ЗДРАВ чоколадна торта (торта) со АВОКАДО и КВИНОА
Исхраната е основа за правилен избор на храна, нивна подготовка, диети и спорт, па начин на живот. Исхраната ги меша нашите животи!
ЗДРАВ чоколадна торта (торта) со АВОКАДО и КВИНОА
Апсолутно прекрасен, здрав десерт (не содржи шеќер, брашно, глутен), фин, крем, со интензивна арома на чоколадо е вид на слатко за кое ќе имате побарувачка повторно и повторно.
Што може да биде посоодветно за светиот ден на цвеќето од чоколаден десерт? Одговорот е толку едноставен: чоколаден и здрав. Заборавете на еден ден тешките и мрсни креми (инаку многу вкусни), класичните врвови торта и свртете ги наопаку дури и најгрсните и каприциозни гости со овој вкусен десерт.
Секогаш кога подготвувам ваков рецепт, неконвенционален, необичен за повеќето од нас (како што само со компир и Амандина го засладував моето детство), сакам да ја читам реакцијата на лицето на каприциозните гости. Кога ќе ја почувствувам нивната благодарност и ќе ја слушнам, ги замолувам да ги погодат состојките. Истото го сторив и за оваа торта (околу 2 пати) и погоди што? Само претпоставуваа какао и овошје )))))))))
Нивната реакција кога ги открив сите состојки? бесценето!
Овој здрав чоколаден колач со киноа и авокадо е вегански, без шеќер и без брашно. Ако ја направите оваа торта со киноа за скептик, наречете ја чоколадна торта. Можеби претпоставува дека е без глутен, бидејќи е потежок од традиционалниот колач, но тешко дека ќе претпостави дека станува збор за торта со само здрави состојки.
Покриен е со здрава глазура од чоколадо направен од авокадо. Крем е и вкусно, па мало парче не е доволно. Таа е погодна за здрави диети, без глутен, без шеќер, вегетаријанска.
Што може да биде подобро од торта направена од високо протеинска киноа и авокадо здраво за срце? Не користев масло, брашно, глутен, стабилизатори, јајца или путер. Овој колач со киноа е полуобработен, па затоа е погоден и за оние кои се обидуваат да консумираат што повеќе жива храна.
Додадете неколку парчиња чоколадо во тортата пред да го испечете.
Како засладувач користев урми (не чувствував потреба да додадам уште еден дополнителен засладувач). Ако не мислите дека е доволно, можете да додадете кокосов шеќер, сируп од агава.
Не користев масло, брашно, глутен, стабилизатори, јајца или путер.
Колачот не содржи глутен, стабилизатори, но лесно ќе расте во рерната. Тоа е густа торта, но влажна и вкусна. Парче содржи огромна количина на здрави хранливи материи од киноа, авокадо, урми, какао и чиа.
Потребна е хидратација за киноа, така што полесно се апсорбира за нашето тело и полесно се меша. Кога ги хидрирате семето, тие почнуваат да растат и се вели дека витамините и минералите се повеќе „достапни“ за консумирање.
Кога го мешате тестото, имајте во предвид дека е доста тешко поради датумите. Направете во 2 транши за да не го оштетите блендерот. Дури и ако користите датуми без семиња, проверете дали повеќе нема семе, бидејќи дури и фрагмент може да ја оштети целата торта. Мал блендер со 600w чаши е доволно моќен за да го направите ова.
Ако киноата што ја користите е горчлива, исплакнете ја добро пред да ја измешате за да го отстраните непријатниот вкус.
состојки:
-1 чаша/175 гр датуми без семе
-1 лажица суштина од ванила
-1 лажица прашок за пециво
-4 лажици какао во прав
-2 лажички семе од чиа
-По избор, 2-4 лажици засладувач, како што е јаворов сируп или кокосов шеќер
-4-6 лажици природен засладувач на урми (рецептот е на страница)
-2 лажици кокосово масло или путер од кокос
-4 лажици какао/какао во прав
-Овошје за украсување, секоја Бери, дури и замрзната. Исто така, парчиња темно чоколадо или крем од какао одлично се комбинираат во оваа торта со киноа и даваат интензивен вкус на чоколадо. .
Начин на подготовка:
-Хидрирајте ја киноата најмалку 15 минути, а потоа исцедете ја водата. Пожелно е да се хидрира повеќе од еден час или преку ноќ.
-Додадете ги преостанатите состојки за тестото во блендерот и измешајте додека не се изедначи.
-Поделете на две саксии намастени со малку кокосово масло и печете 35-45 минути на 180 ° C
-Дојте го ако е подготвен со чепкалка за заби.
-Оставете да се олади 15 минути пред да го извадите од тавата.
-Комбинирајте ги сите состојки за глазурата и ставете ги во блендерот.
-Ставете ја глазурата на една од работните плочи, а потоа ставете ја другата на врвот и повторете ја со глазурата.
-Украсете со бобинки, оставете го во фрижидер преку ноќ и уживајте во тоа со задоволство.