Здравјето на Романците е во опасност! Проект за бомба подготвен од министерката Даеа
Автор: Алина Опреа/Датум на објавување: 29-01-2019 14:01
Министерството за земјоделство и рурален развој подготви предлог-закон за млеко и млечни производи, во кој зборува за неправилностите утврдени како резултат на контролите и казните што ги ризикуваат оние што ќе го прекршат законот.
Во моментов, во Романија нема закон за млеко, туку само законска рамка што се однесува на договорените односи во секторот.
Според документот консултиран од Капитал, беа консултирани и репрезентативни здруженија и федерации во млечниот сектор и преработувачи од оваа област.
Проектот е да се регулира секторот за млеко и млечни производи, препарати на база на млеко и оние чија суровина е млечни производи и создава правна рамка за презентација и маркетинг на производи, со главна цел „ здравјето на населението, задоволување на потрошувачките потреби на сите категории потрошувачи и почитување на хигиенските услови “.
Доколку законот биде одобрен во оваа верзија, ќе биде забрането да се продаваат млечни производи со додадени растителни масти на истото место како и млекото и млечните производи кои не содржат растителни масти.!
„Во иста насока, регулирано е производството на млечни производи со додавање на растителни масти да се преработува во посебна група од млеко и млечни производи“, се вели во проектот консултиран од Капитал.
Покрај тоа, за оние кои ќе го прекршат законот, проектот предвидува казни од 20 000 леи до 50 000 леи, како и дополнителна казна за конфискација на производи и суспензија на одобрението за преработка-производство-маркетинг за период од 45 дена.
Опасност е и фактот дека на пазарот наоѓаме растителни масти продадени во форма на млечни производи.
„Следејќи ги контролните активности спроведени од надлежните институции за да се потврди усогласеноста со законските одредби за ставање во промет, усогласеност, обележување на млеко за пиење и млечни производи, откриено е дека тие имаат неусогласени физичко-хемиски параметри, содржина на маснотии, протеините или влагата се разликуваат од наметнатите со нормативните акти или декларирани од производителите со етикетирање. Оттука е откриено дека значителен процент од проверените млечни производи не се во согласност со стандардите за квалитет наметнати со закон или претпоставени од производителите, употребата на имиња на млечни производи за млечни замени, заведувајќи ги потрошувачите во заблуда за природата на производот. нормативен акт.
Авторите на документот велат дека млечниот сектор е стратешки сектор во обезбедувањето безбедност на храна во земјата, бидејќи млекото и млечните производи се општествено важни производи и се неопходен елемент во исхраната на населението, вклучително и исхраната на децата и старите лица и ранливите социјални слоеви.
„Производите добиени од млеко и/или казеин и растителни/животински масти се претставени под имињата сирења што се пласираат во несоодветни имиња, трговски имиња кои доведуваат до идеја дека станува збор за млечни производи, иако се растителни масти. Имињата што се користат во моментов потенцираат одредени состојки кои по својот удел во составот не даваат специфичност на производот и создаваат конфузија кај потрошувачите “, покажуваат тие.
Исто така, постојат многу отстапувања во информирањето на потрошувачите за пласман на млечни производи на големо, како што следува: недостаток на задолжителни информации на местото на продажба, соодветно, името под кое се продава производот, датум на минимална издржливост или датум на истекување и алергени состојки.
Друго отстапување е изложеноста на млечни замени (кои содржат растителни масти) во истиот простор како и млечните производи, без соодветни информации за потрошувачите.
Документот предвидува и воспоставување регистар за млеко во рамките на специјализираната техничка дирекција на Министерството за земјоделство и рурален развој.
„Економските оператори кои се занимаваат со преработка на сурово млеко и производство на млеко за пиење и млечни производи за продажба во Романија, вклучително и увозници и економски оператори кои се занимаваат со трговија во рамките на Заедницата, можат да продаваат производи под името млеко и млечни производи само во основата за регистрација на производот во регистарот на млеко, составена од специјализираната техничка дирекција при Министерството за земјоделство и рурален развој “, информира документот, во врска со ова.
Исто така, ќе биде забрането да се користи името "млеко" или "млечен производ" за производи кои не ги исполнуваат дефинициите во законот.
„Забрането е да се користи името млеко или млечен производ, како што е дефинирано со овој закон, на етикетата на готови производи, вклучувајќи храна, пецива и пицерии, брза храна, слатки, кулинарски производи од јавно угостителство, кои не вклучуваат нивните состојки што спаѓаат во дефинициите за млеко и млечни производи. Ако готовиот производ содржи мешавини на млеко и млечни производи со производи на база на млеко со додавање на растителни масти, процентот на секоја од двете категории производи ќе биде означен на етикетата ", се подвлекува во проектот.