Здравје и диета на Macul (Papaver somniferum)
Со нивниот непогрешлив вкус, афионот е хранлив и се користи илјадници години и како лек и како зачин. Бидете внимателни, иако опиумот е извлечен од афион, нивната потрошувачка како таква нема никакви влијанија врз опиумот врз човечкото тело. Нема да заспиете зад воланот и нема да имате халуцинации како јадете гевреци или афион.
Придобивките од семето од афион врз здравјето на човечкото тело се познати уште од антички Египет. Од арапските трговци, одгледувањето афион се проширило во Персија и Индија.
Денес има важни култури во медитеранскиот слив, во Индија и во Источна Европа.
Семето и маслото извлечено од нив се устоличуваат во кујните на светот илјадници години.
Придобивките од семето од афион
Нивната единствена арома се должи на големата количина на есенцијални масни киселини и испарливи масла кои претставуваат 50% од нивната маса. Тие се особено богати со олеинско и линоленско масло. Олеинската киселина е незаситена масна киселина која го намалува лошиот холестерол во крвта. Студиите сугерираат дека медитеранската кујна ги должи своите квалитети во спречување на коронарни и артериски заболувања, вклучувајќи голема потрошувачка на афион.
Палтото од афион е добар извор на влакна. 100 гр сурови семиња содржат 19,5 гр или поедноставно 51% од препорачаната дневна количина на растителни влакна.
Постојат одлични извори на витамини од Б-комплекс: тиамин, пантотенска киселина, пиридоксин, рибофлавин, ниацин и фолна киселина се наоѓаат во импресивни количини во мали семиња. Ако не за нешто друго барем да спречите каснување од комарец, би било добро да ја надополните диетата со афион.
Семето од црн афион е исклучителен извор на минерали: железо, бакар, калциум, калиум, манган, цинк и магнезиум. Бакар е потребен за производство на црвени крвни клетки. Цинкот е важен фактор во производството на многу ензими кои обезбедуваат правилно функционирање на репродуктивниот и дигестивниот систем, како и синтеза на нуклеински киселини. Калиумот е основна компонента на клетките на телото и течностите кои го контролираат крвниот притисок. Манганот се користи од телото за производство на еден од најмоќните антиоксидантни ензими: супероксид дисмутаза.
Навистина, сувите афион содржат мали количини на алкалоиди на опиум како што се морфиум, тебаин, кодеин и папаверин, но консумирани како такви имаат корисен ефект врз телото воопшто и нервниот систем особено. Намалете ја раздразливоста, особено болното грло, користејќи се во антитусивни и експекторантни препарати.