Здрави и брзи салати Салата од цвекло од ѓумбир; Марија Никутар
Салатата од цвекло е одлична за тековната сезона. Свежа репка наоѓаме насекаде и ако немаме трпеливост и време да ја подготвиме, можеме да ја купиме веќе зовриена, па дури и исечкана.
Салатата од цвекло оди одлично со секој украс што сакате, од компири, тестенини и ориз, до зеленчук на скара и пудинзи од макарони. Нема храна покрај која не можете да ставите добро подготвена салата од цвекло.
Традиционално, ние Романците сакаме салата од репка подготвена со рен. Така знаеме дека јадат и вистината е дека двата корени одат одлично заедно.
Друга идеја што ја користам многу често е да подготвам салата од цвекло со свеж ѓумбир или ѓумбир во прав. Тоа е комбинација што вреди да се испроба затоа што можеби многу ќе ја сакате.
Еве ги состојките потребни за салата од ѓумбир репка:
- 4 цвекло измиени, варени, излупени, рендани
- 2 см корен од ѓумбир или лажичка ѓумбир во прав
- сол и црн пипер
- сок од лимон или оцет или сок од лимета
- маслиново масло или кое било друго масло што ќе ви се допадне
- ситно сецкан магдонос
Како да подготвите салата од ѓумбир репка:
- Цвеклото се мие, се вари, се лупи, се ренда. Се вари кога вилушката ќе влезе во неа без никакви пречки.
- Во цвекло додадете рендан ѓумбир или ѓумбир во прав.
- Додадете сол, бибер, сок од лимон, маслиново масло и ситно сецкан магдонос.
- Да, можеме да послужиме топла или ладна салата. Грците јадат топло, скоро топло цвекло. Тие се fansубители на топли салати. Прво ја открив оваа идеја за топла салата со нив и мислев дека е одлична.
Салатата одговара совршено со ориз и компири, ако ме прашате. Прекрасно е и покрај тестенините, но и покрај пасиран печен компир или покрај природно варен компир со магдонос и муџдеи. Оставете ја вашата креативност да работи и комбинирајте ја оваа салата како што ви одговара. Вие нема да успеете!
Максимално здравје и многу успех во сè што правите!