Здравје на диета за слабеење; Просо во вторник; т; Кога станува збор за губење на тежината, помага она што ве прави да се чувствувате сити! И вреди
Просо во исхраната - Кога слабеете, помага она што ве прави сити! И: просото ден вреди?
Објавено на 28 март 2009 година од КПБаумгард
И, за да се започне химната за пофалба за просо, извадок од „Белешките“ на Википедија:
За зајакнување на здравјето и силата, грчкиот филозоф препорача Питагора просото.
Просото е житото богато со минерали на земјата. Познато е и како жито кое „се загрева внатрешно“ затоа што го стимулира метаболизмот. Содржи флуор, сулфур, фосфор, магнезиум, калиум и особено голема количина силициум. Просото содржи и многу железо.
Просото содржи високо квалитетни протеини и сложени јаглехидрати. Покрај тоа, тој обезбедува разни витамини: витамин Б1, витамин Б2, ниацин, пантотенска киселина, витамин Б6, биотин, фолна киселина, минерали и елементи во трагови.
(Повеќе за состојките во табелата на крајот од овој пост.)
Што е прилично практично за нашите цели: Просото се подготвува релативно лесно. Едноставно се доведува до вриење со двојно поголема количина на течност, се остава да се крчка некое време и потоа се исклучува плочата за да се издува.
Како „слатка каша“, се прави со млеко или разредено млеко, а исто така е можна и солена, пикантна нота.
Половина килограм просо се претвора во мало тенџере полно со „каша“ што е крајно наполно и содржи можеби 900 Kcal - а големината на порцијата е секогаш доволно голема за да преживее „ден на просо“ без глад. Ако тоа е премногу за вас, треба да бидете задоволни со десерт од просо ...
Тука и таму може да биде предност што просото е без глутен, но барем го оптеретува стомакот и цревата или воопшто не го оптеретува и го фалат fansубителите на алкалната диета поради неговите „основни“ својства.
Колку и да е вредно, како и повеќето видови храна, не е соодветно како моно диета:
Содржината на протеини варира помеѓу 5 и 15%. Бидејќи на протеинот од просо недостасуваат и некои аминокиселини, тој не е комплетен сам по себе. Сепак, ова може да се компензира со комбинирање на храна со зеленчук, млеко и јајца.
Така, можеме да започнеме среќно експериментално готвење или да ги разгледаме дадените рецепти. Омилена би ми била кашата од просо со пире од јаболка и цимет и лажичка шеќер од трска за слатката верзија ...
Може да пробате и зачинета каша од просо со зеленчук.
И еве ја табелата:
| енергија | kcal | 354 година |
| Килоџули | 1479 година | |
| состојки | протеини | 10,60 гр |
| Дебели, вкупно | 3,90 гр | |
| незаситена ФА | 1,90 гр | |
| јаглехидрати, употреблив | 69,00 гр | |
| Влакна | 3,80 гр | |
| вода | 12,50 гр | |
| холестерол | 0 мг | |
| Минерали | натриум | 3,00 гр |
| калиум | 150,00 мг | |
| калциум | 20,0 мг | |
| фосфор | 310,00 мг | |
| магнезиум | 170,00 мг | |
| железо | 9,00 мг | |
| Брашно | 0,04 мг | |
| Витамини | А. | 0,00 |
| Е. | 0,40 | |
| Б1 | 0,26 | |
| Б2 | 0,14 | |
| ниацин | 1,80 мг | |
| Б6 | 0,14 | |
| Ц. | 0,00 |
И, можеби подоцна, уште неколку рецепти за просо. Ако учествувате, исто така во коментарите или како следење ...