Здрава исхрана Француски парадокс @

Французите се fansубители на рецепти за путер, кроасани и паштета. Значи, тие јадат три пати повеќе маснотии од Американците, а сепак имаат помалку кардиоваскуларни проблеми отколку што имаат.

Ова е францускиот парадокс, израз што прв го употреби Серж Рено, научник од Универзитетот во Бордо. Зошто се јавува споменатиот раздор?
Еве ги одговорите:

- Французите полека јадат и, по дифолт, уживајте во вкусот подолго. Јадејќи полека, сфаќате кога сте уморни, бидејќи мозокот има време да ви каже дека чувството на глад исчезна, како резултат на нервните импулси испратени од дигестивниот систем;

- Французите служат и јадат помалку порции отколку Американците;
- тие не земаат закуски помеѓу оброците и не порачуваат дополнителен дел, за разлика од Американците;
- имаат три маси редовно секој ден;

- Јас готвам со маслиново масло;
- храната содржи малку транс масти;
- пијте многу течности (во форма на чај, вода, супа, итн.);

- ретко консумираат преработени производи;
- избегнувајте газирани сокови, пржена храна, закуски доста;
- Француската диета содржи витамин К2 (го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести);

- Пијам вино. ресвератрол од грозјето спречува рак и промовира долговечност. Покрај тоа, ги зајакнува клетките во лицето на зрачење;
- тие се движат повеќе од Американците.

Ако одите во ресторан, обидете се да јадете полека, одморете се да видите дали сте сити, а потоа испијте вода. Можеби ви е доста, но вашиот стомак можеби не испратил импулси до вашиот мозок. Исто така, правете почести паузи помеѓу устата.

Некои луѓе, од друга страна, имаат тенденција да веруваат дека француските власти всушност манипулираат со информации за да создадат впечаток дека населението е поздраво отколку што мислат.

---