Здрава исхрана на сите возрасти Списание од IDEAL Versicherung

Во секоја фаза од животот, на луѓето им треба различна диета. Без разлика дали се витамини, минерали, јаглехидрати или протеини: На децата, адолесцентите, возрасните и постарите лица им се потребни овие витални супстанции во различна количина. На крајот на краиштата, урамнотежената исхрана е одговорна за здрав физички развој и перформанси во зрелоста. Погрешната диета, од друга страна, не само што доведува до дебелина и слаба концентрација, туку исто така може да предизвика сериозни болести како што се дијабетес или депресија. Но, каква исхрана навистина им треба на децата и адолесцентите? Што треба да има на менито за возрасни? И, како изгледа урамнотежената исхрана кај постарите лица?

Мали деца (1-6 години): Вежбајте рано - јадењето мора да се научи

Здравата исхрана веќе треба да биде приоритет за родителите на мали деца. Хранливите состојки што се апсорбираат преку храната не се одговорни само за растот, туку и за однесувањето на децата и претставуваат основа за подоцнежниот живот. Здравата исхрана за мали деца има влијание врз три фактори:

енергија Здравата и хранлива диета обезбедува енергија. А тоа пак влијае на нагонот на детето да се движи и на физичките перформанси. Како по правило, децата играат и се движат повеќе од возрасните, поради што користат значително повеќе енергија и развиваат соодветно високо енергетско барање.
Чувство на глад и ситост Кога децата се активни, тие користат многу енергија. Оваа потрошувачка на енергија го контролира - иако преку игра во раното детство - природното чувство на глад и ситост. Децата кои вежбаат премалку и трошат помалку енергија отколку што внесуваат преку храна, развиваат нарушено чувство на глад и ситост. Резултат: дебелина.
стрес Недостаток на снабдување со хранливи материи доведува до чувствителност на стрес кај децата. Децата кои не добиваат урамнотежена исхрана се повеќе раздразливи. Споровите со други деца кои се јавуваат поради недостаток на хранливи материи, пак, доведуваат до нарушено однесување во исхраната. Јадењето од фрустрација или губење на апетит е резултат.

Секако, сите три фактори - енергија, ситост и стрес - играат улога кога станува збор за урамнотежена исхрана. Еден фактор може да влијае на друг. Затоа е важно да се обрне внимание на урамнотежената исхрана, особено во детството. Доенчињата на возраст од околу една година треба полека да се префрлат на семејна исхрана. Се применува следново: Ако семејството јаде добро, малото дете може исто така да учествува на семејните вечери - се разбира во порции за деца. Броењето калории, детските рецепти или специјалната храна за бебиња обично не се потребни. Само обрнете внимание на следниве основни правила:

Пијте Дајте му на детето многу да пие (вода, незасладени пијалоци)
Храна од растително потекло Децата треба да јадат зеленчук, овошје, житарки и компири често
Производи од животинско потекло Храна како месо, колбаси, риба, млеко и млечни производи треба да биде поретко на менито
Сол и шеќер Родителите треба да штедат и на едните и на другите. Треба да дистрибуирате само слатки во умерени количини.

Вниманието е исто така особено важно со малата храна. Така е, големината на храната е клучна и за малите деца, бидејќи тие можат брзо да се задушат од мала храна. Затоа, сè уште не давајте им на децата ореви, бадеми или бобинки. Риба со коски или бонбони што лесно може да се проголтаат исто така треба да бидат табу. Важно е малите деца да научат да користат здрава храна на млада возраст. Бидејќи и тука социјализацијата е одлучувачка за подоцнежните навики во исхраната. Затоа, оставете го вашето дете да проба нова храна доколку тоа го сака. Новите мириси и вкусови ги охрабруваат децата да откриваат нови работи. Исто така, треба да ги навикнете децата да готват на рана возраст. Вклучете го вашето дете во процесот на готвење под надзор - во зависност од нивната возраст и зрелост.

Ученици (7-14 години): Совети за здрава семејна храна во секојдневниот живот

Слично на малите деца, фазата на раст на училишните деца сè уште не е завршена. Исто така е важно да се обезбеди балансирана исхрана тука. За разлика од малите деца, секојдневието на децата значително се менува: настанува училиште. Ова исто така значи дека исхраната мора да се прилагоди на овие нови околности. Секој што сега треба да се концентрира на училиште, не треба само енергија, која е обезбедена од јаглехидрати, туку и многу витамини и минерали. Последните особено се клучни за концентрацијата, а со тоа и за успехот на учењето на детето. Хранливите материи одредуваат како се развиваат когнитивните и моторните вештини на детето во училишна возраст. Учениците треба да јадат пет оброци во текот на денот: три главни оброци и две закуски. Но, како ја интегрирате исхраната во секојдневниот живот на училишните деца?

Адолесценти (15-18 години): пубертет и исхрана

Калциум Калциумот е особено важен за време на пубертетот поради растот на коските. Барањето во оваа фаза од животот е околу двапати повисоко отколку кај возрасните и е околу 200-300 mg/d. Затоа млечните производи - по можност во верзија со малку маснотии - често треба да бидат на менито.
железо Потребата за железо исто така се зголемува како резултат на мускулното стекнување. Покрај тоа, менструацијата што сега започнува кај девојчињата бара многу железо во телото. Иако внесувањето на железо од околу 15 мг железо на ден е тешко, изворите на железо како што се риба и месо сега треба да се јадат поредовно. Бидејќи овие добавувачи на животински протеини особено содржат многу маснотии, некои видови зеленчук, како што се зелката од соја, спанаќот и гравот се исто така соодветни.
цинк Овој микроелемент е исто така важен за раст и се наоѓа првенствено во говедско и свинско месо, како и кај живината, јајцата и млекото. Младите, без оглед на полот, треба редовно да консумираат цинк.

Возрасни: Совети за урамнотежена исхрана

Постари лица: здрава и здрава исхрана во староста

Во основа, диетата слична на онаа во помладите години, исто така, треба да се одржува и во староста. И тука, важна е храната која е особено богата со хранливи материи, како што се овошје, зеленчук, мешунки или риба. Месото и колбасот треба да се јадат умерено и да се избегнуваат маснотии и шеќер. Бидејќи чувството на глад и жед често се намалува со возраста, постарите луѓе треба да јадат и да пијат доволно, дури и ако немаат желба. Пијалоците и оброците треба да бидат свесно вметнати во секојдневниот живот. Витамини и минерали се особено важни за постарите луѓе. Постарите треба да обрнат особено внимание на следново:

Витамин Д и калциум Додека витаминот Д е одговорен за метаболизмот во телото, калциумот е од централно значење за одржување на структурата на коските. Активноста често се намалува со возраста и постарите поминуваат помалку време на сонце. Се појавува недостаток на витамин Д. Храна како лосос или скуша содржи витамин Д, кој може барем делумно да се апсорбира преку диетата. Која храна сè уште содржи витамин Д, можете да дознаете во нашата статија „Недостаток на витамин Д во мрачна сезона“.
Фолна киселина Недостаток на фолна киселина го зголемува ризикот од мозочен удар, особено во староста. Затоа, јадете свеж зеленчук и овошје. Ако внесот е премногу мал тука, може да се користат и додатоци во исхраната. Дознајте повеќе тука во аптека или од вашиот лекар.

Покрај тоа, проблеми со голтање и варење може да се појават и во староста. Ако ова е причина за неухранетост, треба да разговарате со вашиот лекар.