Здрава исхрана Вашата баба веќе ги знаеше овие суперхрани
Зелка, сливи или семе од лен - баба секогаш знаеше што е добро и здраво.
Кокосова вода од Југоисточна Азија, гоџи бобинки од хималаите или семе од чиа од Латинска Америка - поради нивните состојки, оваа храна во моментов е во тренд. Но, суперхраната не мора да доаѓа од толку далеку. Бабата веќе знаеше моќна храна (дури и ако сигурно не ја нарекуваше така во тоа време), која честопати растеше дури и во нејзината градина.
Зелка - важен извор на витамин Ц.
Секако, „Кол“ звучи малку старомодно. За возврат, зеленчукот од зелка - без разлика дали е зелен, црвен или бел, обезбедува исто толку витамин Ц, минерали, влакна и антиоксиданти како егзотичната конкуренција. Белата зелка содржи и многу витамин Б, фолна киселина и цинк - сето тоа е добро за мозокот и нервите.
Грав - идеална профилакса на рак
Баба сè уште не можеше да знае, но науката сега откри дека мешунките содржат растителни влакна и растителни протеини. И двајцата ве држат сити подолго време. Покрај тоа, поради своите антиоксиданти, зелката има антиканцероген ефект и затоа е особено погодна за превенција од карцином.
Суви сливи - заштита за срцето
Сливите ги задржуваат своите вредни хранливи состојки дури и кога се сушат. Растителната супстанција антоцијанини особено ги штити срцето и крвните садови. Постојат и минерали како калциум, калиум, магнезиум и железо. Поради нивната висока содржина на влакна, сливите се добри за варење и поради нивната сладост се идеални за желби за храна.
Ленено семе - ефикасно помагало за варење
Лененото семе не доаѓа од Латинска Америка, туку од локално одгледување. Суперхраната се приближува до семето на чиа и содржи слузница која отекува во цревата и го стимулира варењето. Омега-3 масните киселини исто така го намалуваат крвниот притисок. Според студијата на германскиот институт за истражување на рак, за фитоестрогените во лененото семе се вели дека дури и го намалуваат ризикот од рак на дојка.
Кварк - потентен производител на полнење
Баба ретко одеше без кварк, а исто така и урда. Двата млечни производи се ефтини, нискокалорични и многу исполнети. Како десерт или намачкана со билки, таа конзумираше концентриран протеин и калциум и истовремено направи нешто добро за нејзините коски и заби.
Ореви - разноврсна чудесна орев
Срцев удар, рак, холестерол - оревите штитат од сè. Благодарение на омега-3 масните киселини и антиоксидантите, оревите спречуваат кардиоваскуларни заболувања, пониски нивоа на холестерол и ризик од рак на дојка. Единствениот недостаток: оревите се мали калориски бомби (100 g содржат 654 kcal). Сепак, според студијата на Универзитетот Маршал, САД, 50 грама ореви на ден се доволни за профилакса.