Здрав и нискокалоричен рецепт на денот Шпагети со тиква и сос Алфредо Романија Либера
Кој вели дека тестенините се задолжителни со многу калории? Ако се откажете од сосот карбонара и користите шпагети од тврда пченица и добиете здрава, вкусна храна без премногу калории. Пробајте го овој рецепт за шпагети со тиква и сос од Алфредо и исто така ќе уживате во посебен вкус и фактот дека една порција има само 200 калории.
Елена Митровичи 0 коментари
Кој вели дека тестенините се задолжителни со многу калории? Ако се откажете од сосот карбонара и користите шпагети од тврда пченица и добиете здрава, вкусна храна без премногу калории. Пробајте го овој рецепт за шпагети со тиква и сос од Алфредо и исто така ќе уживате во посебен вкус и фактот дека една порција има само 200 калории.
СОСТОЈКИ:
- три лажици несолен и помалку мрсен путер
- три средни тикви
- две мелени чешниња лук
- две лажици брашно
- чаша обезмастено млеко
- лажичка мајчина душица
- лажичка сушен орегон
- половина чаша обезмастено млеко
- половина чаша обезмастено крем [
- две лажици магдонос
- трка со пармезан
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
Се топи лажица путер во тава на средна топлина. Додадете тиквички, исечени на спирали, и оставете ги да се зацврстуваат околу три минути, додека не омекнат, па извадете ги од тавата и оставете ги настрана.
Ставете ја другата лажица путер во тавата, додадете го лукот и оставете го на оган две минути, но внимавајте да не го запалите. Потоа нежно додадете го брашното и енергично мешајте додека не стане убаво обоено. Продолжете постепено да додавате чаша обезмастено млеко, мајчина душица и оригано, мешајќи непрекинато околу две минути.
За да завршите, истурете го остатокот од млекото, кремот и пармезанот и добро промешајте. Ако сметате дека составот е премногу густ, додадете малку повеќе млеко. На крај зачинете со сол и црн пипер.