Зборови со светлина - Здравје - Диета и исхрана - Што друго јадеме
Знам за некои случаи на пациенти оперирани, на пример, од жолчното кесе на кои им се дава сок од морков. За време на анализа, откривме дека сокот содржи огромна количина на нитрати “, признава проф.д-р Менсиникопски. Лубеницата исто така не е сигурна дали е „задебелена“ со нитрати. Добро е да се изберат помали дињи, без оглед на бојата. Но, треба да земеме дињи со суви стебленца, бидејќи тие секако се позрели, инаку се „краставици“. Во принцип, добро е да се купат овошје и зеленчук кои се природно зрели, во нивната околина, кои се собрани зрели.
Производите без конзерванси и Е се всушност стерилизирани и пастеризирани.
„На секоја паштета од црн дроб и на секој прехранбен производ што е стерилизиран, уништени се витамини и ензими, а неговата хранлива вредност е драстично намалена. Пастеризацијата и стерилизацијата се агресивни термички третмани. Стерилизацијата вклучува ставање на производот во автоклав, каде што се зголемуваат температурата и притисокот, така што храната не се расипува, но повеќе не останува со хранливи материи. Некои се уништуваат, како што се ензими и витамини, а други се деградираат и стануваат помалку хранливи. Потребни ни се протеини кои не се термички денатурирани, потребни ни се неоксидирани масти, неразградени шеќери, храна што ни дава ензими, витамини. Тие веќе немаат витамини, ензими, немаат ништо, сè е уништено таму. Најдобро е да јадете храна што е можно поблиску до нејзината природна состојба, со конзерванси или јонизирачко или стерилизирано зрачење. Да јадеме сурова, неподготвена храна, како што се суров зеленчук и овошје, семиња и јаткасти плодови “, рече проф.д-р Менсиникопски.
За среќа, романските производи не се озрачуваат затоа што немаме озрачувачи “.
„Не треба да бидеме задоволни ако храната вели пастеризирана или стерилизирана, бидејќи специјалниот термички третман значително го намали нутритивниот квалитет на таа храна, каква и да е таа“, ПРОФ. Д-Р GHEORGHE MENCINICOPSCHI.
Значи, единственото решение би било да консумираме што повеќе локални овошја, за да го зачуваме нашето здравје, но исто така и да му помогнеме на романското земјоделство.!
Ти посакувам прекрасен ден!
Здравствени работи!