Здравје и Рамазан ›Исламски весник
Неколку упатства и совети за физичките аспекти на месецот на постот - Од професорот С. Ахтар, Кувајт
Објавен на 7 октомври 2004 година
рекламирање
Блажениот месец Рамазан, во кој муслиманите постат меѓу зори и самрак, повторно ни се приближува. Оваа година ќе започне околу средината на октомври. Како фармацевт во Рамазан сум соочен со посебни проблеми со исхраната и здравјето од муслиманското население, па затоа би сакал да дадам свој здравствен ориентиран придонес кон постените муслимани, без разлика дали се здрави или зависни од лекови.
Почитувањето на задолжителниот пост во Рамазан е еден од петте столба кои го сочинуваат исламскиот живот. Дури и ако тоа не е целта на постот, како што вели Алах во Куранот дека постот е пропишан со цел да се даде Таква на муслиманите [грубо преведено како смирение или страв од Бога], текот на нормалниот Рамазан исто така вклучува и искуство на физички и ментално ограничување и дисциплина. Не консумирајќи храна и пијалок, муслиманот го пробива стравот од лишување од храна што потекнува од раното детство и на тој начин се соочува со стравот од сопствена смрт од психолошка перспектива. Психолошките ограничувања вклучуваат и контрола на нечиј гнев и емоции. За мене е важно накратко да ги споменам овие точки, затоа што ако пости во Рамазан без да го набудуваш сопственото однесување, можеш да ја доживееш само бараката [благословот] на овој месец во ограничена мерка.
Постот во Рамазан е задолжителен за секој здрав возрасен муслиман, додека слабите, болни, деца, патници и жени со менструација се ослободени од оваа обврска [иако некои од овие групи мораат да го следат постот кога ќе бидат во можност повторно да го сторат тоа] . Од муслиманите кои постат не се бара само да се воздржат од јадење, пиење, пушење и сексуални односи, туку и од земање орална медицина и инјектирање течни фармацевтски препарати. Сепак, не сите муслимани кои се болни сакаат да го искористат исклучокот и инсистираат на учество во постот по секоја цена.
Посни болни муслимани, ако не се придружени од лекар, може да доведат до сериозни здравствени проблеми. Здравствени проблеми може да се појават и за инаку здрава личност, поради што совети за исхрана исто така можат да бидат корисни за нив.
Во текот на изминатите неколку години - барем за муслиманите кои живееја на северната хемисфера - Рамазан се одвиваше во зимските и есенските месеци. Бидејќи топлината и долгите денови се помалку проблем во ова време, областите на здравствена напнатост се јавуваат првенствено како резултат на премногу големи оброци и постојан недостаток на сон.
Нема потреба да се консумираат прекумерни количини храна за време на ифтар [оброкот изеден за да се прекине постот веднаш по зајдисонце], вечера или сухур [оброкот изеден наутро пред зората на сонцето] да земе. Причините за ова се двојни: Прво, и што е најважно, ваквиот начин на живот е во спротивност со духот и основните принципи на постот на Рамазан. Прејадувањето во периодот по и пред постот може да се смета како одраз на слаба дисциплина и неодговорност. И второ, телото има регулаторни механизми кои ја намалуваат метаболичката стапка за време на постот и обезбедуваат поефикасна употреба на телесните масти. Покрај тоа, многу муслимани прифаќаат помирен начин на живот во ова време. Во крајна линија е дека урамнотежената исхрана, составена од помалку од она што се конзумира вообичаено, е доволна за да се одржи човекот здраво и активно во текот на Рамазан.
За да останете здрави за време на ова поволно време, се препорачуваат следниве важни групи храна: Леб и житни производи, млеко и млечни производи, риба, месо и живина, грав, зеленчук и овошје - вегетаријанците и веганите треба соодветно да се додадат на нивната листа на храна. Јадењето овошје на крајот од оброкот се препорачува. Исхраната во Рамазан не треба да се разликува од вообичаените навики и да биде што е можно поедноставна. Покрај тоа, таа треба да биде насочена кон одржување на телесната тежина и не доведува до губење или зголемување на телесната тежина. Сепак, за некој кој има прекумерна тежина, Рамазан е добро време да изгуби тежина.
Со оглед на долгите пости, јаглехидратите со долг ланец, или влакната, треба да се јадат со сухур, така што храната е ефективна подолго - околу осум часа - за денот. Овие сложени јаглехидрати се наоѓаат во житарки и семиња како што се јачмен, пченица, овес, гриз, грав, леќа, брашно од цели зрна и нелупен ориз. Спротивно на тоа, рафинираните јаглени хидрати или храната која брзо се вари трае само три или четири часа и треба да се јаде со ифтар за побрзо да се подигне нивото на шеќер во крвта. Храната што брзо гори ги вклучува оние што содржат шеќер и бело брашно. Урмите се одличен извор на шеќер, влакна, јаглехидрати, калиум и магнезиум и се многу добро средство за прекинување на постот уште од времето на пророкот Мухамед.
Пржена и пржена храна, зачинета храна и храна со премногу шеќер, како што се слатки, може да предизвикаат здравствени проблеми и подобро да се избегнуваат за време на Рамазан. Тие предизвикуваат проблеми со варењето на храната, металоиди и проблеми со телесната тежина. Постот честопати може да го зголеми нивото на киселина во желудникот и да остави чувство на печење. Ова може да се спротивстави со конзумирање храна со многу растителни влакна, како што се леб од цели зрна, зеленчук, хумус, грав и овошје. Оваа храна ја стимулира мускулната активност на варењето, што ја меша храната и ја разложува на помали парчиња, помагајќи му на стомакот да ги разгради нивоата на киселина.
Многу е важно да се пие доволно вода и сокови помеѓу ифтар и сон за да се спречи дехидрираност и да се осигура дека дигестивниот систем е детоксициран. Сепак, треба да се избегнува широка потрошувачка на големи количини на пијалоци кофеин, особено со Сухур. Бидејќи овие имаат дехидрирачки ефект, тие можат да доведат до прекумерно губење на вредни минерали. Како и да е, од многу постери е објавено дека тие ја ублажуваат секоја главоболка за време на денот на постот откако испиле чаша кафе по ифтар.
Се препорачува секој да се вклучи во некоја лесна форма на вежбање, како што се долги прошетки или истегнување, на еден или друг начин. Дебелите луѓе треба да ја зголемат количината на вежбање додека ја намалуваат количината на храна што ја јадат.
Исто така е важно за некои муслимани да ја поправат својата распределба на времето за време на Рамазан и да го поделат времето што им е на располагање меѓу богослужба, работа, учење, спиење и физичка активност. Прекумерната работа или спиење, особено во текот на денот, штети на здравјето и ги намалува духовните придобивки од денот на постот. Исто така, не треба да се заборави дека многу луѓе кои постат повремено губат концентрација, особено кога ќе го прекинат постот. Вашата сопствена дневна рутина треба да биде дизајнирана соодветно.
Постот во Рамазан е задолжителен за здрави возрасни лица, но ако постот сериозно го загрозува здравјето на поединецот или ако постот е навистина болен, Алах направил исклучок: „Алах го сака тоа лесно за вас, не сака да ви го отежнува . “(Ал-Бакара, 185)
Од гледна точка на муслиманите, овој исклучок значи повеќе од обична дозвола да не се пости. Аллаховиот Пратеник рече: „Алах сака да гледа како се почитува неговата дозвола исто како што сака и неговата волја да се почитува.“ Поради оваа причина, многу муслимани веруваат дека болна личност или некој чијашто благосостојба е преку Болеста е строго ограничена за време на постот, не смее да пости или мора веднаш да го прекине постот.
Сепак, од која било причина, група пациенти инсистираат на учество во постот. Оние болни дефинитивно треба да побараат совет од лекар.
Доста муслимани, особено оние од Азија, се изложени на зголемен ризик да страдаат од една од различните форми на дијабетес. Работна група за здравје во Рамазан го разви следното упатство за постените муслимани со дијабетес: „Пациентите со дијабетес кои ја контролираат својата болест само преку својата диета можат да постат и се надевам дека нивниот дијабетес може да се подобри со губење на тежината. Дијабетичарите кои земаат хипогликемични лекови во форма на таблети и држат диети, треба да бидат исклучително претпазливи при изборот да учествуваат во постот. Овие пациенти треба претходно да се консултираат со здравствен работник за секој од нив. Ако имате симптоми на низок шеќер во текот на денот, веднаш престанете со постот. ”Во сите случаи на постење со дијабетес, нивото на шеќер во крвта треба внимателно да се следи. Ова е особено точно пред и после јадење.
Професор С.Актар е на чело на Фармацевтскиот факултет на Универзитетот во Кувајт.