Здравје Во многу случаи, млекото е супериорен во однос на спортските пијалоци - ВЕЛТ
Телото побрзо се обновува со млеко по вежбање
Мускулите закрепнуваат побрзо со млеко отколку со спортски пијалоци, но ова важи само за спортисти кои согоруваат илјадници калории на ден.
По скоро секој тренинг, Мет Витмор истура половина литар млеко низ грлото. „За мене има скоро религиозен карактер“, вели 25-годишниот тренер за фитнес од Лондон. Прекумерниот ритуал на млеко го започна пред околу десет години кога немаше пари за скапите додатоци на протеини. „Побрзо се опоравувам со млеко и едноставно се чувствувам одлично“, вели Витмор. „Сега мразам да правам без тоа.
Сега некои научници го потврдуваат она за што тврди Витмор од искуство: Млекото е исто толку добро или можеби дури и подобро од спортските пијалоци што ги пијат конкурентските спортисти по тренингот. Здравствените придобивки на млекото - со јаглехидрати, електролити или калциум - се одамна неспорни. Но, спортистите првенствено се заинтересирани за двата протеини кои стимулираат обнова на мускулите: казеин и сурутка.
Бидејќи без оглед на тоа дали трчате, возете велосипед или играте фудбал: мускулите се оштетуваат при интензивно вежбање. Со цел брзо да ги обнови, на телото му требаат казеин и сурутка. Ова го прави млекото идеален спортски пијалок, нагласува Гленис onesонс. „Млекото ги обезбедува градежните блокови за градење нови мускули“, вели истражувачот за исхрана од британскиот совет за медицински истражувања. Според ова, спортските пијалоци ги заменуваат употребените јаглехидрати и електролити, но тие не им обезбедуваат на мускулите хранливи материи потребни за обновување.
Дали млекото навистина ги надминува спортските пијалоци е прашање на спор. Млечната индустрија сака да навлезе во пазарот за фитнес во милијарда долари и плаќа за десетици студии за да ги докаже придобивките од нивниот производ.
Неодамна, студија спонзорирана од индустријата покажа дека млекото, консумирано веднаш по вежбањето, ги натера спортистите да траат подолго за време на следниот тренинг отколку конзумирање спортски пијалоци. „Видот на јаглехидрати и хранливите материи се најважни“, вели директорката на студијата Ема Кокбурн од универзитетот Нортамбрија во Англија.
Кокбурн ги советува спортистите да пијат млеко веднаш по вежбање. „Обуката ги уништува протеинските структури во мускулите, но само по 24 до 48 часа“, вели таа. Ако се консумираат директно по вежба, мускулите може да го апсорбираат млекото рано и да го спречат ова оштетување.
Дури и ако спортистите треба да се претстават најдобро најдобро неколку пати на ден, млекото промовира регенерација. На Олимписките игри во Пекинг, Мајкл Фелпс редовно пиеше пијалок помеѓу натпреварите во пливање - и освои шест злата.
Истражувачите на универзитетот Лофборо веруваат дека млекото со малку маснотии е супериорен и во однос на спортските пијалоци при замена на изгубените течности. Од една страна, пијалокот содржи многу електролити. Покрај тоа, стомакот го испразнува млекото побавно од спортските пијалоци, така што телото се хидрира подолго.