Здравата исхрана го одложува стареењето на мозокот; Спортски нутриционист д-р
Една студија објавена во мај во списанието Неврологија покажува дека луѓето кои имаат диета заснована на многу овошја и зеленчук, ќе ги одржуваат своите меморија и вештини за размислување подолг временски период како што стареат.
Резултатите од оваа студија го зајакнуваат доказите дека здравите навики во исхраната го намалуваат ризикот од деменција.
Истражувачите во оваа студија откриле дека меѓу скоро 28.000 возрасни лица во 40 земји, оние во првите 20% од „здравата исхрана“ биле помалку склони кон губење на меморијата. дефицит на внимание и други ментални способности во следните пет години.
Во споредба со постарите возрасни лица кои редовно јадат храна како црвено месо и слатки, ризикот од ментален пад во споредба со групата здрава исхрана бил 25% поголем. Меѓу луѓето со најздрава диета, околу 14% покажаа лошо размислување, во споредба со околу 18% за оние со поздрава диета.
Сепак, студијата не докажува дека само диетата ја дава оваа придобивка на здравјето на мозокот, според Ендру Смит, истражувач од Универзитетот Мекмастер во Канада.
Но, сето ова, заедно со неговиот тим, дојде со дополнителни објаснувања дека, генерално, луѓето со здрави навики во исхраната се уште пообразовани, послаби, спортуваат повеќе и имаат помала веројатност да пушат или да имаат други штетни навики.
Дури и многу добри анализи на луѓе со здрава исхрана се во корелација со супериорна ментална јасност.
Што значи здрава исхрана кога станува збор за одржување на менталната острина
Во оваа студија, тимот на Смит ги забележа диетите на оние кои се вклучени користејќи индекс на здрава исхрана. На пример, висок резултат значи дека едно лице јаде многу овошје, зеленчук и други здрави избори и многу малку штетни опции, како што се пржена храна или транс масти.
Но, никој не знае со сигурност која диета е оптимална за развој на когнитивни вештини и одржување на здравјето на нервниот систем, за да пропише конкретен план за исхрана.
Други американски истражувачи кои ја проучуваат исхраната и ризиците од деменција, откриле дека возрасните на „диета на ум“ имаат помал ризик од развој на Алцхајмерова болест.
Диетата е хибрид на познатата медитеранска диета и диетата ДАШ - Диететски пристапи за запирање на хипертензијата (диетални пристапи за запирање на хипертензијата). Двете диети се во корелација со голем придонес во намалувањето на ризикот од срцев удар и срцеви заболувања.
„Диета на умот“ (УМ) се фокусира на јадење зеленчук и овошје (особено зелен лиснат зеленчук и бобинки), цели зрна, ореви, маслиново масло, грав, живина и риба. Од друга страна, тоа обесхрабрува потрошувачка на црвено месо, сирење, путер, слатки и пржена храна.
Како и во претходната студија, не е докажано дека прифаќањето на оваа диета самостојно може да спречи деменција без да биде поддржано од други активности кои помагаат во мозокот. За ова, треба да започне нова студија, во текот на подолг период, во која учесниците ќе бидат случајно подложени на оваа диета, а овој тип на студии е многу скап и сложен.
Зошто изборите за здрава исхрана би помогнале во одржување на оптимална меморија со стареењето? Една можност е дека антиинфламаторните супстанции кои се наоѓаат во храна како овошје, зеленчук и риба помагаат во одржување на здравјето на мозокот.
Покрај тоа, она што е добро за срцето често е добро и за мозокот. Со намалување на крвниот притисок и подобрување на циркулацијата, ризиците од мозочен удар исто така се намалуваат. Со оглед на веќе докажаните придобивки од ДАШ и медитеранските диети за кардиоваскуларниот систем, излегува дека тие се мудар избор за одржување на здравјето на мозокот.
Неколку истражувачи од оваа област се согласија дека она што е добро за срцеви заболувања и срцев удар, исто така, може да донесе забележителна корист за одложувањето на когнитивниот пад.
Иако на луѓето им станува сè потешко да ги променат своите вкоренети навики во исхраната, особено во ера на преработена храна, брза храна или џубокс, ако навистина сакате да го одржувате здравјето на вашиот мозок и да размислите луциден до многу старост, вреди да се замени оваа храна со што повеќе овошје, зеленчук, ореви и риба.
Можеби ве интересираат овие теми: