Здравје Зошто овошниот сок, маслиновото масло и јогуртот со малку маснотии не се добри
Здравје
Многу од производите што се сметаат за здрави и соодветни за слабеење се, всушност, стапици за храна, меѓу кои има маслиново масло, јогурти со нула проценти маснотии, па дури и овошен сок, предупредуваат експертите за диети.
Тим диететичари состави список на храна што се вистински стапици за храна за оние кои сакаат да ослабат.
Така, според Кетрин Метјуз, нутриционист во Теско, овошниот сок е „најбрзиот начин за зголемување на телесната тежина“, за што треба помалку од една минута да се испијат 150 калории, пишува Дејли Меил.
Друг недостаток на овошен сок е недостатокот на влакна, објаснува Метјуз. За време на потрошувачката на овошје, влакната формираат заштитен слој кој делува како штит пред цревата, со што се забавува апсорпцијата на шеќерот.
Во безалкохолни пијалоци, овошни сокови и смути, овој штит исчезнува, а црниот дроб е преоптоварен со шеќер, имајќи два ефекти врз организмот: прво, количината на шеќер произведува ненадеен бран на енергија што исчезнува многу брзо, што доведува до раздразливост, летаргија и посилно чувство на глад отколку порано.
Второ, високото ниво на фруктоза - овошен шеќер - што не се согорува, се претвора во маснотија.
Во истиот контекст на пијалоци кои се сметаат за здрави, неодамнешно истражување на „Дејли меил“ покажа, меѓу другото, дека една чаша бел сок од грејпфрут (250 милилитри) содржи ниво на шеќер еквивалентно на четири стаклени крофни.
Нутриционистката Каролин Метјус предупреди и на маслиновото масло, кое и покрај здравствените придобивки, содржи 50 калории во една лажичка.
Медот е уште еден опасен производ за диети, со многу високо ниво на шеќер, а јогуртите и бисквитите со нула проценти маснотии понекогаш содржат повеќе калории од варијантите со нормални маснотии. Се додава шеќер за да се компензира вкусот што се губи кога маснотиите се намалуваат.
Диететите исто така треба да обрнат внимание на виното, предупредува Метјуз, бидејќи голема чаша може да содржи до 225 калории.
Опасна храна за диети
· Овошен сок: Има високо ниво на калории (150 во чаша од 250 милилитри) и воопшто не содржи влакна. За консумирање за време на диетата може да се разреди, но најпрепорачливо е консумирање на цело овошје.
· Маслиново масло: Високото ниво на калории (50 во една кафена лажичка) не го прави точно соодветно за диета, но може да се намали за скоро 90 проценти со замена со маслиново масло во верзија со спреј.
· Црниот леб не е секогаш богат со растителни влакна, затоа што многу компании користат боја за да изгледаат лебот поздраво. Најдобра опција е да го замените со интегрален леб.
· Производите со нула маснотии често содржат многу шеќер за да се компензира за вкусот што недостасува.
Диететичарите препорачуваат оригинални верзии, доколку хранливите вредности покажат дека имаат помалку калории.
· Сушено овошје и јаткасти плодови: Иако е добар извор на влакна, повеќето суво овошје се премачкуваат со шеќер, а оревите со сол.
· Гранолата обично содржи комбинација од цели зрна, јаткасти плодови и семиња, но мал дел од житните култури има високо ниво на маснотии и шеќер. Подобри опции се мусли без шеќер или едноставни снегулки од житни култури.