Затоа можете да пиете вода од чешма секој ден

Вкусот на подземните води зависи, меѓу другото, и од специфичните минерали во регионот на екстракција. Фото: WDR/имаго слики

Пиење вода

Дали повеќе сакате да не пиете вода од чешма затоа што е штетна по вашето здравје? Тотална глупост! Секој може да пие вода од чешма секој ден за цел живот.

Скокни етикети на статијата:

содржина

Од каде потекнува вода за пиење во Германија?
Колку е безбеден третманот со вода за пиење?
Колку долго треба да ја водите водата пред да пиете?
Кои загадувачи се во водата за пиење?
Колку нитрати има во водата за пиење?
Вода за пиење има различен вкус?
Ако водата за пиење стане оскудна?

Од каде потекнува вода за пиење во Германија?
Колку е безбеден третманот со вода за пиење?
Колку долго треба да ја водите водата пред да пиете?
Кои загадувачи се во водата за пиење?
Колку нитрати има во водата за пиење?
Вода за пиење има различен вкус?
Ако водата за пиење стане оскудна?

Оддел за написи: Од каде потекнува вода за пиење во Германија?

Од каде потекнува вода за пиење во Германија?

Таканаречениот филтрат на банката е исто така таква мешавина. Се добива од бунари во близина на реки или езера. Блиската површинска вода има влијание врз извлечената подземна вода. Колку е ова големо, варира и зависи од геолошките услови или нивото на реката. Водата од површинските води патува во земјата помеѓу неколку дена и шест месеци.

Дел од написот: Колку е безбеден третманот со вода за пиење?

Колку е безбеден третманот со вода за пиење?

Во основа, водата од браните мора да се филтрира и дезинфицира од снабдувачот на вода. И таму, некои водоводи исто така користат активиран јаглерод, на пример, за отстранување на остатоците од пестицидите. Без оглед дали станува збор за подземна или површинска вода - во Германија се формирани обемни области за заштита на водите за да се спречи загадување на вода во водата.

Постојани контроли

Водата за пиење постојано се следи од добавувачот на вода - по екстракција, по третман и исто така за време на дистрибуција. Вода за пиење е најдобро контролирана храна во Германија и се смета дека нејзиниот квалитет е многу добар.

Одговорност на сопствениците на домови

Добавувачите на вода се одговорни за квалитетот на водата и нивната сопствена инфраструктура. Тие се следат од здравствените власти. Но, сопствениците на куќи исто така имаат одговорност: за каблите во нивната куќа. Ако водата излегува од цевката со загадувачи, сопствениците на домови или сопствениците на станови можеби ќе треба да ја проверат инсталацијата на водата на лице место. Ова играше особено важна улога кога многу стари куќи (изградени пред 1973 година) беа опремени со оловни линии. Сепак, најдоцна од 2013 година, линиите за олово мораа да бидат заменети во согласност со уредбата за вода за пиење. Ова е затоа што водата за пиење што течела низ цевките за олово генерално не била во можност да се усогласат со граничните вредности на оловото што важат од тогаш.

Дел од написот: Колку долго треба да ја водите водата пред да пиете?

Колку долго треба да ја водите водата пред да пиете?

Заедно со Rheinisch-Westfälisches Institut für Wasserforschung (IWW), Quarks за прв пат провери колку брзо може да се измијат можните загадувачи со трчање. За да го направите ова, испитавме четири литри дренажна вода од две различни делови за олово и никел - во делови од четвртина литри. Ги избравме двете фитинзи во пред-тест, бидејќи тие всушност ослободуваат тешки метали во водата. Резултат: И во двата случаи, вредностите за никел и олово веќе беа под граничните вредности на уредбата за вода за пиење по половина литар.

Тоа значи: ако нацртате вода за пиење и готвење, играте на сигурно ако претходно оставите литар вода да се исцеди. Во зависност од притисокот на водата, ова трае околу пет секунди и е потребно само ако водата е во цевката некое време. Ова е барем точно во случај товарот да доаѓа од вентилот. Всушност, примарно се приклучоците што можат да предизвикаат проблеми. И бидејќи има многу малку вода во приклучоците, не мора да исцедите многу вода за да бидете сигурни дека водата за пиење е повторно чиста.

Дел од написот: Кои загадувачи се во водата за пиење?

Кои загадувачи се во водата за пиење?

Остатоците од лекови се занемарливи

Многу луѓе се прашуваат дали и колку остатоци од дрога има во водата за пиење. Истражувачки проекти и програми за мерење на државните органи покажуваат дека остатоците од лекови се повеќе се наоѓаат во животната средина. Досега, во водата за пиење се пронајдени траги од вкупно 23 активни супстанции како што се антихипертензивни агенси, лекови против болки, антибиотици и бета блокатори. Според Светската здравствена организација (СЗО), остатоците од лекот во водата за пиење се безопасни за луѓето.

Пример: Најголемата доза на диклофенак во вода за пиење измерена во Германија е 0,0060 микрограми на литар. Ова одговара на 0,000 000 006 грама. Една таблета обични ослободувачи од болка во мускулите и зглобовите одговара на 0,025 грама диклофенак. Значи, ќе треба да пиете 4,2 милиони литри за да влезете на една таблета. Според студија од 2015 година, ефектите врз остатокот од животната средина се значително полоши; особено хормоните имаат масивни ефекти таму. Според студијата, дополнителен проблем произлегува од производите за трансформација: Кога се изложени на сончева светлина, супстанциите се распаѓаат на други супстанции. Истражувањата во оваа област се уште се во почетна фаза.

Дури и ако нема тековни проблеми, УБА исто така гледа потреба за акција тука во иднина. Бидејќи популацијата старее и затоа зема повеќе лекови во целина, важно е да се осигура дека лековите не завршуваат во циклусот на вода. Затоа, сè уште важи следново: Лековите не спаѓаат во тоалетот! Најдобриот начин за отстранување на нив се разликува од регион до регион - обично преку отпад од домаќинствата. За вашиот град, можете да го разгледате тука.

Дел од написот: Колку нитрати има во водата за пиење?

Колку нитрати има во водата за пиење?

Проблемот најмногу се јавува во области со интензивно земјоделство. УБА уверува дека добавувачите на вода обезбедуваат безбеден квалитет на водата скоро секаде со мешање на загадена и незагадена вода. На почетната страница на УБА пишува: „Во (скоро) сите примероци од официјалниот мониторинг на вода за пиење не е надмината граничната вредност од 50 милиграми нитрат на литар.“ Бидејќи техничкото отстранување на нитратот од водата би било енормно скапо, намалувањето на вишокот на азот е во иднина и влезовите на нитрати во подземните води се сè поважни.
Како и да е, важи следново: Внесуваме значително повеќе нитрати со храна од растително потекло отколку со вода за пиење.

Бебиња не изложени на ризик

Особено новите родители се грижат дали водата од чешма е погодна за правење храна за бебиња. УБА го објаснува проблемот, но исто така го дава и јасно: „(Нитрит) се создава во желудникот од нитрат и го блокира црвениот пигмент во крвта, кој потоа не може да пренесува кислород. Блокадата е реверзибилна само во ограничен степен кај доенчињата. Затоа, кај новороденчиња со гастроинтестинални инфекции, кај кои се произведува многу нитрити во цревата, дополнителен висок внес на нитрати може да доведе до таканаречен син осип, опасна по живот промена на крвта што може да се препознае со синкава промена на бојата на кожата. “ Но, зависноста од сина боја, како резултат на загадувањето на водата за пиење, одамна престана да се појавува во Германија, според УБА.

Сите добавувачи на вода треба да обезбедат информации за квалитетот на водата за пиење. Обично можете да добиете податоци за анализа на водата во вашето место на живеење на веб-страницата на вашиот добавувач на вода.
Некои добавувачи на вода експлицитно наведуваат дека нивната вода е погодна за подготовка на храна за бебиња.

Дел за написи: Вода за пиење има поинаков вкус?

Вода за пиење има различен вкус?

Тест за вода за пиење кваркови

Во мал примерок, Кваркс побара од две семејства и експерт за вода да споредат вода од браната (од Големиот Дјунталспер) и подземните води (од Келн на левиот брег на Рајна). Резултатот беше јасен: тестерите забележаа јасна разлика во вкусот. Водата на резервоарот ја најдоа помека и помалку горчлива. Улрих Борчерс, експерт за вода на IWW, го припишува ова на повисоката содржина на вар и сулфат во подземните води. Сулфатот обично се поврзува со горчина.

Кваркс ги спореди податоците за анализата од две третини од акумулациите Северна Рајна-Вестфалија со испитаната подземна вода и средната вредност на целата вода за пиење во Северна Рајна-Вестфалија. Податоците потврдуваат дека просечната содржина на сулфат во водите на браната била околу четири пати помала од онаа во тестираната подземна вода. Во споредба со просекот на сите води во Северна Рајна-Вестфалија, браните сепак имаа два и пол пати помалку сулфат. Податоците исто така ја рефлектираа помалата содржина на вар - како што ја согледаа и нашите тест алкохоличари - и повисоката pH вредност во резервоарот.

Дел од написот: Кога водата за пиење станува оскудна?

Ако водата за пиење стане оскудна?

И покрај целокупното соодветно снабдување со вода, постојат регионални разлики во достапноста на водата. Ова се покажа и во 2018 година кога имаше локални или регионални тесни грла. Во повеќето случаи, ова се должи на фактот дека потрошувачката нагло се зголеми за време на жешките фази, а инфраструктурата на добавувачите на вода не беше доволна ниту за третман ниту за транспорт на вонредни количини на вода.

Повремено, навистина имаше проблеми со количината на вода што беше достапна. Тоа беше случај, на пример, во регион каде снабдувањето со вода е покриено со извори. Бидејќи изворската вода доаѓа од помала длабочина од подземната, таа е подиректно зависна од дождовната вода.
Во некои случаи, не можеше да се пристапи до регионалните залихи затоа што нивото на нитрати беше превисоко. Овие региони требаше да се снабдуваат од други извори со помош на други добавувачи.

Достапноста ќе се промени

И покрај сликите на празни акумулации во ноември 2018 година, браните сè уште имаа доволно залихи. Тие во основа се дизајнирани да акумулираат вода во зима за да дадат плод лето. Причината за ова е што обично има повеќе врнежи во зима и 90 проценти од нив исто така се влеваат во браната. Помалку дожд паѓа во летните месеци. Растенијата и почвата трошат најголем дел од оваа вода, така што само околу 30 проценти од неа стигнува до браната.

Засега не може да се направат јасни прогнози. Во моментов се забележува дека врнежите ќе се намалат и побарувачката како резултат на земјоделството ќе се зголеми. УБА пишува: „Во иднина, повеќе корисници ќе се натпреваруваат за ресурс кој станува сè посистен“. Сепак, постојат многу различни модели во однос на количината и дистрибуцијата на врнежите во време на климатски промени. Достапноста на вода за пиење затоа ќе се промени. Како точно ќе изгледа ова е нејасно поради многуте фактори. Прашањето добива на важност и кај добавувачите на вода и кај властите.

Автори: Улф Кнеидинг/Аксел Бах