Здрава исхрана Вака се штетни фосфатите за бубрежните пациенти
Ако нивото на фосфат е превисоко кај пациенти со бубрег, постои ризик од срцев или мозочен удар. Пред сè, погодените треба да избегнуваат вештачки додаден фосфат.

Бубрежните пациенти не можат со сигурност да лачат вишок фосфат. Ова може значително да го зголеми ризикот од смрт.
Вештачки додаден фосфат е проблематичен
Природниот внес на фосфат од месо или растителни протеини обично не претставува проблем, според магазинот „Апотекен Умшау“ (број 6/2018). Само 50 до 80 проценти од овие супстанции се апсорбираат во организмот. Вештачки додадениот фосфат е особено штетен Храна, колбаси и печива - телото апсорбира 100 проценти од тоа.
Ако сакате да консумирате помалку фосфати, можете да купите органска храна, на пример: Само еден додаток на фосфат е одобрен за нив, Е 341. Најчесто користени адитиви во конвенционалните производи се Е 338 до Е 343 и Е 450 до Е 452.
Негативни ефекти на фосфат
Ако бубрегот повеќе не е во состојба да процесира фосфат, тој останува во крвта, црпи калциум од коските и го менува внатрешниот wallид на крвните садови. Ова ја зголемува веројатноста за срцев удар и мозочен удар.