Здрава исхрана во пролет
Промената на сезоната, преминот од зима во пролет, е најдобро време за промена на животниот стил, откажување од висококалорични диети, богати со маснотии и протеини и седентарен начин на живот и усвојување здрава исхрана и редовна програма за вежбање.
Препорачливо е да не се откажувате од ниту еден оброк, да имате одреден распоред, со три главни оброци и мали закуски на секои 2-3 часа.
Дневните потреби за калории варираат од една до друга личност, во зависност од возраста, полот и професионалната и физичката активност (одредени професии и спортисти бараат зголемен внес на калории). Мора да постои рамнотежа помеѓу внесот на енергија и потрошувачката на организмот, односно внесот на калории мора да биде приближно еднаков на „изгорениците“.
Во последниве години, посебно значење им се дава на есенцијалните масни киселини омега-3 и омега-6, масти кои човечкото тело не може да ги синтетизира, единствениот извор преку кој можеме да набавиме храна. Извори богати со омега-3 и омега-6 киселини се: бадеми, ореви, масло (маслиново, лен, силување) и риба (лосос, скуша, харинга, сардини). Овие масни киселини се вклучени во регулирањето на нивото на маснотии во крвта, имајќи заштитна кардиоваскуларна улога.
Здравата исхрана значи и адекватен внес на минерали и витамини, пролетта е идеален период во кој можеме целосно да користиме од разновидност на овошје и зеленчук. Покрај витамини и минерали, тие содржат и важни количини на растителни влакна, со суштинска улога во правилното функционирање на дигестивниот тракт. Домати, краставици, зелена салата, ротквица, кромид, зелен лук, спанаќ, коприва, аспарагус, како и јагоди, цреши, малини, рибизли се само некои од храната што не треба да изостануваат во нашата пролетна диета. Колку се пошарени и разновидни, толку подобро. Пожелно е да се јаде што е можно сурово, незагреано.
За оптимално здравје на телото му е потребна хидратација, затоа треба да консумирате најмалку два литра течности дневно (вода, чаеви, супи), избегнувајќи газирани пијалоци, засладени течности, како и вишок алкохол и кафе.
Исто така, се препорачува да се ограничи внесувањето сол, со избегнување колбаси, брза храна и конзервирана храна.
Откажување од пушење и редовно вежбање се неопходни за здраво тело.
Треба да се спомене дека диетата мора да биде персонализирана, прилагодена на секое тело, постојат разни болести (црн дроб, дигестивен, кардиоваскуларен, бубрежен, дијабетес) во кои има ограничувања и специфични препораки за исхрана.