Здравје на животни салмонелоза

Патоген

салмонелоза

Слика 1: Тенко црево на теле со крвава цревна содржина и високо отечени цревни лимфни јазли во присуство на инфекција со салмонела.

Патогените микроорганизми кои предизвикуваат салмонелоза припаѓаат на родот Салмонела од семејството Enterobacteriaceae. Овие се факултативно анаеробни, барани, грам-негативни прачки бактерии кои не можат да користат лактоза. Познати се вкупно околу 2.600 серовари, кои се претежно од видовите Salmonella enterica ssp. (Подвидови) ентерика припаѓаат. Сероварите се назначени со големи букви и се снимаат врз основа на нивните антигени на клеточниот wallид (О антигени) и нивните антигени на флагелум (H антигени) во шемата Вајт-Кауфман-Ле-Мал. Патогенетски најважните серовари се Салмонела Тифимуриум (О: 1, 4, (5), 12 Н1: и Н2: 1,2) и Салмонела Ентеритидис (О: 1, 9, 12 Н1: г, м, (р) Н2: (1, 7)). Сите Salmonella spp. (Видовите) во основа треба да се сметаат за патогени. Покрај сероварите прилагодени на домаќините, кои, како Салмонела Тифи или Салмонела Паратифи, се прилагодени само на луѓе или, како Салмонела Даблин, на говеда, повеќето серовари не се адаптирани како домаќини, но можат да се пренесат помеѓу одделните животински видови или меѓу луѓето и животните. Salmonella spp. затоа се класични зоонозни патогени.

Патеки на појава и пренос

Клиничка слика

Инфекцијата со салмонела доведува до ентерична клиничка слика, особено кај млади животни, која првенствено се карактеризира со висока температура и дијареја. Општата благосостојба е умерено до сериозно нарушена. Во случај на септикемични форми, може да бидат засегнати и други органски системи. Постарите животни развиваат послаби симптоми или не покажуваат клинички симптоми. Абортуси поврзани со салмонела може да се појават кај говеда, овци, свињи и коњи во поединечни случаи.

Дијагноза

Слика 2: Лактозно-негативни колонии на салмонела на гаснер агар

Дијагнозата се базира на културолошки докази за патогенот од фекални примероци, органи или друг материјал за клинички тест. Неселективните и селективните процеси на збогатување се менуваат еден по друг за да може со сигурност да се детектираат и најмалите количини на патоген. Изолацијата се одвива на специјални медиуми за селективна култура. Од епидемиолошки причини, секоја изолација треба да биде проследена со сероварско определување. Бидејќи екскрецијата на салмонела е често наизменична, еднократниот преглед на изметот не е погоден за сигурно утврдување дали има салмонела.

Законски прописи

Говеда салмонелоза е забележително заболување на животните, чија контрола е регулирана во уредбата за сточна салмонела. Мора да се пријави салмонелозата кај другите животни. Салмонелозата кај кокошки и мисирки исто така е строго следена и контролирана од државата. Соодветните прописи може да се најдат во уредбата за кокошка салмонела.