Здрава исхрана за деца Како може да работи детско дете

Во оваа статија:

Што значи „точна“ исхрана за моето дете?

Да им понудиме на децата „правилна“ диета, т.е. храна и храна базирана на потреби. Всушност, во зависност од возрасната група, ова може да вклучува многу различни намирници и правила, но некои основни и независни од возраста остануваат.

Како прво, основното правило е дека здравата исхрана секогаш треба да биде што е можно поизбалансирана. Најздравата храна не е од корист ако немате многу други различни намирници за да го заокружите вашето мени.

Како возрасен човек, честопати се слуша правилото дека 2000 калории на ден се добро упатство за соодветна диета (на жените им треба малку помалку во просек, на мажите малку повеќе - главно затоа што поголема телесна маса има поголеми основни услови). Но, како изгледа ова кај децата?

Дури и ако нивните тела се помали, сепак им е потребна изненадувачка количина на енергија - за родителите кои ги гледаат малите како римнат цел ден, ова можеби не е толку изненадувачки. Овие се добри упатства за исхрана, во зависност од возраста:

Внес на енергија за деца на ден

Возраст	КЦАЛ ОД ДЕН
1 - 3 години	1100-1300
4 - 6 години	1400-1500 г.
7-10 години	1600-1700 г.
11-13 години	1700-1800 г.
14-15 години	2000-2200 година
16 и постари	2100-2500 година

Штом растот е завршен, барањето за калории полека се спушта на околу 2000 килокалории. Овие вредности на водичот можете да ги користите како груб водич - сепак, тие се само приближни фигури кои можат да варираат од личност до личност и исто така зависат од тоа колку сте активни.

Покрај тоа, за децата важат истите принципи како и за здравата исхрана за возрасни:

што е можно поизбалансиран состав, никогаш премногу едностран
Балансирајте ги јаглехидратите, протеините и мастите добро
многу овошје и зеленчук богати со витамини и растителни влакна
Ограничете го внесот на шеќер
Пијте многу - околу еден до еден и пол литри на ден е добро упатство за минимум за повеќето деца до 18 години
Избегнувајте готови јадења и друга индустриски произведена храна што е можно повеќе

Исто така, постојат посебни правила за децата: само затоа што нивните тела сè уште растат и имаат помали резерви на енергија, тие мораат да јадат нешто далеку почесто во текот на денот за да имаат доволно сила за сите предизвици на денот. Ова е токму причината зошто контролата на порциите е толку важна - ако секогаш јадете малку премногу, овој број оброци и закуски помеѓу нив може да резултира во значителен вишок калории.

Сок, овошје, витамини?

Да им дадете на децата барем неколку витамини со нив, овошниот сок е често избрано решение. Сепак, тоа не е секогаш најдобрата идеја, барем не на долг рок. Целото овошје обично е многу поздраво - затоа што овошјето не е само витамини. Влакната и минералите се барем подеднакво важни како многу цитираните витамини.

Бидејќи дури и ако се работи за природни производи - дури и ако е свежо исцеден, сокот завршува скоро исклучиво со вода, шеќер и неколку витамини, но значително помалку отколку што може да помислите. Многу важни состојки се заглавени во кожата и пулпата.

Поради оваа причина, смутитовите се добра алтернатива, бидејќи тука целото овошје се јаде или пие. Сепак, најдобро е да се потпрете на домашните смути, бидејќи само така може да бидете сигурни дека станува збор за природен и свеж производ. На овој начин се задржуваат што е можно повеќе чувствителни хранливи материи.

Со цел смутито навистина да стане здрава закуска, треба да се набудуваат неколку точки. Плодовите во концентрирана форма често содржат и изненадувачки голема количина на фруктоза, која меѓу другото има и дополнителни калории. За да се избегне ова, овошјето со висока содржина на шеќер (на пр. Банани или грозје) може да се меша со помалку хранливи сорти (на пр. Јагоди, малини, лубеница) или нискокалоричен зеленчук како краставица или пиперки.

Прочитајте многу на кидго

Здравиот став кон јадење е половина од битката

Барем подеднакво важно како и правилниот избор на храна и јадења за исхраната на најмалите е однесувањето здраво јадење. Бидејќи може да биде премногу добра и во вистинско време во вистинска доза воопшто не е лошо да грицкате нешто мало одвреме-навреме.

Сепак, за да нема проблеми со контролирање на однесувањето во исхраната, треба да се обидете уште од самиот почеток да ги научите децата на најразумното и здраво можно однесување кон храната. Добра рутина со секогаш исти правила е неопходна за ова.

Важно е да дадете добар пример со сопственото однесување. Ако сакате да им објасните на децата дека премногу сладост е нездрава, но тие редовно ве гледаат како јадете чоколадо на софата, сигналите се нејасни. Тогаш ќе биде сè потешко да се пренесат јасни зборови и децата може да бидат мотивирани тајно да грицкаат или да ги оспоруваат правилата.

Затоа е добра идеја да започнете од долниот дел и хармонично да ги обликувате навиките за јадење на целото домаќинство:

следете повеќе или помалку јасен план со фиксни оброци
Слатки само во одредено време како закуска контролирана од десерт
вкусно овошје и зеленчук како закуски наместо слатки решетки или слично

Сето ова придонесува за фактот дека младите уште од самиот почеток разбираат дека треба да бидете свесни за храната. Исто така, добра идеја е да ги вклучите децата во овој процес. Наместо едноставно да им дадете ригорозен план на јадења за кои веќе е одлучено, можете да работите со нив за да го развиете менито. На пример, да поставите ден на секои две недели на кој ќе се служат омилените или омилени јадења - дури и ако станува збор за нешто помалку хранливо, како прсти од риба или пилешки грутки.

Како резултат, децата автоматски разбираат дека таквата храна е нешто посебно што не може едноставно да се јаде секој ден. Тоа е избалансираната мешавина што важи - ако им дадете простор на децата да бидат деца во дизајнираното мени, полесно е да ги следат правилата целосно независно.

Јадењето како проблем

Секој обид, без оглед колку е добронамерен и добро спроведен, да ги воведе децата во здрава исхрана може да пропадне заради една единствена работа: соработката на децата. Тие рано развиваат свои преференции и честопати не можат да бидат разубедени. Дискусиите за процентот на зеленчук за време на ручекот се тежок, но исто толку задолжителен дел од развојот на однесувањето на детето кај исхраната.

Голем проблем е ако децата не се научат на здрава врска со храната рано во нивниот живот. Децата на родители со прекумерна тежина, кои исто така имаат прекумерен БМИ на рана возраст, често имаат потешкотии во постигнувањето или одржувањето на здрава телесна тежина во текот на нивниот живот.

Втиснувањето се случува рано во животот и е потешко да се прекине ако не се постави правилното однесување од самиот почеток. Но, децата никогаш не се лесни - за да не бидете под притисок кога ќе се обидете да ги натерате весело да го следат строгиот план за исхрана.

Многу деца имаат многу еднострани преференции - на пример, тие би сакале да јадат само помфрит секој ден. Или тие се многу пребирливи јадачи и одбиваат да јадат секаков вид зеленчук. Секој што некогаш се обидел да ја направи пареата брокула вкусна за шестгодишно дете, сигурно знае колку е тешко или дури и невозможно ова убедување.

Решенија за здрави навики во исхраната

За среќа, постојат неколку опции на располагање во оваа ситуација. Како функционира, секако зависи многу од околностите, но некои од овие стратегии честопати можат да го решат проблемот.

Прво на сите, помага да се сфати дека ова е сосема нормално однесување. Вашето чувство за вкус се менува неколку пати во текот на животот, поради што возрасните сакаат темно чоколадо, на пример, додека децата можат да се ловат со тоа.

Како и да е, постојат неколку мерки што можете да ги преземете за да се спротивстави на незадоволството од зеленчук:

Кога самата храна предизвикува проблеми

Освен фактот дека се одбива важна храна, како зеленчук или риба, постојат и други проблематични ситуации што можат да се појават околу трпезариската маса. Ако кај потомството се појави алергија или нетолеранција, на пример на млечен шеќер (нетолеранција на лактоза) или вкрстена алергија на јаболка, тогаш секако дека работата на менито станува многу потешка.

Во секој случај, тешко е овие денови да се остане во чекор со сите основни дискусии за исхраната. Затоа, пред да претерате со реакција, препорачливо е прво да побарате совет од лекарите дали навистина има медицинска релевантна нетолеранција.

Само тогаш има смисла да се чува менито без глутен, на пример, бидејќи вистинската нетолеранција (целијачна болест) е исклучително ретка и промените што се неопходни за ова се доста обемни. Во случај на чисто сомневање без потврда, недостатоците очигледно ги надминуваат недостатоците, па затоа непосредната промена е тешко исплатлива. Затоа, проверете директно дали навистина мора да биде. Слична е состојбата и со лактозата - ја има и во многу намирници. Сепак, нетолеранцијата на лактоза е многу почеста од целијачна болест.

Ако родителите се сомневаат дека нивните деца имаат таква алергија или нетолеранција, тоа помага да се води подетален запис за можеби да се види која храна е виновна. На првите препознатливи врски, треба да контактирате со вашиот семеен лекар или, доколку е потребно, со алерголог.

Вистинските алергии на храна обично се непосредни реакции со ретко сомневање од каде потекнуваат. Тогаш треба да се избегнува секаков контакт со храната до конечно медицинско разјаснување.

Децата јадат надвор повеќе: што значи ова за исхраната?

Во денешно време станува се повеќе норма дека дури и помладите деца јадат повеќе надвор од домот, на пример затоа што не постои друг начин поради кариерата на родителите. Потоа на ручек, дневниот центар, училишната менза или малку подоцна продавницата за брза храна ја заменува трпезариската маса дома. Се разбира, ова има последица: Многу е потешко да се контролира диетата попрецизно и соодветно да се обучи однесувањето на исхраната на долг рок.

Но, тоа не мора да биде лошо. Како прво, во денешно време, особено во добрите дневни центри и училиштата, менијата се многу балансирани и здрави. Ако нешто недостасува, како што е свежо овошје, ова може лесно да се замени и да се служи повеќе дома или да му се даде на детето како закуска на патот.

Појадокот наутро е особено важен кога редовно јадете надвор во целодневно училиште. И како добра основа за остатокот од денот и како можност да се едуцирате за храна, треба да му дадете особено значење на ова.

Вегетаријанска, веганска, без шеќер - ова работи за деца?

Прашање на кое не е секогаш лесно да се одговори се поставува кога родителите јадат диета без месо и не се сигурни дали ова е опција за нивните деца. Се разбира, постојат многу различни причини зошто луѓето јадат вегански или вегетаријанци или се одрекуваат од друга индивидуална храна и состојки - без оглед дали се работи за здравствена или етичка грижа.

Сеопфатните алтернативни форми на исхрана, сепак, се поврзани со големи промени во секојдневниот живот. Особено кога правите без група на храна или состојка, тешко е соодветно да ја прилагодите вашата исхрана за да нема недостаток.

Особено малите деца честопати се грижат да ги лишат од важни хранливи материи што итно им се потребни за нивниот развој, избегнувајќи месо и месни производи.

Вегетаријанска и веганска исхрана за деца

Особено диетата без месо почесто се дискутира во овој контекст, бидејќи таа често се избира свесно и од убедување - и затоа може да не доаѓа предвид дека и сопствените деца не го делат овој став. Сепак, како што сега сите знаеме, на децата им треба многу избалансирана исхрана за да ги чуваат своите растечки тела добро згрижени. Протеините и витаминот Б12 содржани во месото се исклучително важни за растот.

Затоа, не е препорачливо, па дури и невозможно да се започне рано со алтернативна форма на исхрана? Не - само треба да бидете многу повнимателни.

Дури и кај возрасните, многу е важно сите важни хранливи материи и витамини соодветно да се апсорбираат, иако елиминирана е голема група на храна. Но, постои друга јасна разлика кога тоа е случај со деца:

Нивните тела сè уште растат и формираат важно ткиво со сите хранливи материи што ги внесуваат. Затоа, тие можат да претрпат трајно оштетување од неухранетост, на пример, ако недостасува важен микроелемент за време на растот.
Особено кај мали деца, може да се случи, на пример, недостаток на витамин Б12 или железо да се забележи предоцна, бидејќи дијагнозата е потешка. Ние самите можеме да ги слушаме сигналите од нашето тело и брзо да реагираме, но ова е многу потешко кај децата.

Секој мора сам да знае дали вреди напорот - веганската диета по одвикнувањето е, исто така, во принцип можна.

Диета без шеќер: зошто помалку слатка не значи помалку вкусна

Децата имаат сладок заб. Тие сакаат да јадат слатко - не само поради гореспоменатите различни сетила за вкус. Но, особено рафинираниот шеќер е многу калоричен, нездрав и исто така претставува ризик од расипување на забите.

Затоа, треба да се избегнува што е можно повеќе, особено како додаден шеќер во друга храна. Децата кои јадат многу свежо овошје во секој случај добиваат повеќе од доволно шеќер за нивните дневни потреби. Особено, индустриски обработените оброци, кои често содржат многу, треба да се избегнуваат што е можно повеќе. За среќа, ако тортата, крепите или јогуртот треба да се засладат за да ги дегустираат малите, за среќа постојат неколку алтернативи.

Или директно со овошје како што се банани или кокосово млеко, или со алтернативни засладувачи како што е суров шеќер од трска (ова е помалку рафинирано). Медот е погоден и за деца постари од една година - иако содржи и шеќер, тој има свој вкусен вкус, па затоа може да користите значително помалку.