Здравата исхрана започнува со големината на порцијата и правилото од 25 секунди ⊂ ·
Луѓето постојано зборуваат и пишуваат за тоа што треба и што не треба да се јаде како дел од здравата исхрана. Колку од тоа може да се јаде, сепак, честопати е нејасно. Имаме неколку совети и трикови за тоа како можете да ги пронајдете вистинските делови без кујнски ваги и апликации за броење калории за да останете фит и тенок - и правилото од 25 секунди, со кое гарантирано ќе се воздржите од гледање нагоре.
Иако веќе не се колнеме во дебелата повоена кујна како нашите баби и дедовци или родители, нацијата станува се поголема и поголема. Путер, бел леб, печење и тешки десерти или колачи одамна им отстапија на варијанти со малку маснотии, производи од цели зрна или тренд на малку јаглени хидрати - но зошто Германците сè уште стануваат потешки, според статистичките податоци? Бидејќи сите овие лесни производи нè водат на погрешен пат и мислиме дека можеме да јадеме повеќе од нив. Од 1950-тите, нашите делови стануваат сè поголеми: и во рестораните и за готовата храна. Најдобар пример е замрзната пица, која во 1980 година сè уште имаше 500 калории и сега е околу 850 калории надвор од кутијата. Повеќето од нас се навикнаа на големи делови.
До овој заклучок дојде и една истражувачка од Универзитетот во Тибинген кога на една конференција објасни дека здравата исхрана започнува со помали порции. Нивната студија покажа дека кога од нив било побарано да изберат нешто вкусно, луѓето со нормална тежина избрале помали порции за време на ручекот во споредба со луѓето со прекумерна тежина. Ако предметите претходно биле замолени да изберат нешто што ќе ги наполни до вечера, сите избрале поголеми делови. Со совети да се обрне внимание на здравата исхрана, порциите беа помали за сите испитаници.
наша препорака
Huawei P40
25 секунди се доволни за да станете послаби
Со ова се вклопува и правилото од 25 секунди утврдено со студија на Медицинскиот центар на Универзитетот Раш: Според ова, точно 25 секунди треба да донесеме здрава одлука за исхраната. За студијата, истражувачите манипулирале со машина за закуска на таков начин што испитаниците кои избрале брза храна или слатки морале да чекаат 25 секунди за да слета посакуваната закуска во одделот подолу. За време на одбројувањето, тие сè уште можеа да се предомислат, со што веднаш ќе се исфрли здрава закуска. Неверојатен резултат: 93 проценти од гладните всушност избрале брза, но поизбалансирана закуска затоа што сакале веднаш да го задоволат гладот. Чоколадната лента не вредеше да се чека.
Можете да научите од ова за секојдневниот живот: Ако потраеме околу половина минута, одбројувајте од 25 одвнатре и размислете дали навистина ни треба пребарување или дали не сакаме да ги гризнеме бонбоните помеѓу нив, тогаш тоа може да биде покорисно од било кое диета!
Можете да ги броите оброците од една страна и да ги ставите порциите внатре
Ако имате добар зафат меѓу закуските меѓу нив, но не знаете колку големи треба да бидат оброците, за да бидете што е можно поситни, но и тенки на долг рок, треба да го извадите паметниот телефон од вашата рака и да ја ставите храната наместо тоа - на крајот на краиштата одговара на вашата рака пропорционално на вашиот раст и затоа е идеална големина. Всушност, нашиот стомак не е поголем од две тупаници - тоа е само многу еластично. Идеално, садот треба да содржи не повеќе од две три тупаници. Оброците може да се сметаат и на вашите прсти: пет на број, три главни оброци и две закуски.
Две порции овошје и три грст зеленчук
Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува пет порции овошје и зеленчук на ден, при што последниве имаат предност бидејќи зеленчукот содржи помалку фруктоза. Една порција е еквивалентна на грст. Затоа, само држете се до две порции овошје, како што се јаболко или мала банана и грст бобинки, и три до четири грст зеленчук распоредени во текот на денот: на пример, неколку овесни снегулки наутро или едноставно како закуска. Потоа можете да ги дистрибуирате трите порции зеленчук помеѓу ручекот и вечерата: Ако сакате да избегнете јаглехидрати навечер, можете да изберете две порции зеленчук на вашата чинија. Салатата е многу малку калорична, но премногу може да го надмине вашиот стомак. 150 грама по порција се смета за доволна.
Јаглехидратите пополнуваат една четвртина од плочата со тупаница
Кога станува збор за јаглени хидрати како што се овесни снегулки, гриз, палента, ориз, тестенини или компири, се вели дека порција како гарнир одговара од 40 до 80 грама - во зависност од вашиот раст и дали ќе изберете варијанта на цело зрно, што е подобро за полнење. Како главно јадење, 120 грама се мерка за сите нешта. Меѓутоа, посоодветно е ако вашите тестенини, ориз или два компири со средна големина не држат повеќе од тупаница - имено кога се готват. Така што никој не ќе ја изгори раката, може да се држите и до следната препорака: Наполнете ја чинијата четвртина со јаглехидрати, четвртина со протеини, а остатокот е зеленчук.
Со леб, едно парче одговара на една порција, со крцкав леб можете да користите две парчиња со чиста совест. Најдобро е да користите производи од цели зрна кои ве одржуваат сити подолго. Тажни мини порции а? Ако јадете полека и уживате како придружба на зеленчук и протеини, брзо се навикнувате и станувате сити.
Дланка полна со протеини по главен оброк
Во иднина, вашето парче месо, риба, пржено јајце или рерна од сирење повеќе не треба да ја исполнува целата чинија, туку само вашата дланка - т.е. колку што е раката без прстите. На оној што сега се лаже со дополнителна густа бифтека Т-коска, треба да му кажете: Не треба да биде подебел од дланката на вашата рака. Еден дел од месо одговара на околу 120 до 150 грама - и тоа е всушност доволно. За рибите е околу 200 грама.
Топици, преливи, закуски, слатки и пијалоци
Кога станува збор за облоги и додатоци, исто така е важно работите да се одржуваат во умерени количини: добрите масти се неопходни за опстанок, но исто така се и многу богати. Со секоја лажица - или палец - масло, оцет и вода, плус билки и зачини, останувате на курсот за слабеење. Дури и со намази како путер од кикирики и копродукции, треба да се ограничите на една лажица, во текот на денот може да биде вкупно две. Што се однесува до оревите во мусли: Тие се многу здрави, но исто така се многу калорични поради нивната висока содржина на маснотии. Дали како додаток или закуска: доволно е една шуплива, исполнета рака на ден.
За loversубителите на кафе, важи следново: во иднина, подобро е да се прелива млеко прво во чашата за да се одржат умерените работи. Не треба да биде повеќе од една четвртина литар млеко, односно чаша. Покрај тоа, можете да уживате во парче сирење и 150 грама јогурт или кварк дневно.
Балансирана исхрана, природно, вклучува и доволно пиење, најмалку два литра, па дури и повеќе во текот на летото и после вежбање. Во случај на течности што не се вода, обично е подобро да ги направите исклучок: било да е тоа сок, безалкохолни пијалоци или алкохол. Истото важи и за другите кулинарски секојдневни гревови кои не треба да ги правите без целосно, инаку фрустрацијата е неизбежна: Оние кои инаку јадат умерено, исто така можат да се почастат со чоколадо или шуплив грст десерт, сладолед, чипс или вино на ден:
Заклучок и утеха: стомакот се навикнува на малите делови
Знаејќи дека нашите делови стануваат сè поголеми и тоа е вистинската причина зошто стануваме сè поголеми, во иднина можете да го пресечете менито на половина и да ја спакувате втората половина и да ја понесете со вас. Помалите плочи помагаат при разделување дома: една четвртина треба да се полни со јаглехидрати, друга со протеини со малку маснотии, а остатокот покриена со зеленчук. Алтернативно, можете да ги измерите оброците на своја рака: Идеално, има три големи главни оброци и две мали закуски - околу неколку овошја или ореви. За појадок има неколку житни култури плус неколку овошја. Ручек и вечера идеално секој се состои од тупаница јаглехидрати и една или две порции зеленчук и дланка полна со протеини.
Димензиите дадени овде може да звучат отрезнувачки, но имаме малку утеха: Прво, ќе си заштедите рачно следење на вашите оброци и закуски во апликации за калории, што носи некои стапици и второ, стомакот е мускулна торба и се навикнува на тоа исто толку брзо до помали делови како што се протегаше за нашите XXL јадења. Оние што јадат побавно, исто така, ќе бидат сити побрзо, а loveубовните рачки што се намалуваат, исто така, треба да го утешат фактот дека оброците во иднина може да бидат малку подобри. На крајот, може да има само 25 секунди да размислите за тоа, што ќе ве спаси од претерано строго при јадење.