Здрав колач од морков и јаболко, пост - рецепт без печење; Мисли од Ерусалим

Комбинацијата од јаболко и морков е многу успешна, и оди многу добро со десерти, салати и сокови.

Сурова-веганската торта што ви ја претставуваме во оваа статија ги содржи овие две ароматични состојки и е многу лесна за подготовка, за посебна пригода, особено на пост.

Торта со моркови и јаболка - рецепт

Состојка на пченица

• 2 јаболка
• 1 морков
• ½ лажица цимет

Состојки на крем

• 1 чаша индиски ореви
• 2 лажици кокос
• 4 лажици сок од лимон
• 3-4 лажици вода
• 1 лажица мед
• ½ лажица цимет
• 1 врв од нож од каранфилче
• 1 врв од нож од морско оревче
• 2 капки есенција на ванила

Отстранете ги стебленцата од јаболко семе и ставете ги на ренде со мали дупки. Ако користите органски јаболка и сте сигурни дека не се испрскаат, користете ги со кожата. Богато е со растителни влакна и антиоксиданси, затоа е срамота да се фрла, особено во сурови рецепти.

Друга опција би била добро да ги измиете јаболките со оцет и сода бикарбона за да ги отстраните пестицидите од кора.

Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот.

Подготовка на countertop: Во сад измешајте ги јаболките со рендан морков и цимет. Овој состав ќе биде основата или врвот на тортата. Оставете го настрана додека не го подготвите кремот.

Подготовка на фил: ставете ги сите состојки (индиски ореви, вода, кокос, мед, цимет, каранфилче и мелено оревче, свежо исцеден сок од лимон и есенција на ванила) во блендер и мешајте неколку минути, додека не се претвори во фина паста, хомогена.

Ова ќе биде полнење за тортата. Ако е премногу мек, можете да го згуснете со додавање на малку брашно од бадем или кашу. Вкусете го слаткото. Доколку е потребно, можете да додадете повеќе мед.

Ставете го горниот состав во прстен за торта. Добро притиснете со прстите или задниот дел од лажицата. Прелијте со филот и нивото.

Конечно украсете ја тортата со парчиња јаболка или други сезонски овошја, или свежи или замрзнати бобинки.

---