Здрава закуска фстаци - вики на ореви за ф’стаци
содржина
Здравата закуска помеѓу.
Ф'стаците се сметаат за едно од најстарите култивирани растенија. Како и да е, IUCN ги има на Црвениот список на загрозени видови. Но, токму тука лежи причината: Одгледувањето на ф'стаци води до прекумерна пасење и прекумерна употреба на овошје.
Но, постојат и причини зошто фстаци е толку популарна. Тоа не е само вкусно, туку и многу важно за нашето здравје. Нивната висока содржина на калиум обезбедува добра функционалност на нашите клетки и нерви, а високата содржина на влакна обезбедува избалансирана цревна флора.
Ботаника фстаци
Камените плодови висат во гроздови на гранката.
Ф'стаци (Pistacia vera), или "вистинска фисташка", може да достигне висина до дванаесет метри и возраст од приближно 300 години. Корените можат да бидат дури и малку поголеми на 15 m. Има неврзани шилести лисја со должина до 20 см. Покрај тоа, на дрвото растат заоблени или зашилени лисја долги до 10 см, кои се во форма на јајце или елипсовидна. Pistacia vera е дики (одделен пол) и формира разгранети соцвети. Бројот на цвеќе на машките соцвети надминува оној на женскиот. Самите цвеќиња се петкратни и имаат зеленикаво-кафеава боја, но немаат ливчиња. Опрашувањето главно го прави ветерот.
Плодот од камен од фстаци е месести и овален. Тие се со големина од околу 2 см и имаат зелена до жолтеникаво-црвеникава боја. Содржи јадро (орев), кое може да има големина до 1,4 см. Ова има тврда школка, а семето за јадење фстаци е исто така покриено со розово-кафеава кожа.
Потекло и одгледување на ф'стаци
Фисташката потекнува од Блискиот исток. Таму може да се докаже дека уште околу 9.600 година пред нашата ера Беа собрани тука. Денешната дистрибуција се протега низ целиот свет, но сепак е најголемата област за одгледување во Иран. Потоа следува Калифорнија, следена од Турција. Во Европа, фстаци се одгледуваат главно во Грција.
Обработка и употреба на ф'стаци
Обично, фстаците може да ги најдете печени и солени во продавниците. Но, можете да најдете и многу производи во кои се обработуваат ф'стаци. Ф’стаците често се дел од пломби од пралин и други десерти. Употребата на ф'стаци во десерти е особено раширена во ориенталниот регион. Исто така, ретко се наоѓаат во сосови.
Нутриционистички вредности и состојки ф'стаци
Често може да ги најдете вака понудени: со кожа, печена и солена.
Постојат многу слатки задоволства направени со ф'стаци
| Калории | 562 kcal |
| дебели | 45 гр |
| заситени масни киселини | 6g |
| Полинезаситени масни киселини | 14 гр |
| Мононезаситени масни киселини | 24 гр |
| холестерол | 0 мг |
| калиум | 1025 мг |
| јаглехидрати | 28 гр |
| Влакна | Г. |
| шеќер | 8 гр |
| Протеини | 20 гр |
| Витамин А. | 400 μg |
| Витамин Б6 | 1700 μg |
| Витамин Б12 | 0 гр |
| витамин Ц. | 5,6 гр |
| Витамин Д. | 0 гр |
| железо | 3,9 мг |
| Калциум | 105 мг |
| магнезиум | 121 мг |
Здравствени фактори ф'стаци
Рецепти со ф'стаци
Istофтиња од ф'стаци со зеленчук
- 2 парчиња тост леб
- 600 гр зеленчук по ваш избор
- 75 гр солени ф'стаци
- 1 кромид
- 1-2 чешниња лук
- 500 гр мелено говедско месо
- 1 јајце
- сол
- пипер
- шеќер
- 1 лажичка мелен ким
- 2 лажици л
- 1 лажица масло путер
Измијте го зеленчукот, излупете го и исечете го доколку е потребно. Тостот ќе биде натопен за време на ова. Грубо исецкајте ги ф'стаците и кромидот. Месете мелено месо со кромид, фстаци, тост (исцедено), семе од ким, бибер и сол и јајцето. Притиснете лук и повторно убаво замесете. Смесата превртете ја во мали топчиња. Топчињата пржете ги во тава со масло 10-12 минути. Соте зеленчук со путер. Зачинете со бибер и сол. Додадете околу 1/2 лажичка шеќер. Оставете да зоврие во вода и варете на ниска температура 8 минути. Послужете со ќофтиња и прилог по ваш избор и уживајте. Добар апетит!
Топки од брусница од ф'стаци
- 100 гр ореви од ф'стаци
- 150 гр индиски ореви
- 200 гр исушени меки урми
- 100 гр исушени брусница
Грубо исецкајте сè одделно. Обработете ги индиските ореви заедно со урмите и брусницата во мешалка до ситна маса. Се меша со 2 лажички вода за да се добие податлива маса. Порционирајте ја смесата и превртете ја во мали топчиња. Топчињата превртете ги во ф'стаците и ставете ги во фрижидер околу 1 час на хартија за печење.
Каде можам да купам фстаци преку Интернет?
Разновидност на ф'стаци во вкусни варијанти на закуски од CrackersCompany
На CrackersCompany ќе најдете над десетина вкусни мешавини со јаткасти плодови и варијации на закуски со ф'стаци и можете да ги нарачате директно на Интернет. Се разбира, многу лесно можете да купите бројни мешавини со ореви со ф'стаци на CrackersCompany преку Интернет и да ги испратите директно до вашиот дом.
За жал, серверот за пребарување не реагираше доволно брзо.
Администраторот штотуку е информиран за ова и ќе се погрижиме да го решиме проблемот што е можно поскоро.
Пребарувањето автоматски ќе се изврши за 5 секунди.