Здрав Ерн; како терапија ДКВ

Диета како терапија

Ирмгард Рајхард, дипло.-екотрофолог

Повеќето болести имаат различни причини кои работат заедно негативно и на тој начин ја активираат болеста. Покрај генетските и психолошките фактори, одлучувачка улога играат и факторите на животната средина. Пред сè, ова вклучува неурамнотежена исхрана.

И обратно, правилната исхрана може исто така да има корисен ефект врз многу болести и да доведе до значително подобрување. Правилната, индивидуално прилагодена диета е уште поважна за болните отколку за здравите луѓе.

Заштеда на шеќер во дијабетес

Еден пример е дијабетес: сите дијабетичари, без разлика дали припаѓаат на тип 1 или тип 2, мора да бидат внимателни со јаглехидратите во форма на шеќер, производи од жито и овошје. Вашето тело може да го користи шеќерот содржан слабо или воопшто, затоа е зголемен шеќерот во крвта. Сепак, премногу шеќер во крвта има драматични последици: трајно високо ниво на шеќер во крвта доведува до оштетување на крвните садови и нервите.

Последиците вклучуваат:

Слепило: Кај луѓе со дијабетична ретинална болест, најдобрите садови на мрежницата се оштетени од трајно високо ниво на шеќер и може да се појави слепило.
Еректилна дисфункција: Зголеменото ниво на шеќер ги оштетува wallsидовите на крвните садови. Поради стеснетите крвни садови во пенисот, недоволно крв може да тече во еректилното ткиво и пенисот останува слаб. Нервните клетки исто така можат да страдаат од зголемено ниво на шеќер затоа што не се снабдуваат со доволно крв.
Синдром на дијабетична нога: Може да се пронајде во две последици од долготрајна болест на дијабетес: болест на дијабетичен нерв (полиневропатија) и стеснување на крвните садови на ногата (периферна артериска оклузивна болест, скратено PAOD). Во најлош случај, постои ризик од губење на екстремитетите (ампутација).
Неуспех на бубрезите: високото ниво на шеќер во крвта предизвикува калцифицирање на артериите во големите бубрежни садови (атеросклероза). Малите садови на бубрезите се исто така оштетени и променети (гломерулосклероза Кимелстиел-Вилсон). Дијабетична бубрежна болест може да резултира со откажување на бубрезите.

Панкреасот од дијабетичари тип 1 не произведува инсулин. Затоа мора да инјектирате инсулин за да го регулирате рамнотежата на шеќерот. Количината на инсулин што ја земате зависи од количината на јаглени хидрати што ги консумирате. Секој што научил да ја проценува количината на јаглени хидрати во храната и знае колку единици инсулин треба да инјектираат по БЕ, во принцип може да јаде или пие нешто како дијабетичар. Сепак, се препорачува балансирана исхрана што се состои од многу овошје и зеленчук, производи од цели зрна и малку маснотии. Исто така, се препорачува претпазливост кај алкохолот, бидејќи алкохолните пијалоци го зголемуваат ризикот од хипогликемија. Наместо да ослободува шеќер, црниот дроб е зафатен со разградување на токсинот и драматично паѓа шеќерот во крвта.

Околу 90 проценти од дијабетичарите тип 2 имаат прекумерна тежина. Засегнатите со години внесуваат премногу јаглехидрати, па панкреасот мора да произведува големи количини на инсулин. Со текот на времето, оваа прекумерна продукција може да преоптоварува панкреасот и постепено да го намалува производството на хормони. Од друга страна, првично високите нивоа на инсулин во крвта ги прават телесните клетки помалку чувствителни на инсулин (отпорност на инсулин). Прекумерната тежина и недостатокот на вежбање исто така ја зголемуваат отпорноста на инсулин во клетките на телото

Затоа, дијабетичар тип 2 треба да ја земе предвид содржината на јаглени хидрати во храната, како и содржината на калории и маснотии. Губењето на вишокот килограми е исклучително важно бидејќи ја подобрува отпорноста на инсулин, а со тоа и нивото на шеќер во крвта. Дијабетес тип 2 може значително да се подобри преку здрава исхрана, губење на тежината и зголемена физичка активност. Многу висок процент на дијабетичари тип 2 може да постигнат задоволително ниво на шеќер во крвта на овој начин на среден рок без лекови.

Солени и масни сопирачки за пациенти со срце

Стоп за урична киселина за заболени од гихт

Правилната исхрана може да заштити од рак

Светската здравствена организација проценува дека околу 30 проценти од сите случаи на рак во западните земји може да се пронајдат во лошата исхрана и вежбање навики. Можно е влакна, производи од соја и соја, омега-3 масни киселини и радикални средства за чистење, како што се одредени витамини, да обезбедат одредена заштита од рак. Според СЗО, ова сè уште не е докажано.

Не само што, туку и колку јадете е клучно. Дебелината, на пример, доведува до цела низа карциноми, вклучувајќи рак на дебело црево и дојка. Алкохолот игра одлучувачка улога во развојот на разни форми на рак. На пример, зголемената потрошувачка е поврзана со ризик од рак на хранопроводот или црниот дроб.

Корисните ефекти од промената на исхраната се најимпресивни, сепак, за луѓето со прекумерна тежина, кои често страдаат од различни симптоми. Дебелите луѓе не мора да бидат слаби пред да се забележи надежниот ефект: Само неколку килограми помалку намален крвен притисок, шеќер во крвта и нивоа на липиди во крвта и да ги ослободат болните зглобови и грбот.
Многумина би сакале да изгубат тежина, но веќе поминаа низ сите видови диети. Озлогласениот јо-јо ефект обично гарантира дека килограмите повторно се ставаат многу брзо. На некои им е полесно да изгубат тежина или да вежбаат во група. Верно на мотото: Страдањето споделено е преполовено страдање. И, ако имате „серија на загуби“ помеѓу нив, има и други кои ќе ве поддржат тука.

Нутриционистичка терапија за алергии, мигрена и Ко

Нутриционистичката терапија може да помогне и кај други болести: На пример, одредена храна кај некои луѓе може да предизвика напади на мигрена, алергии, симптоми на нетолеранција или егзема. Луѓето чиј имунолошки систем е ослабен од стрес или други фактори, исто така, имаат корист особено од урамнотежената исхрана.

Додатоците во исхраната не се алтернатива

За жал, секој што мисли дека може без здрава исхрана со голтање апчиња, греши. Очигледно има и други супстанции во овошјето, зеленчукот, здравите масти или производи од цели зрна, кои се важни за заштитен ефект во нивната интеракција. Студиите покажаа дека земањето додатоци во исхраната има тенденција да се зголемува наместо да ја намалува веројатноста за предвремена смрт. Зошто е тоа така, сè уште е нејасно.

Заклучок: Особено за болните луѓе е многу важно да се користи позитивното влијание на правилната диета врз текот на болеста. Може да бидете поддржани од вашиот лекар и обучен нутриционист како дел од вашата сопствена превентивна нега.