Здрава исхрана Количината е важна колку железо му треба на организмот - ФОКУС онлајн
Телото не може да го произведе сам. Значи, железото треба да се внесува заедно со храната. На организмот му требаат само релативно мали количини на овој минерал. Но, тие имаат витална задача.
„Theелезото содржано во крвниот пигмент хемоглобин обезбедува непречен транспорт на кислород во телото“. Објаснува интернистот Хамбург Волфганг Весијак. Ironелезото што не го бара организмот се чува и мобилизира кога е потребно. „Во овој поглед, може да потрае релативно долго време пред да се забележи недостаток на железо“, вели Антје Гал од Германското друштво за исхрана (ДГЕ) во Бон.
Анемија како можна последица од недостаток на железо
Подоцна, замор и слаба концентрација, но и главоболки, бледило, кршливи нокти или опаѓање на косата може да бидат последици. „Womenените имаат поголема потреба од железо отколку мажите“, вели Гал. Потребни ви се 15 милиграми на ден, 30 милиграми за време на бременоста. Кај мажите, тоа е 12 милиграми. Причината за разликата е во тоа што жените губат многу железо за време на менструацијата.
Ако недостаток на железо не се лекува, може да се појави анемија (анемија од дефицит на железо). Секој што се сомнева дека страда од недостаток на железо во никој случај не треба „да купува и користи препарат за железо во супермаркет“, како што нагласува фармацевтот Луц Енгелен. Тој е претседател на фармацевтската комора на Северна Рајна. Ова претставува ризик дека може да се апсорбира премногу железо во трагови. Тоа исто така може да биде штетно.
Tabletsелезни таблети како терапија
Наместо тоа, погодените треба да го посетат својот матичен лекар. Тој може да направи крвен тест за да открие дали има недостаток на железо. Терапијата зависи од причините. „Недостаток на железо може да резултира, на пример, од крварење на непцата, од загуба на крв за време на операција или од незабележано крварење во цревната област“, објаснува Весијак. Честите дарувања на крв или нарушено користење на железо се други можни причини. „Неизбалансирана диета или без месо може исто така да доведе до дефицит на железо“, вели Гал.
Терапијата може да вклучува елиминирање на изворот на крварење. Понекогаш лекарот ќе ви препише таблети кои помагаат да се полнат празните наслаги на железо во телото. Таблетите со железо треба да се пијат наутро на празен стомак со многу течности, вели Енгелен. Изметот може да стане црно некое време како резултат на подготовките. „Тоа е сосема нормално“, вели Весијак.
Треба да избегнувате пиење кафе
Најдобра превенција од недостаток на железо е балансирана исхрана. „Важни извори на железо се црниот дроб, говедското и свинското месо, но исто така и јајцата, живината и рибата“, вели Гал. Сепак, животинските производи не треба да се користат премногу еднострано, особено затоа што тие често имаат голема содржина на маснотии. Вегетаријанците можат да ги задоволат своите потреби од железо со производи од цели зрна, мешунки, цвекло и зелен зеленчук како кеale или спанаќ.
Треба да се воздржите од пиење кафе и црн чај директно со оброци, бидејќи танините што ги содржат можат да ја инхибираат апсорпцијата на железо во организмот. Калциумот во млечните производи се смета и за ограбувач на железо. Затоа, треба да оставите временски јаз помеѓу внесувањето на железо и калциум - идеално околу половина час.