Здивот на змејот, малата пиперка што може да убие
Тоа е најбрзиот пипер во светот. И колку е побрзо, толку е помало. Се вика „Змејски здив“ и може да направи повеќе од само убод на јазикот - може дури и да убие!
Истражувачи на неколку универзитети, вклучувајќи го и Нотингем Трент во Англија, ги проучуваат спектакуларните својства на оваа мала црвена лута пиперка, најмоќната во светот. Создадена е од 53-годишниот велшки хортикултур Мајк Смит. Тој ја разви оваа нова сорта лута пиперка. Тој тоа го стори од желба да учествува на специјализираниот саем, Цветното шоу Челзи, фестивал-натпревар на најубавите растенија, што се одржува во мај. Неговата цел беше чисто естетска, во никој случај не се сметаше дека на крајот ќе се создаде растение со толку брз плод.
Со оваа нова разновидност на пиперка, ви се гарантира грлото. Моќта на ова мало овошје е толку голема што може да убие лице предизвикувајќи анафилактичен шок (екстремна алергиска реакција, која може да биде опасна по живот). Едноставно ги согорува дишните патишта и ги затвора.
На кратко, здивот на Змејот не е баш идеален зачин. Подобро е да се избегнува, бидејќи се смета за опасно дури и во форма на масло. Една капка масло се забележува во 2,8 милиони капки вода.
Но, истражувачите се заинтересирани за неговите својства за да ги стават во добра здравствена состојба. Лутите пиперки содржат фитохемикалии познати како капсаициноиди. капсаицин, алкалоид, ја стимулира мукозата на устата, желудникот и цревата. Современата медицина користи капсаицин за лекување на болка, респираторни проблеми, ќерамиди, забоболка и артритис. Затоа, научниците сметаат дека Змејот Змеј може да се користи како анестетик за луѓе алергични на класични производи. Покрај тоа, неговите трошоци би биле многу пониски.
Хортикултурот Мајк Смит одгледува лути пиперки и зеленчук веќе седум години. „Не се обидов да го џвакам, само го ставив на врвот на јазикот и страшно ме изгоре. Плукнав по околу 10 секунди, но интензитетот на изгорениците само се зголеми “, изјави земјоделецот за„ Дејли пост “.
Малата пиперка е толку силна што мора да се чува во посебен сад, цврсто затворен. Но, во секој случај, оваа година, на Цветното шоу во Челзи, направи сензација.