Здравје на семе
од Redactia Sfat Naturist · Објавено на 20 септември 2017 година · Ажурирано на 20 септември 2017 година
Од античко време, семето од чиа и леќата е главна храна за луѓето. Семето е како вистински еликсир бидејќи ги содржи сите својства на растението од кое потекнува. Тие се полни со хранливи материи кои ви помагаат да имате здраво тело.
Еве ги најважните придобивки и својства на семето од леќата да чиа.
чиа семе
Семето на чиа се користи малку во романската кујна, но треба да знаете дека тие се едни од најдобрите семиња за организмот. Се вели дека во културата на античката цивилизација пред Колумбија, Ацтеките, Маите и Инките, чиа семето било толку вредно што се користело како валута.
Еве само неколку својства на семето чиа: тие се многу богати со растителни влакна (имаат повеќе влакна од пченкарни снегулки), полни се со антиоксиданти, калциум (имаат 5 пати повеќе калциум од млекото), протеини, минерали, витамини и омега-3,
Редовната потрошувачка на семе од чиа помага во намалување на болката во зглобовите, контрола на телесната тежина, обезбедува енергија и штити од срцеви заболувања и дијабетес.
Семиња леќата
Семето од леќата е многу хранливо, миризливо и вкусно. Леќата е слична на целото пченично брашно, но многу супериорен во однос на тоа бидејќи содржи многу помалку јаглехидрати, големи количини на лизин (есенцијална аминокиселина), железо, селен, повеќе калциум, многу големи количини на антиоксиданси и не содржи глутен.
Еве ги придобивките од јадењето леќата за нашето здравје:
-Леќата е додаток на дијабетес тип I и II. Понатамошните истражувања покажаа дека леќата има важна улога во одржувањето на ниско ниво на гликоза, што би било диетална алтернатива и медицински додаток за дијабетичарите. Истражувачите откриле дека кога телото се храни со брашно од хеwда, шеќерот во крвта опаѓа за 12-19% за 2-4 часа по администрацијата.
-Леќата се препорачува за оние со нетолеранција на глутен (алергија). И покрај тоа што наликува на пченица, леќата не содржи глутен и како таква не предизвикува алергиски реакции кај оние со нетолеранција.
-Леќата има ефект против стареење. По студијата, Митсуру Ватанабе, јапонски лекар покажа дека леќата има единствена комбинација на супстанции со антиоксидативно дејство, што ги штити клетките од деградација и стареење. Лушпата од леќата има супстанции со антиоксидативно дејство кои ги штитат нервниот и кардиоваскуларниот систем од предвремено стареење.
-Редовното консумирање на леќата спречува рак. Студиите покажуваат дека леќата има извонредни антимутагени и антитуморни својства. Фенолни соединенија, витамини, елементи во трагови и диетални влакна содржани во неговите зрна значително ја намалија веројатноста за карцином (колоректален, гастричен, хранопроводен и белодробен).
-Леќата го држи под контрола нивото на холестерол и ги намалува триглицеридите.
-Леќата го држи вашиот крвен притисок под контрола. Холинот, активна состојка во неговиот состав помага да се намалат и стабилизираат вредностите на крвниот притисок.
-Леќата се препорачува во диети. Тоа е малку калорично и многу богато со супстанции дизајнирани да помогнат во регулирањето на тежината. Леќата е богата со нерастворливи диетални влакна и диуретични материи. За една порција, потребни се 200 гр микроб од леќата и 50 гр суво овошје. Се консумира сурово 2 недели, елиминирајќи сол, шеќер, брашно, алкохол и тутун од исхраната.
Ако ви се допадна овој напис, придружете се со Like, во заедницата читатели на нашата Фејсбук страница.
Ако ви се допаѓаат нашите статии и сакате да ни се придружите на Фејсбук, очекуваме да се придружите на заедницата со Like: