Здрава грчка храна за вечера - медитерански рецепти
Експертите велат дека медитеранската диета ви помага брзо да изгубите тежина, дури и ако практично се препуштите на храна. Богата со зеленчук, овошје, маслинки, семиња, јогурт и риба, медитеранската диета има корисна улога за кардиоваскуларниот и нервниот систем, што е докажано од страна на оние кои ја следат го преполовуваат ризикот од депресија и го држат крвниот притисок под контрола. и холестерол. Исто така, луѓето кои се на ваква диета имаат мал ризик од карцином, дијабетес, дебелина, Алцхајмерова болест и Паркинсон. По краток преглед на придобивките, ајде да видиме два рецепти за здрава грчка храна за вечера.
Бидејќи зборуваме за Грција, тогаш да почнеме со рибите, сеприсутни на грчката трпеза. За следниот рецепт ви треба четвртина чаша сок од лимон, две лажици маслиново масло, една четвртина лажица оригано, околу половина килограм риба (треска или која било друга риба од солена вода), лисја од спанаќ, четвртина чаша маслинки Каламата и парче лимон.
Измешајте маслиново масло, сок од лимон и оригано во сад. Ставете ја рибата во тавата и прелијте ја со горенаведениот состав. Оставете го да зоврие во течноста, а потоа свртете го огнот на ниско ниво и оставете ја рибата да навлезе во вкусовите најмногу десет минути, обидувајќи се ако е подготвена. Во меѓувреме, украсете чинија со лисја од спанаќ. Извадете ја рибата од тавата и ставете ја над лисјата од спанаќ, па прелијте ја со сок од тавата. На крајот додадете ги маслинките и парчето лимон.
Вториот рецепт е пилешка салата од Соувлаки. За тоа ви требаат две лажици мелен лук, лажица сок од лимон, лажица маслиново масло, половина лажица оригано, четвртина лажица сол, четвртина лажица бибер, половина килограм дојка пилешко без коски, три ситно сецкани краставици, половина чаша исечен црвен кромид, половина чаша замесено фета сирење, две лажици сецкани маслинки од каламата, два зрели и исечени домати и половина чаша диетален јогурт.
Ставете ја решетката на оган. Измешајте една лажица мелен лук со следниве пет состојки од списокот, користејќи ја другата лажица лук за подмачкување на пилешките гради. Потоа оставете го пилешкото да се впие во горенаведениот состав и потоа ставете го на скара додека не се испржи. Потоа исечете го на мали парчиња и комбинирајте ги со ситно исецкани краставици и следниве четири состојки од списокот. Во посебен сад измешајте јогурт со изрендани краставици, лажица оцет од бело вино, половина лажица мелен лук, четвртина лажица сол, четвртина лажица црвен пипер и четвртина црн пипер. Истурете го добиениот состав над пилешкото веќе мешано со зеленчук и други состојки.
Извори: Food.com, Myrecipes.com
Ако ви се допадна овој напис, придружете се со лајк, во заедницата за читање на:
Николета до својата 33 година изгледа дека ги видел сите и ги живеел сите. Таа сега е исполнета и среќна, но што стори за да стигне овде? Ја прочитавте нејзината приказна! Написот Колку болка ви треба во животот за да живеете убаво и да ја пронајдете својата радост во среќата на другите? Николета Моиса, младата жена чие мачено детство денес ја претвори во успешен тренер за живот, се појавува за прв пат во животот.ro.