Здравје на цревата Она што истражувањата денес го знаат
Нови податоци ги расветлуваат односите помеѓу здравјето на цревата и исхраната.
Цревото, кое беше занемарено со децении, стана трендовска тема за здравствените свесни: Едвај поминува еден месец без нови научни наоди, популарни научни книги или наводно корисни совети за исхрана. Зошто всушност?
"Многумина - особено млади - денес се обидуваат да живеат здраво. Ова ја зголемува свеста за цревата", вели Лудвиг Крамер, раководител на гастроентеролошкиот оддел во болницата Хиецинг. Во исто време, многу се случи во науката во изминатите десет години. Пред сè, истражувањето на микробиомот, единствената колонизација на бактериите кај секое човечко суштество, беше квантен скок. "Пред 30 години сè уште се веруваше дека има само неколку цревни бактерии кои можат да се одгледуваат во лабораторија. Денес знаеме дека има многу и дека голем број од нив не можат да постојат надвор од цревата". Кај луѓето со цревни проблеми, цревата исто така се колонизираат од различни бактерии отколку кај здравите.
Надеж за некои заболени од IBS
Бактериската разновидност покажа и студија дека оваа недела во Виена на Обединетата европска недела на гастроентерологија (УЕГ), најголемиот меѓународен конгрес за дигестивни болести, предизвика голем интерес. Кај пациенти со тежок синдром на нервозно дебело црево, постојат специјални профили на бактерии кои укажуваат на тоа дали е корисна специјална диета (ниско-FoDMAP; јаглехидрати, фруктоза, лактоза и други). Оваа диета е многу тешка - и не работи за сите погодени. „Значи, се обидовме да откриеме кој ќе добие најмногу придобивки од оваа диета“, објаснува водачот на студијата Шон Бенет од Универзитетот во Гетеборг во Шведска .
Уште во фаза на откривање
И покрај сите нови сознанија и многубројни податоци: Цревото е високо сложен орган. „Ние сме во фаза на откривање и сè уште не знаеме колку од податоците треба да бидат класифицирани правилно. Крамер споредува статус кво состојба на гастроентерологија со историјата на гастричната бактерија Хеликобактер пилори. Дури во 80-тите години од минатиот век беше откриено дека предизвикува чиреви на желудник и дуоденум. Пред тоа, кисел стомак се сметаше за предизвикувач. Австралиските истражувачи - патологот Робин Ворен и микробиологот Бери Маршал - првично не беа сфатени сериозно. „Дури и тогаш, секогаш се додаваа нови факти“, вели Крамер. Во 2005 година двајцата Австралијци конечно ја добија Нобеловата награда за медицина.
Студија: Протеините од пченица можат да предизвикаат воспаление
- На сегашниот конгрес на УЕГ во Виена, понатамошните студии предизвикаа сензација. Студија на универзитетската болница во Мајнц покажа, на пример, дека одредена протеинска група во пченицата може да предизвика хронични воспалителни болести како на пр Мултиплекс склероза, астма или ревматоиден артритис негативно влијание. Се вели дека потрошувачката на овие таканаречени инхибитори на амилаза трипсин (АТИ) промовира воспаление надвор од цревата, на пример во лимфните јазли, бубрезите или во мозокот.
- Во компаративна студија со 150 Пациент со Кронова болест Во 33 центри во Велика Британија и Холандија се покажа дека отстранувањето на воспалените залистоци помеѓу тенкото и дебелото црево го подобри квалитетот на животот на пациентите повеќе од медицински користениот антиинфламаторно средство инфликсимабаб.
- Рано треба да се развие нова техника за сликање канцерогени промени направи видлив во гастроинтестиналниот тракт. Истражувачите од Универзитетот Кембриџ работат на процес што ќе го зголеми бројот на канали во боја што можат да се визуелизираат од три на 50. Ова овозможува попрецизни прегледи, бидејќи промените на клетките во ткивото може да се одредат според бојата.
Објавени нови дијагностички критериуми
На конгресот беа објавени и нови меѓународни дијагностички критериуми за дијагностицирање и класификација на гастроинтестинални нарушувања. Во оваа публикација, наречена „Рим IV“, земени се во предвид новите дијагнози - како што е важноста на интеракција меѓу мозокот и мозокот - нагласува Даглас Дросман. Но, исто така се дискутира за нови болести и современи упатства за третман. Последните, претходно валидни критериуми (Рим III) датираат од 2006 година. „Промените во Рим IV го одразуваат нашето растечко разбирање за многу различни аспекти на гастро-внатрешните нарушувања“.
Зголемете ја нетолеранцијата?
Општо земено, се чини дека се зголемуваат нетолеранцијата на храна и дигестивните проблеми. Сепак, од гледна точка на Унив.-Проф. Александар Мошен од Универзитетската клиника Инсбрук не е оправдан. "Научно е докажано дека цревата имаат значително влијание врз нашето здравје. Но, не секоја личност која повремено има дигестивни проблеми автоматски има нетолеранција, а камоли алергија". Само еден до три проценти од возрасните Австријци имаат вистинска алергија.
Денес повеќе хемија во храната
За експертите, сепак, јасен фактор во зголемувањето на нетолеранцијата е променетата диета - на пример готови или други производи за погодност. "Многумина имаат поплаки затоа што храната стана повештачка. Сега содржи повеќе хемиски супстанции што цревата не може да ги толерира", објаснува Крамер. Овие вклучуваат, на пример, емулгатори и бои. Долго време, ваквите поплаки беа класифицирани како синдром на нервозно дебело црево со психолошки причини. „Но, сега е целосно јасно дека ова се биолошки процеси. Влијанието на психата е присутно, но во овие случаи денес се проценува помалку отколку порано.