Здрава исхрана за деца Рано вежба на форумот ПТА
| Андреа Пуец |
| 12.02.2019 17:28 |
Богато со витамини и разноврсна: кога ги хранат своите деца, родителите треба да се погрижат да ја изберат вистинската храна./Фото: Шутерсток/Евгениј Атаманенко
Мешана диета богата со витални материи со свежо овошје и зеленчук, млечни производи со малку маснотии и производи од цели зрна, како и морска риба редовно на менито - што претставува основа за здрава исхрана. За жал, оваа храна не е секогаш популарна кај адолесцентите. Со одредени ритуали, родителите можат да имаат позитивно влијание врз навиките на јадење од најмала возраст. Пред сè, важно е редовно да јадеме заедно, да им дозволуваме на децата да учествуваат и да им пренесат дека уживаат да јадат.
Појадокот е посинок во многу семејства. Но, бидејќи продавниците за јаглени хидрати празни преку ноќ, оброкот не треба едноставно да се прескокнува. Бројни студии покажуваат дека децата кои имаат здрав појадок се повнимателни, поконцентрирани и поодговорни на училиште и полека се заморуваат од децата кои излегуваат од дома трезвени или што нешто проголтуваат набрзина.
Добро одморање е важно за да можете да појадувате во мир. Секако, појадокот со семејството или барем еден член на семејството е позабавно отколку сам. Атрактивно поставена маса исто така го отвора апетитот. Оние кои не сакаат појадок треба да бидат мотивирани да јадат барем малку нешто. Ова може да биде, на пример, парче овошје како што е банана, мал интегрален леб со крем сирење или неколку лажици домашно мусли, на пример овесна каша со природен јогурт и неколку бобинки или топла каша. Ако се активира дури и неподготвеност, чаша млеко, какао (обрнете внимание на највисоката можна содржина на какао!) Или свежо измешано смути е подобро од ништо. Овошен или билен чај и минерална вода исто така може да се понудат како пијалоци.
Најмалку една четвртина од времето заедно за појадок им дава на родителите можност да го согледаат расположението на нивното дете наутро и да дознаат што претстои за тој ден. Ако има жива размена на дискусии на трпезариската маса и децата се сфаќаат сериозно, тие го доживуваат оброкот како позитивно искуство и со нетрпение го очекуваат. За време на викендот, семејниот појадок може да биде секако подолг и порелаксиран. Исполнети барања за храна и сега и тогаш мали гревови (како вафли, јајца со сланина и сл.) Ја поттикнуваат желбата за појадок.
Наполнете ги батериите за време на паузата
Ужина наутро помага да се надополнат резервите на енергија и да се премости долго време до ручекот. Ова ги намалува деградацијата на перформансите и заморот. Испробаната кутија за леб, која сега е достапна и со одделени внатрешни делови, е погодна за во училиште. Апетитна комбинација со производи од цели зрна, овошје и/или суров зеленчук и мешавина од патеки е идеална.
Здравата закуска го премостува времето за ручек и спречува замор и губење на енергија на училиште./Фото: Shutterstock/baibaz
Постои и пијалок без шеќер. Ако потомството има многу богат појадок, вториот појадок треба да биде повеќе меѓуоброк. Ако не сакате појадок, закуската за време на паузата како втор појадок може да биде и поголема. Во некои училишта, децата добиваат и зеленчук, овошје или млеко на лице место. Многу училишта сега се воздржуваат од употреба на закуски со висок шеќер, млеко од јагода или пијалоци од какао.
Децата од предучилишна возраст честопати сметаат дека е одлично да појадуваат во својата група во градинка или да закускаат малку подоцна. Најлесно е кога надзорникот и децата заедно ја поставуваат масата за појадок, а исто така ги исекуваат состојките заедно. Таму тие - на изненадување на многу родители - често јадат храна што ја отфрлаат дома со гадење.
Не мора топло
Топол оброк еднаш на ден: Не само што има добар вкус, туку овозможува и различен спектар на микроелементи отколку ако само јадете ладно. Некои состојки оптимално се апсорбираат кога храната се готви пред да се консумира. Другите, пак, стануваат вкусни само кога се загреваат. Затоа, дневна мешавина од ладни и топли јадења е предност.
Бидејќи понекогаш е тешко за работните родители да го понудат топлиот оброк на ручек, тој може да се одржи и навечер. Многу деца имаат и топли оброци на училиште на ручек. При изборот на училиште, треба да се доведат во прашање и дизајнот и квалитетот на храната.
Нема потреба да имате десерт после главниот оброк. За многумина, сепак, овошјето, малото јадење кварк или јогурт или повремениот сладолед е вкусен додаток на оброкот за ручек што може да им се спротивстави на попладневните желби за слатки. Малку вежбање после ручек е добро за варење. Со мала закуска попладне, децата се во можност да прават домашни задачи, спорт и мали авантури до вечерата. Theелбата за слатки може да се задоволи со овошна храна со прсти, суво овошје, а понекогаш и со колачи, колачи или сладолед попладне.
Едноставно не спиете добро со полн стомак, тоа го знаат сите. Значи, треба да има околу два до три часа помеѓу вечерата и спиењето. Класичната вечера е сè уште многу важна во оваа земја. Како здрав додаток за колбаси или леб од сирење, соодветна е разнобојна сурова храна, што децата можат креативно да ја приготват. Разновидноста е клучот тука: салати, стапчиња од зеленчук со кварк од билки, Страмер Макс, изматени јајца со билки или дури и домашна пица се добри алтернативи навечер. Најдобар пијалок е вода или незасладен чај. Ако млечните производи се премногу кратки во текот на денот, детето може да пие и чаша млеко.
Правилен концепт за пиење
Балансирана рамнотежа на водата е важна за правилно функционирање на органите и метаболизмот. Студиите покажаа дека учениците кои биле добро хидрирани за време на часот можат подобро да се концентрираат и да се сетат на она што го научиле полесно. Доколку правилното пиење стане заеднички ритуал на час, учениците веројатно ќе го чуваат дома. Дополнителни информации за оваа тема се достапни на www.trinken-im-unterricht.de.
Водата од чешма и минералната вода се идеални гасници за жед и не треба да изостануваат во оброците. Други препорачани пијалоци се незасладени билни или овошни чаеви и од време на време прскалки со сокови во сооднос 1: 3. Чистите овошни сокови ретко треба да бидат во распоредот за пиење, но исто така можат да заменат дел од овошјето. Лимонади, овошни нектари, индустриски ледени чаеви и кола се несоодветни гаснечи за жед, но се класифицираат како сладок белег што може да се консумира одвреме-навреме. Ова може да ги спречи децата тајно да ги пијат пијалоците. Малите деца не треба да консумираат кола и ладен чај (направен од црн или зелен чај) поради содржината на кофеин. Млекото, какаото и другите мешани пијалоци од млеко најверојатно ќе се користат како закуски поради нивната енергетска содржина. Тие исто така не се погодни за гаснење на жедта.
Специјални производи непотребни
Многу производители на својата храна и даваат наводно здрав премаз, рекламирајќи ја како специјална храна за деца - на пример, со етикети како „За деца“, „Деца“ или „Помлад“. На пример, производите даваат „дополнителен дел од млеко“ или се збогатени со витамини или минерали. Сето ова е наменето за промовирање на физичкиот и менталниот развој. Самите потомци исто така се директно привлечени од шарени амбалажи со цртани и животински фигури и трендовски додатоци, како што се играчки и колекционерски слики. Покрај млечните производи, на полиците на супермаркетите може да се најдат и житарки за појадок и слатки, колбаси, сирење и пијалоци како специјални детски верзии. Некои од овие производи се значително поскапи од споредливите нормални. Честопати малите единици за пакување ја загадуваат животната средина.
| Калциум | Раст и силни коски | Млеко и млечни производи, тврдо сирење, семе од сусам, брокула, магдонос |
| Витамин Д3 | Раст и силни коски, силен имунолошки систем | Мрсна морска риба, јајце, печурки, авокадо |
| Омега-3 масни киселини | Когнитивен развој и вид | Мрсна морска риба (на пример, лосос, туна), ленено семе и масло од репка, ленено семе, ореви, бадеми |
| јод | Раст на детето | Морска риба, морски плодови, јодирана кујнска сол |
| железо | Транспорт на кислород во крвта, когнитивен развој | Месо, мешунки, семки од тиква, семе од сусам |
| Витамини од групата Б. | Когнитивен развој (концентрација и меморија), имунолошки систем | Зелен лиснат зеленчук, производи од цели зрна, ореви, месо |
Ако погледнете критички на списокот на состојки, ќе видите дека повеќето детски јадења не го одржуваат она што го ветува рекламирањето. Тие се премногу слатки и масни, честопати многу обработени и содржат многу адитиви. Како резултат, тие ја отежнуваат здравата исхрана. Тие не треба да се користат како замена за главно јадење, туку да се класифицираат како бонбони. Пијалоците збогатени со микронутриенти дури претставуваат посебен ризик за децата, бидејќи постои ризик од предозирање со соодветно честа потрошувачка (како што се ACE соковите како гаснење на жед). Ако родителите се грижат за недостаток на микроелементи, подобро е да разговараат со педијатарот за тоа. Во поединечни случаи, специфично комбиниран додаток на храна од аптека може да помогне.
Многу деца се премногу дебели
Во Германија, скоро 15 проценти од децата на возраст помеѓу 3 и 17 години се уште имаат прекумерна тежина. 6,3 проценти од нив се дури и во здебелената област. Ова го покажуваат податоците од истражувањето за здравјето на деца и млади KiGGS, долгорочна студија на Институтот Роберт Кох (РКИ) за здравјето на децата и младите во Германија. Родителите можат да го следат развојот на телесната тежина на нивните деца со користење на перцентилни криви. Во детските прегледи, вредностите на БМИ (индекс на телесна маса) редовно се внесуваат во кривата за одреден пол и возраст. Во случај на деца од предучилишна возраст со прекумерна тежина, често е доволно да се биде свесен за ова прашање со цел да се стабилизира тежината. БМИ тогаш обично автоматски се намалува подоцна како резултат на зголемувањето на должината. Ако БМИ на детето е во црвено подолго време, семејството треба да преземе нешто и да ја преиспита својата диета и да охрабри вежбање.
Светската здравствена организација препорачува најмалку 60 минути вежбање на ден - но само околу една четвртина од децата и адолесцентите успеваат да го сторат тоа. Наместо да се среќаваат со пријатели за да играат фудбал, многумина претпочитаат да играат преку Интернет или да ги проверуваат социјалните мрежи. Но, не е само недостатокот на вежбање што ја прави дебелината фактор. Потрошувачката на пијалоци со шеќер е исто така преголема. Овие особено се сметаат за фактор на ризик за прекумерна тежина, дебелина и дијабетес тип 2.