Здрав шеќер, дали навистина постои
Недела, 22 јануари 2017 година | да јаде и пие
Многу малку луѓе сакаат да прават без слатки. Не мора да биде ниту тоа - постојат опции за засладување кои се безопасни за здравјето.
Кафеавиот шеќер, репка или целиот шеќер од трска, целиот шеќер или сировиот шеќер од трска не се нужно подобри за вашето здравје од белиот шеќер. Кафеавиот шеќер е претежно бел шеќер со додадена боја и други хемикалии. Суровиот шеќер од трска е делумно рафиниран шеќер на кој сепак се придржува малку меласа. Нашиот бел шеќер доаѓа од шеќерна репка, шеќер од трска од шеќерна трска. Ова е единствената разлика.
Трите алтернативи на шеќер кои се најблиску до вкусот на рафиниран шеќер:
Шеќер од цвет од кокос: исто така достапно во течна форма - ве молиме обезбедете органски квалитет - има колку калории како шеќер, но има и добри минерали.
Еритритол: Во споредба со шеќерот со околу 70 проценти засладувачка моќ и практично без калории
Ксилитол: Кога станува збор за ксилитол, важно е дека доаѓа од Финска. Ксилитолот од Кина е поевтин, но не се добива од бреза, туку од пченка и затоа е помалку здрав. Ксилитолот се покажа како многу ефикасна заштита од кариес. Сега има многу гуми за џвакање и бонбони со ксилитол. Меѓутоа, честопати се додаваат сомнителни аспартам или други вештачки засладувачи и најдобро е да се избегнуваат овие засладувачи.
Чиста Органска меласа: исто така добар засладувач и содржи многу добри минерали.
душо: Покрај фруктоза, гликоза, сахароза и други повеќекратни шеќери, таа исто така содржи неколку многу малку минерали и ензими. Здравствената рамнотежа е скоро идентична со онаа на рафинираниот бел шеќер. Затоа не е препорачана алтернатива. Значи, консумирајте мед само во многу мали количини. Осамен исклучок е Душо од манука, што има многу корисни ефекти.
Слаткост од датум: е многу неутрален, а некои урми исецкани во процесорот за храна го прават секое јадење пријатно со сладок вкус. Урмите се здрави, но исто така се и многу калорични.
Други популарни засладувачи се Концентрирани сокови (на пример, јаболко, круша, агава) и следниве сирупи: Јаворов сируп, Сируп од урми, Сируп од ориз и Сируп од јачмен слад. Густината на калориите е висока кај сите нив, а позитивните активни состојки се многу ниски. Всушност, природна алтернатива е Јаконски сируп.
Наш сладок победник е еритритол. Скоро без калории, многу добар вкус и, според досегашните сознанија, корисен за здравјето.
Ве молиме, споделете ги вашите слатки искуства со нас и посетете ја greenya на Facebook!