Здравата диета транс мастите ги кријат опасните масти тука - ФОКУС онлајн

Транс мастите, кои долго време се сметаа за опасни по здравјето, треба да исчезнат од храната во САД во рок од три години. Американскиот орган за храна ФДА ја оправда забраната со изјава дека незаситените масни киселини не се безбедни за јадење.

диета

Неговата забрана се очекува да ја намали коронарната артериска болест и да спречи илјадници фатални срцеви напади секоја година, соопшти агенцијата. Дури и ако потрошувачката веќе опадна значително, сегашното ниво продолжува да претставува ризик за јавното здравје.

Транс масти особено во готови јадења

Транс мастите се наоѓаат во многу погодни јадења, маргарин, десерти, пуканки и замрзнати пици. Од 2006 година, производителите на храна мораа да наведат процент на транс масти во храната. Незаситените масни киселини кои се формираат кога растителното масло се зацврстува, не може да се сметаат за „фундаментално побезбедни“ состојки за храна, објави во 2013 година органот за храна ФДА. Во тоа време, тој започна процес што сега доведе до општа забрана за трансмасти.

Три години за производителите

Производителите сега треба да ги отстранат транс мастите од своите производи во рок од три години. Нивната употреба во храна е дозволена само во исклучителни случаи со одобрение од ФДА. „Акцијата преземена од ФДА против овој важен извор на вештачки трансмасти ја покажува посветеноста на агенцијата за здравјето на срцето на сите Американци“, рече шефот на ФДА, Стефан Остроф. Маснотиите долго време се сметаа дека придонесуваат за срцеви заболувања. Според една шпанска студија од 2011 година, тие исто така можат да ве направат депресивни.