Здраво јадење на вклучена вклучена храна - животен век
Неодамна престојував во одличен семеен хотел со вклучени оброци со моето семејство. Сакам бифе, дали сте исти? Овој навидум бесконечен избор, може да земете само малку од сè, само сон! За жал, честопати завршува премногу јадејќи, а потоа не се чувствува добро. Сепак, не мора да биде! Составив неколку совети за вас за тоа како може да се храните здраво на вклучена вклучена храна. (И не сакам да ви дадам совети за слабеење како „Секогаш земај ја малата чинија“ - сакам да ослабам на одмор нема многу врска со релаксација, мислам! Подобро е да се јаде здраво цела година и да се држи до тоа дури и на одмор - со умерени исклучоци.)
Здрава исхрана на вклучена вклучена храна
Најдобро е да се започне со првиот оброк во денот: појадок! Овде обично имате најголем избор на здрави јадења:
- Јајца во сите форми
- Зеленчук, суров или како антипастична варијанта
- (незасладен) мусли со ленено семе и суво овошје (или свежо)
- овошје
- Тестенини од цели брашно
- посна шунка
Честопати има и мусли од Бирчер, што е мој личен фаворит на вклучена храна за појадок! Додадете кафе или чај (незасладен) и мојот здрав појадок е совршен! Земам мали порции од сè ако е можно, така што само четвртина сад со мусли наместо целосна, итн. Така што можам да пробам сè без прејадување.
Здравиот ручек и вечера вклучена
Исто така, секогаш има здрави опции за ручек или вечера вклучена! Во прилог на пржени и лебни јадења, обично има нешто пржено - месо или риба, па дури и обете. На места кои се наоѓаат на водно тело, препорачливо е да се даде предност на регионалните риби. И меѓу помфрит и мрсни сосови, обично има и пржени компири и зеленчук (без крем сос). Ова ви дава балансиран оброк што не ве оптеретува премногу.
Сепак, барањето здрава варијанта на десерт е прилично тешко. Претежно има свежо овошје, кое секако е секогаш здраво. Како и да е, десертите често се служат во мали делови - ако останете со еден, можете едноставно да уживате во него без грижа на совест и нема да се здебелите или да се разболите од тоа. Како и секогаш: сè во умерени количини!
Регионални и сезонски?
Патем, сите слики беа направени во хотелот поврзан погоре, Leading Family Hotel & Resort Dachsteinkönig. Бидејќи сега му давам големо значење на потеклото на храната кога јадам дома, одблизу го разгледав хотелот. Само што неодамна се отвори, па затоа младиот хотелиер беше секогаш таму и беше лесен за разговор. Големо значење се придава на регионалноста, ми рече тој. За жал, ова не е така лесно, бидејќи на хотелот му требаат многу (на пример јајца) во поголеми количини отколку што е достапно на регионално ниво и со органски квалитет. Значи, тука често мора да се направат компромиси, на пример, треба да се купат органски, но не од регионот. Сепак, вниманието се посветува на сезоната, а страдаат од алергии, вегетаријанци и вегани, исто така, вредноста на своите пари ја добиваат на бифе!
Колку и да сакам бифе, тие ретко се навистина одржливи, бидејќи многу остатоци едноставно се фрлаат (мора - според хигиенските прописи).
Како го правите тоа на шведска маса? Дали можете да се контролирате или многу лесно се прејадувате?
Слики/Фотограф:
Улрике Гебл
Вонредниот тренер за фитнес и исхрана се грижи за здрава исхрана и алтернативни начини на живот уште од нејзината младост. Во 2010 година, ентузијастичката хоби готвачка го започна својот блог за храна „Fit & Glücklich“. Таму таа ја комбинира својата loveубов кон добрата храна и спортот со обидот да најде баланс во животот. Од 2012 година, таа ги вмрежува австриските блогери за храна со колега на своја платформа, а во 2015 година напиша и книга за готвење на тема „Чисто јадење“.