Здрави чипс - крцкави и вкусни при диета FODMAP и нетолеранција на храна -

Да, тие навистина постојат: здрави чипови.

Решението ако не сакате да ги оставите другите да ве грицкаат пријатна вечер. Или кога ви треба нешто за вашата душа на лош ден.

Чиповите и закуските од супермаркетот се полни со нездрави маснотии, шеќер, лактоза и други додатоци. Постојат и такви кои се зачинети само со масло и сол. Но, тие сè уште се во голема мера обработени и го преполнуваат вашиот стомак со премногу маснотии и сол.

Време е да го направите тоа сами повторно. Предност: можете да ги користите омилените зачини.

Лесно можете да направите здрави чипови од компир клинови во рерна.

Во иднина, не фрлајте лушпи од компири, туку печете ги во рерна за да направите крцкави, здрави чипови.

Единствената разлика: чиповите се издолжени и не се кружни. Од друга страна, тие имаат прекрасен вкус како компири и билки.

Дали кората од компир е отровна?

Од време на време, преку медиумите поминува дека лушпите од компири се отровни. Всушност содржи супстанции што ги користи компирот за да се заштити од предатори. Овие се значително намалени преку размножување со децении.

Ако обрнете внимание на следново, ништо не застанува на патот да уживате во здрави чипови:

Користете органски компири за здрави чипови. Тие се помалку контаминирани со пестициди. Идеално е ако ги купите од фарма или пазар и знаете за методите на одгледување.
Чувајте ги компирите на темно и ладно место.
Исечете ги зелените дамки и микробите великодушно. Тука се собираат супстанциите што не се јадат.

Варијанти за здрави чипови

Комбинации на зачини:

Сол + бибер
Сол + пиперка
Сол + билки од Прованса
Сол + рузмарин

Не ви остануваат лушпи од компири?

Потоа преработете го целиот компир во здрави чипови. Излупете ги и исечете ги на ситни парчиња. Вие исто така ги мешате парчињата со масло и зачини.

Совети за подобро варење за здрави чипови

Користете го маслото ретко. Премногу маснотии влијаат на варењето на храната. Плус, ако користите премногу масло, чиповите нема да станат крцкави.
Подобро прво да додадете помалку масло во лушпите од компир.

Вака подготвувате здрави чипови:

Ставете лушпи од компири во сад.

2. Сега зачинувате според вашите желби и вкус.

3. Додадете го маслото и измешајте сè добро.

4. Раширете ги лушпите на плех обложен со хартија за печење. Колку помалку ќе допрат, толку ќе бидат крцкави. Печете ги во загреана рерна околу 20 минути на 200 степени.

5. Здравите чипови имаат најдобар вкус свеж надвор од рерна.