Здрава исхрана во градинка »Совети; Материјал блок BACKWINKEL

Исхраната од детството го поставува курсот за здрав начин на живот. Децата особено уживаат во здравата исхрана кога сами подготвуваат храна.

Домот и градинката играат клучна улога во унапредувањето на здравјето на децата. Затоа, здравјето е закотвено во упатствата како посебна област на образование. Но, како децата учат да се хранат здраво? Дознајте подолу како можете да направите здрава храна вкусна за вашите деца и вас Одржливо подобрување на навиките во исхраната. Вклучени материјали за печатење.

содржина

1. Тоа значи здрава исхрана за деца
1.1 Комплетна исхрана (не само) во градинка
1.2 Пирамидата на храна за деца

2. Како им учам на децата здрава исхрана?
2.1 Само-активност промовира разбирање на здравјето
2.2 Проекти за здрава исхрана - совети и идеи за зеленчук и соработка.
2.2.1 Ние ја истражуваме пирамидата на храна
2.2.2 Гурманите со сите свои сетила
2.2.3 Зеленчукот не расте во супермаркет
2.2.4 Готвењето заедно ве става добро расположение

Тоа значи здрава исхрана за децата

Тоа навистина не е за најдобро однесување во исхраната на нашите деца. Тоа го докажува Студија за здравјето на децата и адолесцентите во Германија (KiGGS), спроведена од институтот Роберт Кох. Дури и кај деца, недостаток на вежбање доведува до дебелина и ова го зголемува ризикот од развој на дијабетес тип 2.

Децата јадат премногу често храна густа како што се слатки и закуски. Исто така, се разгледува потрошувачката на храна што особено им се допаѓа на децата и е потенцијално нездрава Фактор на ризик за прекумерна тежина, исто така и високата потрошувачка засладени пијалоци и малата потрошувачка на овошје и зеленчук.

Нутриционистичкото однесување на децата во бројки:

Тековните резултати на долгорочната студија KiGGS покажуваат дека децата и адолесцентите во Германија од 3 до 17 години 15,4% прекумерна тежина се, скоро 6% се дебели.
Помладите деца и девојчиња јадат повеќе здраво од постарите деца и момчиња. Од Деца од 3 до 10 години земи вкупно само 14% препорачани 5 порции зеленчук и овошје на ден на самиот себе. Иако ова е почеста отколку пред 10 години, сепак е премалку. Статистичкото зголемување може да се должи и на фактот дека во оваа возрасна група родителите даваат информации и се зголемува хранливата свест. Пропорцијата на деца со прекумерна тежина остана иста.

Комплетна исхрана (не само) во градинка

Здравата исхрана е балансирана и разновидна. Децата се во физички раст и стануваат секојдневни исто така ментално предизвикани. Затоа, им треба широк спектар на храна. Бидејќи ниту една храна не ги содржи сите потребни хранливи материи. Балансирана исхрана може спречи еднострана диета.

Разновидна палета на храна е исто така важна за децата да можат да уживаат во големото Разновидност на вкусови да се запознаат. Бидејќи навиките на јадење во првите години од животот имаат значително влијание врз однесувањето на исхраната во зрелоста!

7-те најголеми придобивки од здравата диета за деца:

Здрава, разновидна храна

обезбедува физички и ментален развој
промовира концентрација и перформанси
го зајакнува имунолошкиот систем
штити од симптоми на недостаток
спречува дијабетес и кардиоваскуларни заболувања
обезбедува фитнес и благосостојба
има трајно влијание врз навиките во исхраната

Германското друштво за исхрана поставува стандарди за квалитет за угостителство во дневните центри. Овде можете да видите како оптимален оброк за време на ручекот во дневниот центар ги спроведува референтните вредности.

Храна пирамида за деца

Препораките за исхрана за деца на возраст од 5 и повеќе не се разликуваат особено од оние за возрасни. Пирамидата со храна покажува, како изгледа избалансиран оброк во текот на денот. Јасен модел помага да се идентификуваат количините и пропорциите на различната храна.

Таму течна добро е за метаболизмот, се формира основа на здрава исхрана. Детето треба да пие околу 800 ml на ден, претежно вода.
За Овошје од зеленчук се применува: Одвојте 5 на ден. Секој треба да консумира 5 порции во текот на денот. Добра мерка за порција е вашата рака. Така, порциите растат со вас - според возраста и хранливите барања.
производи од цели зрна содржат влакна и обезбедуваат значително повеќе хранливи материи од производите со бело брашно. Производите од цели зрна се исто така дел од здравата исхрана. Други важни извори на влакна се компири, зеленчук, мешунки и овошје.

Како да ги научам децата за здрава исхрана?

Целта на образованието за исхрана е да ги запознае децата со здрав начин на живот што е можно порано. Тоа исто така вклучува, Уживање и уживање во храната да промовира. За децата не значи толку многу здрав, туку повеќе вкусно во преден план.

уживајте во оброкот! Мени Кита на слики

Научете + Staun картички: исхрана

Само-активност промовира разбирање на здравјето

Дневниот центар е идеално место да се сретнете и со двете Само-активност на децата, како и настава Здравствено знаење спроведе Пред сè преку своите активности, децата одржливо ги прошируваат своите технички и практични вештини. Тоа започнува со заеднички дизајн на менито. Можете исто така да ги вклучите децата во подготвување оброци.

Балансирано мени во дневниот центар е камен-темелник за подигнување на свеста кај децата за здрава исхрана. Најдобрите можности ги нудат проектите каде децата самите стануваат активни - без разлика дали заедно готвите, градинарувате сами или истражувате храна со сите сетила.

Проекти за здрава исхрана - совети и идеи за зеленчук и ко.

За да се направи нутриционистичкото образование забавно, предавањето знаење и вршењето практични работи секогаш треба да одат рака под рака. Следниве проекти може да се спроведат индивидуално или во комбинација. Врвот е секогаш уживањето во домашно јадење заедно.

Ние ја истражуваме пирамидата на храна

За подготовка, вклучени се картички со слики и брошури Слики од различна храна корисни Ако имате такви брошури дома, секако можете да ги понесете со вас. Прво, разговарајте за сликите. Децата именувајте ја храната, колку што ги познаваат и ги доделуваат: Што вклучува овошје или зеленчук? Што е со печивата, пијалоците, слаткарството? Каде припаѓа млеко, путер, колбаси или сирење?

Зборувајте со децата за тоа Состојки на храна и објасни зошто на нашето тело му се потребни сите овие супстанции. Демонстрирајте со употреба на Пирамида на храна, каква храна и колку од тоа треба да јаде секој човек секој ден.

Совет: Јадењето треба да биде забавно за децата, затоа потенцирајте ги позитивните ефекти. За помладите деца, причината за „здраво“ е сè уште тешко разбирлива и честопати не е ефикасен поттик. Наместо тоа, кажете нешто како: „Ова ќе ве натера да се вклопите. Тоа ви дава нова енергија “.

Децата од брошурите отсекоа многу слики со храна. Заедно ги подредуваат сликите и лепат соодветни примери на парче хартија или картон, така што a само-дизајнирана пирамида на храна се јавува.

Наши Храна пирамида за печатење може да послужи како образец. Секое дете создава своја пирамида за своето портфолио. Ако го испечатите листот зголемен во формат А3, децата можат да работат заедно постер за здрава исхрана форма.

Гурманите со сите свои сетила

Премногу често децата јадат на страна. Овозможете им да бидат свесни за храната и да уживаат во неа со сите свои сетила. Понудете различна храна за консумирање, по можност во вкусови слатка, кисела, солена, горчлива. Децата ги опишуваат своите сензорни впечатоци.

При дегустација, децата ја доживуваат интеракцијата на нивните 5 сетила:

Очите ја гледаат храната, бојата или структурата. Тоа предизвикува одредено очекување на вкусот.
Носот го перцепира мирисот, аромата. Ова го зголемува очекуваното вкус.
Рацете и устата ја чувствуваат конзистентноста.
Ушите ја слушаат острината, острината.
Јазикот може да ги вкуси вкусовите.

Зеленчук не расте во супермаркет

Децата денес сè помалку знаат за него Одгледување на зеленчукови култури. Не мора да биде цела област за да се поправи ситуацијата. Само составете се со вашите деца кревет во кофа во. На овој начин, малите градинари учат да ценат свежа храна. Инспирација за еколошко градинарство можете да најдете и во нашиот блог пост „Одгледување зеленчук во супермаркет“.

Надвор се прекрасни Зеленчукови култури како пиперки, домати или сите видови зелена салата.Исто така Јагоди успеваат многу добро во саксии. И миризливи билки секако не смее да недостасува. За дневни центри има Подигнати кревети да се купат целосно опремени со жардинери плус пластична стаклена градина.
Градинарството е детска игра и во затворен простор. На светлото седиште на прозорецот, кујнските билки растат прекрасно. во Мини стаклена градина на прозорецот децата можат да посеат пченка или сончоглед и да гледаат како ртат и растат растенијата.

Совет: Коренот е турбо меѓу билки. Можете дури и да сеете на влажно хартиено руно, без никаква почва. Растенијата почнуваат да никнуваат за неколку дена. Крес може да се посее повторно во секое време и да се јаде свеж.

Готвењето заедно носи добро расположение

Повеќето деца тешко дека имаат сопствено искуство со готвење дома. Покажете им колку е забавно да подготвувате своја храна. Готвење заедно предизвикува iosубопитност за свежа храна. Така ги инспирирате децата за балансирана, здрава исхрана. Вклучете ги децата во сите работни чекори, од избор на рецепт до шопинг и украсување на трпезариската маса. Што можете да постигнете со заедничко готвење?

Децата

се сензибилизираат на темата исхрана.
стекнете знаење за индивидуална храна.
запознајте различни начини на готвење.
стекнете самодоверба преку чувство за достигнување.
стануваат понезависни во справувањето со храната.

Ако не сите деца ручаат на дневна грижа, појадокот е добар избор. Наместо леб направен од тесто од квасец, кој треба да се одмори долго време, има з. B. самопечени скони, со стапчиња од свеж зеленчук. Некои не сакаат да јадат нешто наутро, и тоа е добро. Но, можеби вкусниот милкшејк со овошје е токму вистинскиот донатор на енергија. Еве ги рецептите:

Соработка со родителите

Родителите и воспитувачите се заеднички одговорни за здравата исхрана во градинките. Најголемата шанса за позитивно влијание врз исхраната на децата лежи во тесната Интеракција помеѓу родителскиот дом и дневната грижа. Само редовна размена може да обезбеди оброците дома и во дневниот центар разумно да се надополнуваат. Меѓусебната поддршка е важна тука.

Комуницирајте го концептот за угостителство на вашиот објект до родителите. Дизајнот треба да содржи јасни правила. Логично е да го направите ова Воспоставете правила заедно со родителите. Здравствената промоција во градинките работи најдобро кога Родители активни ко-креатори се.

Концептот за дневно угостителство треба да ги содржи следниве точки:

понудата за појадок
опсег на закуски помеѓу оброците
Информации за ручек, можеби со примерок од менито
понудата на пијалоци
Информации за носење сопствена храна
Информации за ракување со слатки
Информации за угостителство на забави

Совет: Германското друштво за исхрана (ДГЕ) им нуди на центрите за дневна нега можност да го доделат целиот спектар на оброци. Преку FIT KID сертификација дневните центри можат да му покажат на надворешниот свет дека нивните услуги го исполнуваат стандардот за квалитет DGE.