Здрав сладолед Почастете се со освежителна мешавина од овошје и зеленчук

Колку би било страшно да има здрав сладолед. Чекај таму! Еве четири рецепти за здрав сладолед без маснотии и дополнителен шеќер - брз, лесен за правење и неверојатно вкусен!

Нашите желби се слушнаа - здрав сладолед е можен! Алелуја. Најважната состојка не е крем, млеко, јајце или шеќер, туку повеќе. Зеленчук. Прочитавте така! Не само што има вкус на жешка скара, пржена, печена или варена, туку е и вистинско уживање кога е ладно! Значи, не мора да останеме без дневна храна за зеленчук дури и во летото. Што е одлично, бидејќи во секој случај е често премногу топло за да се готви.

Здравиот сладолед со зеленчук има многу придобивки

Бидејќи зеленчукот веќе содржи многу фруктоза, за разлика од другиот домашен сладолед, тешко дека треба воопшто да ги засладите. Бидејќи чистиот сладолед од зеленчук може да има многу необичен вкус, можете да се чувствувате околу егзотичното со додадени овошја.

Исто така, ги добивате вашите деца со здрав сладолед, доброволно повеќе зеленчук да јаде. И можете да го користите за обработка на остатоци од овошје и зеленчук. Клучен збор: Останато јадење!

Сè што ви треба за здрав сладолед е добар миксер (можете да го најдете тука на Амазон). Апаратот за мраз обично не е потребен, бидејќи лесно можете да ги наполните сите рецепти во калапи за сладолед и да ги замрзнете во замрзнувачот.

Кој зеленчук е погоден за здрав сладолед?

Колку што сте слободни при изборот на овошје за вашиот здрав сладолед, слободни сте и при избор на зеленчук. За оние кои не се сигурни, еве неколку особено популарни зеленчуци за креативни композиции за сладолед:

караница
тиквички
авокадо
рукола
Цвекло
Моркови
сладок компир (претходно варено или варено)
тиква (варен)
домат (исфрлен)
краставица (Исто така одличен за алкохолниот сладолед Московски мазга или други Коктели на стап

Дали повеќе сакате овошен сладолед? Потоа пробајте го овој брз рецепт направен од јагоди и банана:

Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.

Покрај млеко, крем и слатко овошје, чоколадо или ароматични билки како рузмарин, босилек или мајчина душица, како и лаванда и други цвеќиња за јадење се одлични партнери за комбинација за здрав зеленчук.

Остави ја имагинацијата и пушти пареа. За инспирација, еве четири вкусни рецепти за здрав сладолед со овошје и зеленчук, кои kindубезно ни ги стави на располагање мојата берба и Витамикс.

1. Сладолед од морков со портокал, ѓумбир и маслиново масло

Морковот и портокалот се најдобри пријатели! Ingerумбирот му дава на сладоледот од морков мала пикантност - и станува уште поздрав.

Потребни ви се овие состојки:

1 лажица масло маслиново масло (може да изоставите и)
1 голем портокал (излупен, преполовен)
Рендана кора од ½ портокал
120 гр моркови (излупени, преполовени)
2 лажици свеж корен од ѓумбир
3 лажици шеќер од трска
390 гр коцки мраз

Вака се подготвува според Витамикс:
Ставете маслиново масло, кора од портокал, моркови, ѓумбир и шеќер во блендерот по прикажан редослед и пире 1 минута. Ставете мраз во контејнерот и измешајте сè 30 секунди. Завршено!

2. Сладолед од цвекло со кајсија и портокал

Цвеклото е вистински тренд зеленчук - па зошто да не направите само сладолед од него? Со сок од портокал и кајсии, сладоледот од зеленчук станува убав и сладок. Земјената нота од цвекло ја дава возбудливата арома на целата работа.

Потребни ви се овие состојки:

300 гр цвекло
6 кајсии (јами, преполовени)
300 мл свеж сок од портокал
Рендана кора од 1/2 органски портокал

Вака се одвива подготовката според мојата жетва:
Пред-гответе го цвеклото додека не омекне. Отфрлете ја водата за готвење или користете ја за други рецепти. Варете ја варената цвекло, преполовените кајсии со сок од портокал и кора 10 минути. Оставете да се олади 20 минути и пире во блендер. Поминете ја масата низ сито и истурете во калапи за сладолед што може да се користат повеќекратно.

3. Сладолед од спанаќ со јаболко и банана

Зелениот сладолед од спанаќ изгледа привлечно. Пирената банана ја прави смесата убава и кремаста и без никакви јајца, млеко или крем. Совршен Сладолед за вегани!

Потребни ви се овие состојки:

180 гр замрзнат концентрат со сок од јаболко (одмрзнат)
1 банана (излупена, преполовена)
60 гр спанаќ
520 гр коцки мраз

Како да го подготвите според Витамикс:
Ставете ги сите состојки во блендерот по прикажаниот редослед. По околу 40 секунди со најголема брзина, бучавата на моторот се менува и масата треба да се формира во четири насипи во контејнерот. Потоа исклучете ја машината. Ако се мешате премногу долго, мразот ќе се стопи. Послужете веднаш.

4. Сладолед од тиквички со јагоди и нане

Здравиот сладолед со тиквички и нане е освежувачки во лето и е погоден и како рафиниран почетник. Јагодите ја прават смесата вкусно овошна и прекрасно црвена.

Потребни ви се овие состојки:

250 гр тиквички
275 гр јагода
3 лажици сируп од агава (или алтернативни засладувачи)
3 нане лисја + неколку како украс

Вака се одвива подготовката според мојата жетва:
Измијте ги тиквичките, исецкајте на мали парчиња и бланширајте 3 минути со топла вода. Изладените тиквички направете пире со јагоди. Исечете го нането на мали парчиња и промешајте го. Засладете ги јагодите со сируп од агава во зависност од вкусот и сладоста на јагодите. Истурете ја смесата во машината за сладолед (тука во Амазон) или пополнете ја во калапи за сладолед.