ЗДРАВЈЕ) Балсамичен оцет, еликсир на медитеранската диета
Здравје 26 август 2015 година, 07:09 часот
Потесна, побогата со хранливи материи и поздрава. Помага при слабеење, го олеснува варењето, има анти-холестерол, анти-стареечки својства и ја ублажува напнатоста. Ова е причината зошто треба да се одлучите за балсамичен оцет наместо вообичаениот јаболков оцет.
Неколку шведски студии спроведени во 2005 година покажаа дека балсамискиот оцет дава интензивно чувство на ситост и доведува до намалување на апетитот. Конзумирано секој ден, значително придонесува за губење на тежината и елиминација на токсините од телото.
Балсамискиот оцет е богат со пектин, растворливи во вода влакна што ја забавуваат апсорпцијата на храната и течностите во цревата. Бидејќи го забавува дигестивниот тракт, има прочистувачки ефект врз него, ги ублажува неговите дисфункции.
Во исто време, се чини дека редовната потрошувачка на балсамичен оцет спречува појава на чир на желудник, бидејќи тоа предизвикува лачење на заштитен сок од желудникот. Исто така, има заштитно дејство против бактериите кои потекнуваат од дигестивни болести и ги ограничуваат ризиците од труење со храна.
Мислење за дијабетичари од 2 степен и големи потрошувачи на слатки. Балсамичен оцет ја регулира количината на шеќер во крвта, како резултат на оцетната киселина во составот.
Дневната потрошувачка на балсамичен оцет доведува до значително намалување на крвниот притисок, крвниот притисок и активност на ренин, ензим одговорен за производство на пептиди (кој промовира висок крвен притисок).
Во исто време, балсамискиот оцет има корисен ефект врз нивото на „лош“ холестерол, кој постепено го елиминира од организмот.
Ги подобрува условите за ENT
Балсамичен оцет, како и обичниот оцет, има силни антисептички својства и ги уништува бактериите. Како и оние во стомакот и грлото кои потекнуваат од разни инфекции, ларингитис и фарингитис, може да се отстранат со балсамичен оцет.
Исто така, успешно се бори против стафилококи и стрептококи кои предизвикуваат отитис и инфекции на увото, особено ако се повторат.
Ако консумирате балсамичен оцет дневно 32 дена, му помагате на вашето тело подобро да го асимилира калциумот и да го забави намалувањето на густината на коските предизвикано од менопауза и хормонални промени. На овој начин можете да го зајакнете коскениот систем и да спречите остеопороза.
Балсаминскиот оцет е богат со антиоксиданти, особено бета-каротен, кој ги уништува слободните радикали и ја стимулира активноста на имунитетот. Во исто време, балсамискиот оцет придонесува и за одржување на благосостојбата на организмот, имајќи значителен внес на хранливи материи како што се бор, калиум, железо.