Здрава храна за Божиќ

За време на Божиќната сезона, луѓето слават: покрај колачињата, чоколадо и какао, масни менија, колачи, многу месо и алкохол има на масата. Ова не само што тежи килограми - едноставно е нездраво за организмот. Имаме неколку совети и рецепти за тоа како можете здраво да ја поминете Божиќната сезона, а сепак да јадете колачиња и божиќни десерти.

Уживајте во Божиќната сезона!

Јадење во Божиќната сезона - кога ќе помислите на клучниот збор, во главата ви се појавуваат слики од сјајна Божиќна гуска, кремасти колачи, планини со миризливи колачиња и раскошни десерти. Но, нели и Божиќната сезона е таму за да уживаме и да не броеме калории еднаш? Дефинитивно да! Нашиот совет е: не мора да се обидувате да изгубите тежина во текот на Божиќната сезона. Целта треба да биде да се задржи тежината. Се разбира, не можеме да јадеме претерано: Размислете што всушност јадете, како можете да измислите полесна варијанта од раскошни јадења и не заборавајте да вежбате. Можете да согорите тони калории, да вдишете свеж воздух и да направите нешто добро за вашето тело при тобоган, лизгање на мраз и одење. Ниту треба да направите без вашиот календар за доаѓање - но навистина треба да биде доволно.

Вкусни новогодишни десерти за витка линија

Здраво печено јаболко

Состојки за 4 парчиња:

4 јаболка
2 лажици сушени брусница
2 лажички рендана кора од портокал
6 ореви
12 бадеми
30 гр овесна каша
25 гр суво грозје
1 белка од јајце
1/2 мешун од ванила
2 лажички сируп од агава

Состојки за сос од ванила:

250 мл млеко
1/2 мешун од ванила
1 жолчка од јајце
1 лажица пченкарен скроб
2 лажици сируп од агава

Подготовка:

Прво, измијте ги јаболките, исушете ги добро и исечете го горниот дел како капак.
Јадрото треба да се отстрани и јаболкото да се издлаби уште малку. Осигурете се да оставите доволно пулпа на wallидот од јаболкото.
Ставете ги остатокот од состојките во сад, оревите треба да се исецкаат малку пред тоа. Веднаш штом ќе се формира кремаста маса, јаболките може да се полнат со неа.
Ставете ги јаболките во сад за печење и ставете ги капаците на врвот. На 175 степени, јаболката треба да се пече околу 20 минути.
За тоа време можете да подготвите сос од ванила. За да го направите ова, отстранете малку од млекото и измешајте го малиот дел со пченкарен скроб. Останатото млеко се загрева во мало тенџере заедно со пулпата од ванилата додека не зоврие.
Потоа додадете го млекото со пченкарен скроб и темелно промешајте ја смесата. Извадете го врелото млеко од шпоретот и додадете ги жолчките. Ова треба да се вгради многу брзо за да не замрзне јајцето. Тогаш сирупот од агава ја дава вкусната сладост.

Здрави слатки

За време на целата Божиќна сезона, можете да ги замените домините со шеќер со вкусни бадеми, ореви од сите видови, јаболка, мандарини или портокали. Има вкус на Божиќ и не е добар само за фигурата, туку е и здрав. Вашите божиќни колачиња не мора да бидат бомби од шеќер-путер. Пробајте го нашиот ѓумбир без шеќер или овие лесни, лесни (вкусни!) Нискокалорични кроасани од ванила:

Кроасани со јогурт од ванила

Состојки за околу 30 парчиња:

200 гр брашно од цело зрно
50 гр мелени бадеми
70 гр стевиа
60 гр јогурт
2 парчиња ванила

Подготовка:

Ставете го брашното, бадемите, јогуртот, 50 грама стевиа и пулпата од 1,5 мешунки ванила во сад за мешање и измешајте сè додека не се формира мазно тесто.
Во зависност од конзистентноста, можете да додадете повеќе брашно ако сакате тестото да биде поцврсто или повеќе јогурт ако е премногу ронливо.
Обликувајте го тестото во два ролни, завиткајте ги во фолија и оставете ги да се оладат во фрижидер околу еден час.
Потоа, ролатите можете да ги исечете на парчиња и да ги обликувате во мали кроасани во форма на полумесечина.
Ставете ги кроасаните на плех обложен со хартија за печење и печете ги на 160 степени околу дванаесет до 15 минути.
Додека сè уште е топло, полумесечињата од ванила треба да се избришат со остатокот од стевијата што сте ја измешале со остатокот од пулпата од ванила.

Здраво Божиќно мени

Божиќното мени не може да биде здраво, мислите? Но здраво! Оваа година, наместо да служите гуска или печено, едноставно послужете лосос. Барем исто толку стои за Божиќ и е полн со омега-3 масни киселини, калциум, јод и витамини. Ова оди добро со вкусни печени компири, кои можете да ги печете без маснотии и со свежи билки. Не само вкусни видови зелка, како што се црвена, бела или бриселска зелка, туку и зелена сава од зелка, црн салсификат, пашканат или морков се погодни за зимски зеленчук. Шарена овошна салата со мала топка сладолед или наши здрави печени јаболка се идеални за десерт.