Здравата исхрана; UKBW - Градинки во акција

Јадењето и пиењето ги одржуваат телото и душата заедно - тоа е она што тие го велат на народен јазик. Но, во дневниот центар често нема место за пријатни оброци и редовни паузи за време на работното време. Брзо гризете во слатка ролна, две шолји кафе стојат за да ве расположат - овие навики не се невообичаени. Последиците се: слаби перформанси, проблеми со желудникот и цревата, желба за храна и дебелина. Фатална комбинација на долг рок.
Сепак, правилната диета, која обезбедува хранливи материи и витални супстанции, е основен услов со цел да бидете добро опремени за долг ден во дневниот центар. Здравата исхрана нема никаква врска со диетата или правењето без неа, таа само бара регуларност, паметен, квалитетен-свесен избор на храна и подготовка што е нежна за виталните супстанции. Покрај тоа, не само што ја зголемува општата благосостојба, туку и уживањето во оброците.

Паметна исхрана: Погледнете ги вашите сопствени навики во исхраната!

Каков е вашиот биланс на калории? (Врска помеѓу внесот на калории и согорувањето на калориите преку вежбање)
Дали ви е доволно време за оброците? Пронајдете тивко, пријатно место за паузи.
Дали свесно се посветувате на вашиот оброк? Или јадете на страна? Дали вашите навики во исхраната се прилагодени на секојдневната дневна грижа? Користете ги времето за јадење во дневниот центар за себе?
Дали јадете доволно овошје и зеленчук? Голем дел од овошјето и зеленчукот ви ги обезбедува потребните витамини, минерали и растителни влакна во текот на целиот ден.
Јадете диета со малку маснотии? Погледнете ги нашите совети за заштеда на маснотии.
Проверете кога јадете: Дали јадете само кога сте гладни и гладни, или исто така од досада, лутина или фрустрација? Побарајте соодветни стратегии за релаксација.
Дали сте премногу строги кон самите себе на вашата диета и ви е тешко да издржите? Почастете се со мало парче чоколадо - подобро е отколку да се мачите одново и одново со напади на глад.
Како е дневната количина на пијалок? Доволно снабдување со течности не само што ве одржува во исцрпувачката рутина од ден на ден: треба да биде најмалку 1,5 литри на ден. Најдобро е минерална вода, чаеви без шеќер и шприцер сокови во сооднос 1: 3.

Мозаик за храна: градежни блокови на исхраната

Нашата храна се состои првенствено од јаглени хидрати, протеини и маснотии, како и витални материи и влакна.

јаглехидрати се снабдувачи на енергија на телото. Тие обезбедуваат брза енергија и се гориво за сите клетки на нашето тело. Тие главно се наоѓаат во храна од растително потекло. Се прави разлика помеѓу сложени и едноставни јаглехидрати: Сложените јаглехидрати со долг ланец се наоѓаат првенствено во производи од цели зрна, компири, леб од цели зрна и ориз. Едноставни јаглехидрати се наоѓаат во шеќер, слатки и слатки пијалоци. Кога станува збор за исхраната, треба да се даде предност на сложените јаглехидрати, бидејќи тие се варат побавно и на тој начин обезбедуваат подолга енергија и се повеќе заситуваат. Внесувањето на едноставни јаглехидрати, пак, треба да се сведе на минимум.

Протеини се градежни материјали на телото. Тие градат телесни клетки и учествуваат во формирање на хормони, антитела и ензими. Протеините се наоѓаат во месото, мешунките, јајцата, млекото и млечните производи.

Масти се многу компактни снабдувачи на енергија и многу калорични. Тие не обезбедуваат енергија на телото толку брзо како јаглехидратите. Ако внесеме премногу маснотии, тие се таложат во масни наслаги и доведуваат до несакани перници. Сепак, не сите маснотии се исти и важен е разумен избор: поздрави, поквалитетни масти, кои често се користат во медитеранската кујна, вклучуваат маслиново масло и риба, на пример. Помалку вредни масти се претежно од животинско потекло и z. Б. содржани во путер, сирење и млечни производи и треба да се трошат помалку.
Сепак, не може целосно без маснотии, бидејќи тоа е важно за апсорпција на витамини растворливи во маснотии, за градење на клеточни wallsидови, за функцијата на имунитетот и за терморегулацијата.

Витамини, минерали и елементи во трагови извршувајте важни задачи во нашиот метаболизам. Витамини се вклучени во формирањето на ензими и го поддржуваат имунитетот. Доволна дневна потрошувачка на овошје и зеленчук обезбедува снабдување со витамини. Витаминот Ц, на пример, не може да се чува од телото и затоа мора да се зема секојдневно со храна.
Минерали како што се калциум, магнезиум, итн., Од друга страна, се неоргански соединенија кои, како витамини, извршуваат витални задачи во организмот и мора да се апсорбираат преку нашата храна.

Недостаток на елементи во трагови како што се јод или железо, кои се наоѓаат само во мали количини во телото, може да доведе до сериозни симптоми на недостаток како што се дисфункција на тироидната жлезда или анемија.

Влакна не се апсорбираат директно од телото, но се излачуваат повторно несварени. Тие имаат функција за чистење на цревата и го поддржуваат непречениот проток на активност на цревата. Влакна може да се добијат од цели зрна, овошје и зеленчук.

Дополнителни информации

Совети и контакти за сè што треба да се направи со исхраната: нутриционисти, диететичари, лекари, компании за здравствено осигурување.