Збогум уживање во месото Вегетаријанската исхрана е во пораст Ослабете 3
Збогум уживање во месото - здраво вегетаријанска диета.
Вегетаријанска диета во пораст
Порано беа неразбраното малцинство. Денес тие се сметаат за еколошки свесни трендови: вегетаријанец.
Нивниот зголемен број упатува на растечката популарност диета од растителна основа.
Здружението на вегетаријанци Германија, накратко VEBU, во моментов очекува осум милиони вегетаријанци во Германија. Соодветните десет проценти од вкупното население.
Главно во старите сојузни држави - во големите метрополи - „вегетаријанските жаришта“ постојат.
За телото тоа значи Воздржете се од месо намалување на нездравите масти. Но, што значи veggi начин на живот за вашиот паричник?
Веге тренд: гарнир го заменува главниот оброк
Овошјето и зеленчукот до пред десет години беа само придружни јадења на чинијата.
Преку ширењето Веги тренд здравата исхрана ја презема улогата на главниот оброк.
Германците обрнуваат внимание на одгледување без загадувачи и висок квалитет. Не е ни чудо што се повеќе и повеќе органска храна е на маса.
Продажбата во органскиот сектор се искачи на 9,5 милијарди евра во 2016 година. Тоа е десет проценти зголемување во однос на претходната година.
Храната од растително потекло од органско земјоделство е очигледно попопуларна од органското месо. Д.
тој разликата во цените на "нормално" овошје и зеленчук е многу помал.
Од 90-тите години на минатиот век, Германците потрошиле 13 проценти од вкупниот приход на храна. Органскиот и зеленчук тренд не ги тресе ниту овие бројки.
Сепак, луѓето јадат повеќе свесно со множење направи без месо.
Исто така возбудливо: колку е повисоко нивото на образование, толку е помала потрошувачката на месо. Во рамките на Европа, Германија има најголем број вегетаријанци.
Veggie диета: заштеда на пари или стапица за трошоци?
Во многу азиски земји, вегетаријанската диета е поврзана со високи цени на месото.
Ова е причината зошто Индија, на пример, е светски лидер со 38 проценти удел во вегетаријанците.
Во Германија: Квалитетот има своја цена. И тоа е исто толку добро!
Вегетаријанската, веганската и органски одгледуваната храна главно се произведуваат од специјализирани компании.
Поради оваа причина, цената на храната на растителна храна ја надминува вредноста на "нормалната" храна.
За машинска обработка на брза храна и производи од месо, плаќате ниски трошоци на попуст. Сепак, во исхраната има нездрави адитиви. Покрај тоа, ниските трошоци за преработка се резултат на фабричко земјоделство.
Дали плаќате повисоки цени за зеленчук и органска храна?
За многу производи, одговорот е да.
Која храна ја претпочитаат Германците?
Во општата германска популација, најпопуларната храна оди добро со вегетаријанска исхрана.
На неспорниот Прво место стојат леб и пунџа.
Овошјето и зеленчукот го делат второто место, додека млечните производи го прават тоа и на подиумот.
Германците годишно јадат скоро 122 килограми овошје по глава на жител. Јаболкото е еден од најпопуларните видови овошје. И додека сме на тврдата страна, да продолжиме со тоа.
Во просек, трошите скоро 15 проценти од буџетот за храна на свежо овошје.
Секоја година се сервираат 84 килограми зеленчук и леб.
Како компир, клубенот е исто така на врвот на популарната храна. Според статистичките податоци, јадете огромни 63 килограми од тоа годишно. Не баш малку или?
До посакувана храна во Германија исто така вклучуваат:
Храна од зеленчук: тренд или лажен производ?
Факт е: Еколошката свест кај германското население се зголемува.
Како резултат на тоа, вегетаријанската диета е напред, иако сè уште нема формирано масовен пазар.
Пропорцијата на органска храна во количката исто така се зголемува полека, но стабилно.
Претходно претпазливото однесување при купување произлегува од релативно високите цени на органските производи.
Генерално, трошоците за намирници во германските домаќинства не се зголемуваат.
Како се чувствувате во врска со вегетаријанската диета? Какви искуства веќе сте имале со оваа форма на исхрана? Се радувам на вашиот коментар.
За Хозе Пејслер
Еј, јас се викам Хозе. Од почетокот на април 2014 година известувам за темите слабеење, здравје, спорт/фитнес и исхрана. На страницата „За“ можете да најдете повеќе информации за мене и мојот блог Слабеење 3.0