Здрав Ерн; Правилната комбинација го прави s
од Адолф Албус
(24.06.2020) Бобинки од асаи, семе од чиа, прав од моринга - егзотични овошја, семиња и растенија уживаат голема популарност веќе неколку години. Таканаречените суперхрана треба да ве направат витки, убави и здрави. Но, затоа не мора да имаме странски речник при купување:
Домашните производи се исто толку добри. Нутриционистите се согласуваат дека урамнотежената исхрана е клучна за здравјето.
Билансот е клучен
Ако сакате да направите нешто добро за вашето здравје, не мора само да јадете овошје и зеленчук - напротив. Формулата за успех е: целосна и разновидна. Бидејќи ниту една храна не ги содржи сите потребни хранливи материи. „Не мора да одиме без повремена вреќа со чипс или чоколадна шипка. Ниту една храна не е строго табу, балансираната комбинација е клучна “, објаснува Филип Костер, окружен директор на„ Бармениа осигурување “Франкфурт на Мајна.
Често се потценува: многу пиење. Треба по можност да консумираме еден и пол до два литра вода на ден. Водата е основа на нашата исхрана. Ние ги покриваме преостанатите барања за течност преку храна. За набавка на многу баласт, хранливи материи и секундарни растителни материи, овошје и зеленчук се на врвот на нашето мени. Најшарениот и сезонски избор треба да вклучува и мешунки како грашок, леќа и грав. Содржаните витамини, антиоксиданти и горчливи материи помагаат да се зајакне нашиот имунолошки систем и со тоа да се намали ризикот од сериозни болести. Како по правило: пет порции на ден.
Да не мора без ништо
Ниско ниво на јаглени хидрати, на англиски: малку јаглени хидрати, е распространет метод кој ветува брзо губење на тежината. Но, јаглехидратите не се суштински лоши, тие ни даваат многу енергија и брзо нè исполнуваат. Ориз, компири, тестенини, леб и слично се дел од балансирана исхрана. Не без причина се зборува за „дневен леб“. Ако е можно, треба да ја избереме похранливата и богата со растителни влакна сорта на цели зрна. Imalивотински производи како млеко, месо и риба му даваат на организмот важни протеини и минерали, но треба да ги консумираме во умерени количини поради нивната висока содржина на маснотии. Морската риба содржи вредни омега-3 масни киселини и може да се јаде почесто. „Препорачливо е да се користи верзијата со малку маснотии за колбаси, месо и млечни производи“, вели Кестер.
Нашето тело не може да ги произведе сите масни киселини што му се потребни, па затоа мора да ги внесуваме преку храна. Треба да се работи за растителни масти што можат да се користат што е можно поефикасно, како што се оние содржани во ореви или маслиново масло. Но, и тука, помалку е повеќе. Дури и слатки, закуски и колачи не се забранети во свесна диета: храната богата со маснотии, шеќер и сол треба да сочинува само мал дел од нашата исхрана.