Здравје (деменција) - маслиново масло ЦАКИР
Нова студија на истражувачи од Универзитетот Темпл покажа дека конзумирање на екстра девствено маслиново масло може да се појави во раната зрелост штити од деменција.
Резултатите од новото истражување објавено на 24 ноември 2019 година во списанието Aging Cell откриваат дека екстра девствената потрошувачка на маслиново масло го одложува почетокот на когнитивното оштетување и деменцијата со забавување на група на болести познати како таупатии.
Овој вид ментално опаѓање се јавува кога протеин наречен тау се таложи во мозокот и доведува до намалување на когнитивната функција наречена тауопатија или фронтотемпорална деменција.
Истражувачкиот тим се состоеше од пет научници од Медицинскиот факултет Луис Кац на Универзитетот Темпл и Одделот за медицинско-хируршки науки и биотехнологија на Универзитетот Сапиенца во Рим.
Откриле дека глувците на кои им била дадена диета со маслиново масло имале 60 проценти помала веројатност да создадат роса во мозокот отколку оние на кои не им било дадено екстра девствено маслиново масло. Истите глувци покажаа и подобри перформанси на тестовите за меморија и учење.
Екстра девственото маслиново масло што се користеше за хранење на лабораториските глувци потекнуваше од регионот Пулија Италија со вкупен број полифенол од 253 милиграми на килограм, додека содржината на α-токоферол и γ-токоферол (форми на витамин Е) со хемиска анализа беше 381 милиграм на килограм или се измерени 23 милиграми на килограм.
Студијата сугерира дека во последните години се зголемуваат доказите за придобивките од конзумирање на екстра девствено маслиново масло за здравјето на мозокот и намалување на ризиците од Алцхајмерова болест, когнитивно оштетување и деменција.
Претходното истражување на истражувачите од истото медицинско училиште открило дека конзумирањето на екстра девствено маслиново масло спречува губење на меморијата и штити од Алцхајмерова болест.
„Екстра девственото маслиново масло одамна е дел од човечката исхрана и има многу здравствени придобивки, од причини што не ги разбираме во целост“, вели д-р Доменико Пратичи, директор на Алцхајмеровиот центар на Школата за медицина на Универзитетот Темпл во Луис Кац и еден од истражувачите.
Една нова студија на истражувачи од Универзитетот Темпл покажа дека конзумирањето на екстра девствено маслиново масло во раната зрелост може да заштити од деменција.
Резултатите од новото истражување објавено на 24 ноември 2019 година во списанието Aging Cell откриваат дека екстра девствената потрошувачка на маслиново масло го одложува почетокот на когнитивното оштетување и деменцијата со забавување на група на болести познати како таупатии.
Сфаќајќи дека екстра девственото маслиново масло може да го заштити мозокот од разни форми на деменција и ни дава можност да научиме повеќе за механизмите со кои го поддржува здравјето на мозокот. - д-р Доменико Пратичи, директор на Алцхајмеровиот центар на Универзитетот Темпл
Овој тип на ментално опаѓање се јавува кога протеин наречен тау се таложи во мозокот и доведува до намалување на когнитивната функција наречена тауопатија или фронтотемпорална деменција.
Истражувачкиот тим се состоеше од пет научници од Медицинскиот факултет Луис Кац на Универзитетот Темпл и Одделот за медицинско-хируршки науки и биотехнологија на Универзитетот Сапиенца во Рим.
Како дел од студијата „Екстра девственото маслиново масло ја подобрува синаптичката активност, краткорочната пластичност, меморијата и невропатологијата во моделот на тауопатијата“, истражувачите дадоа екстра девствено маслиново масло на група лабораториски глувци развиени за развој на деменција и возраст што одговара на 30 или 40 години кај луѓето.
Откриле дека глувците на кои им била дадена диета со маслиново масло имале 60 проценти помала веројатност да создадат роса во мозокот отколку оние на кои не им се дава екстра девствено маслиново масло. Истите глувци покажаа и подобри перформанси на тестовите за меморија и учење.
Екстра девственото маслиново масло што се користеше за хранење на лабораториските глувци потекнуваше од регионот Пулија Италија со вкупен број полифенол од 253 милиграми на килограм, додека содржината на α-токоферол и γ-токоферол (форми на витамин Е) со хемиска анализа беше 381 милиграм на килограм или се измерени 23 милиграми на килограм.
Студијата сугерира дека во последните години се зголемуваат доказите за придобивките од конзумирање на екстра девствено маслиново масло за здравјето на мозокот и намалување на ризиците од Алцхајмерова болест, когнитивно оштетување и деменција.
Претходното истражување на истражувачите од истото медицинско училиште открило дека конзумирањето на екстра девствено маслиново масло спречува губење на меморијата и штити од Алцхајмерова болест.
„Екстра-девственото маслиново масло одамна е дел од исхраната на луѓето и има многу здравствени придобивки, од причини што не ги разбираме во целост“, изјави д-р Доменико Пратичи, директор на Алцхајмеровиот центар на Школата за медицина на Универзитетот Темпл во Луис Кац и еден од истражувачите.
„Откритието дека екстра девственото маслиново масло може да го заштити мозокот од разни форми на деменција и ни дава можност да научиме повеќе за механизмите со кои го поддржува здравјето на мозокот“, додаде тој. „Особено сме заинтересирани за тоа дали екстра девственото маслиново масло може да го врати штетното на крај и на крајот да ги лекува тауопатите кај постарите глувци. "
Резултатите од оваа студија сугерираат дека благодарение на неговите корисни својства - вклучувајќи ја и високата содржина на полифенол во екстра девственото маслиново масло, која делува како антиоксиданс - неговата потрошувачка во раната зрелост може да го ограничи когнитивниот пад и појавата на болести поврзани со стареењето, вклучително и деменција. (Извор: Olive Oil Times)