кога се применува однадвор Кожа и коса од сушење. Исто така, миење на устата со кокосово масло може да умре Орална хигиена дополнуваат и убиваат штетни бактерии во устата.