Здравата исхрана ја подобрува менталната благосостојба

Здравата исхрана богата со овошје и зеленчук не само што има многу позитивни ефекти врз физичкото здравје. Исто така, има значително влијание врз менталната благосостојба. Така, сигурно може да уживате во добро расположение. Пробај!

Психолошкиот стрес го замаглува расположението

Слободните радикали се повеќе се произведуваат во стресни ситуации и со постојан психолошки стрес. Ако сега недостасува антиоксиданси кои можат да ги неутрализираат слободните радикали, се зголемува нивото на оксидативен стрес. Сепак, оксидативниот стрес не е одговорен само за хронично воспаление, а со тоа и за многу физички симптоми. Исто така, може да предизвика психолошки симптоми како безволност, тешкотии во концентрацијата, замор, лошо расположение - типични последици од долгорочни стресни ситуации.

Овошјето и зеленчукот го креваат расположението

Познато е дека одредени компоненти на храна - антиоксидансите - делуваат против оксидативниот стрес. Значи, диетата богата со антиоксидантна храна, исто така, треба да има позитивно влијание врз расположението. Затоа, се повеќе и повеќе студии се занимаваат со влијанието на исхраната врз психата - вклучително и студијата на Др. Тамлин Конер и неговиот тим од Универзитетот во Отаго во Нов Зеланд.

Истражувачите ги прегледале навиките во исхраната на 171 возрасен човек на возраст од 18 до 25 години. Претходната потрошувачка на овошје и зеленчук кај сите испитаници беше мала пред почетокот на тестот. Тест-субјектите сега беа поделени во 3 групи:

Првата група ги задржа своите претходни навики на јадење.
Втората група доби ваучери за овошје и зеленчук и редовни електронски пораки кои ги потсетуваа да јадат овошје и зеленчук.
На третата група им беше даден избор на овошје и зеленчук двапати на ден покрај вообичаените оброци. Б. моркови, киви, јаболка и портокали.

После студиски период од две недели немаше промени во првите две групи. Третата група, од друга страна, веќе забележа позитивни промени по две недели. За многу кратко време, мотивацијата се зголеми, а виталноста и расположението се подобри. Испитаниците во третата група беа исто така оние кои конзумирале најмногу овошје и зеленчук во текот на двете студиски недели.

Ставете овошје и зеленчук на дофат

Очигледно е важно овошјето и зеленчукот да ги ставите на дофат за да можете да ги јадете во секое време. Само потсетниците преку е-пошта за жал не се доволни за да се потроши повеќе од тоа. Да, дури и ваучери за потрошувачка, па ако овошјето и зеленчукот не се бесплатни, доведуваат до поголема потрошувачка на овошје и зеленчук, според сегашната студија.

Интересно е, сепак, што позитивните ефекти врз психата веќе се случија по толку кратко време (две недели). Затоа, не само што е вредно за телото, туку и за умот, значително да се зголеми потрошувачката на лични овошја и зеленчук. Д-р Студијата на Конер во никој случај не е единствената во оваа област.

Уште во 2014 година, истражувачите од Медицинскиот факултет на Универзитетот Ворвик (Велика Британија) испитуваа околу 14 000 испитаници за нивната душевна состојба како дел од студијата и го споредија со количината на консумирано овошје и зеленчук. Се појави следниот заклучок:

Колку повеќе овошје и зеленчук јаделе испитаниците, толку подобро било нивното цело расположение.

Храна богата со антиоксиданти за стрес и добро расположение

Како што е објаснето на почетокот, веројатно антиоксидансите во овошјето и зеленчукот се особено одговорни за опишаното подобрување на расположението. Најпознатите антиоксиданти вклучуваат витамини Ц и Е, каротеноиди и елементи во трагови (на пример, селен и цинк). Значи, тоа значи да се подигне нивото на антиоксиданс во организмот и со тоа да се победи стресот. Следното овошје и зеленчук е особено богато со антиоксиданси:

Бобинки (како што се јагоди, црни рибизли и боровинки)
Грозје богато со семе
Агруми, особено грејпфрут и лимони
Цреша Ацерола
Сите видови зелка (на пример, брокула, кеale и бриселско зелје)
Зелен зеленчук со лисја
Билки (на пример, магдонос, рузмарин и босилек)
Краставици, пиперки и домати
Лук и кромид
Ореви и бадеми

Нашиот канал за готвење на YouTube

Во нашиот канал за готвење сега ќе најдете над 700 филмови за готвење во кои се готвеа вкусни, вегански и здрави рецепти. Можете да го најдете каналот на YouTube овде.

Овошје и зеленчук: идеално со органски квалитет!

Кога купувате овошје и зеленчук, проверете дали се со висок органски квалитет, бидејќи органската храна содржи повеќе антиоксиданси отколку конвенционално произведената храна. Органската храна може да содржи до 69 проценти повеќе антиоксиданти. Покрај тоа, органските производи се полни со значително помалку токсини, што е двојно подобро за вашето здравје - како што веќе објаснивме овде (органска храна - повеќе антиоксиданси, помалку токсини).

Антиоксидансите може да се земат и во форма на концентрирани додатоци во исхраната, на пр. B. OPC, астаксантин, сулфорафан и многу повеќе.

Убиец на стрес: Родиола роза

Покрај здравата исхрана со многу овошје и зеленчук, таканаречените адаптогени ви помагаат да бидете добро расположени и покрај стресот. Адаптогените вклучуваат Медицински растенија кои можат да компензираат за негативните стресни ефекти и да ве направат поотпорни на стрес на овој начин. Еден од најдобрите адаптогени е Rhodiola rosea, исто така наречен корен од роза. Овде ќе ги најдете сите информации за убиецот на природен стрес Родиола: Родиола роза - убиец на стрес и природен антидепресив